走过抄手游廊,越过亭台,假山怪石,藤萝翠竹,点缀其间,夏绵绵乘着晨光观看犹如身在仙境!房檐上挂着一排排红灯笼,照亮了庄子的每一个角落。
来往遇见几个庄户打扮的农户,个个皮肤黝黑,身体结实。
小婵一一和夏绵绵介绍了身份,他们是庄子上把头,晨起要去庄田里巡视一番。
俩人一路走一路看,拐过一个过道就是厨房。
夏绵绵只见厨房入眼琳琅满目,中间靠左有一条长案,上面放满了今天一天的食材。墙上分类挂着厨具,应有尽有!左侧靠墙一排柜橱,柜子里盛放了米、面、油、粮。右侧边是灶台,台面上放满调料了!地上一排小炉子,还有暗火,灶台是土灶和现代的农村土灶差不多。
小婵麻利的把几个小炉子放上炭火添水加水,来的路上已经和夏绵绵交代了早上要做的活计,俩人属于庄子上最低等丫鬟,晨起烧水、洒扫庭院、中午采摘蔬菜水果。
水烧开,夏绵绵一个个暖吊子都装满。
“呦!阿绵起来上工了,身体可好利索了?”来人身穿,深灰色短褂,头扎青色布巾,白灰布从脚踝用布缠到小腿,显得人整洁又干练。来人是姜管家的侄子,姜小山!
“你是?”夏绵绵疑惑开口。
她只能把失忆装到底了。
姜小山满脸问号,“咦!你这小丫头两天不见不认得我了?”
“小山哥!阿绵她发烧糊涂了,暂时忘记很多事情,你别和她一般见识!小婵接过话,笑嘻嘻的打圆场!
“这是你要提的水,都已经装满了!”
小婵边说边给夏绵绵使眼色!
夏绵绵,赶紧把壶提给姜小山!
接过茶吊子吩咐道;“上午你们俩们去水果园里摘葡萄,今年第一茬葡萄,主子们等着呢。”
”是!”俩人齐齐应声。
姜小山走后,余下的人陆续把水提走,都洗漱后,姜管家的婆娘带着三五个妇人走了过来。
夏绵绵只见打头来人是姜婆子,四十出头模样相貌端正,发髻密实挽起,只系着紫红头巾。肤色微黑,眼中带着精明。身穿青褐色布衣裙,莲步走了进来,五姜婆子为人虽精明小气,但对娘家人甚是关照,打通关系,把娘家人弄进庄子在厨房帮忙。
穿黄衫肥胖的妇人是姜婆子的娘家弟媳谢氏谢婶子,主要负责掌勺做膳食。夏绵绵见她双下巴快出来两层,感慨当真是有油水捞。
另两位年轻些,分别是大儿媳王氏,王氏生的个子高条,瓜子脸庞,细眉细眼,樱桃小嘴一点点。柔弱感十足,倒是像个小姐,她负责配菜。
二儿媳李氏,生的貌美浓眉大眼,鼻子高挺,就是身材魁梧,有点像金钢芭比,她负责切菜,说话间都来到灶间。
随着姜婆子一声声指令吩咐,新的一天忙碌开始了。
夏绵绵观察一番,这里做饭基本以煮、蒸、炸、凉拌、白焯为主。白焯像是现代菜蔬煮熟之后勾芡的做法,肉类以酱肉和白蒸两种做法,看了半天觉得奇怪,恍然大悟是竟然没有炒菜!
夏绵绵没有多嘴去问去质疑!刚到这个地方人生地不熟的,应该多看、少说、多做。身为丫头要谨言慎行,守丫头本份。虽不知道这世界规则,也能想到丫头是最底层,原身家境也应该不好,都到买女儿地步,也是靠不住,以后能安安稳稳的存钱,万一能赎身,开个小饭馆定能挣钱养活自己,也乐的自在。
现在庄子上没有主家在,吃食份利都是按规矩来。厨房主要负责,把头们、丫头婆子吃食。
洒扫丫头早饭份例,一份粥,一个菜,一个油饼或者馒头。
把头们要干体力活,他们是庄子主要生产力,地位自然比丫头高些。他们份例是,两碗粥,三个油饼或馒头,一菜一汤。如果有应季蔬菜大丰收主人吃腻的情况下,可以另加菜饭里。
谢婶子熬了一大锅稀粥,现在正是玉米的时节,府上已经送了三茬,大小主子已经吃够,就便宜她们,她挑拣鲜嫩的玉米煮了一锅,小菜有油炸花生米、白焯青菜,炸油饼、煮白肉,三鲜汤。
不一会巡视的把头三三两两的从田里回来,夏绵绵望去有十多个人,俩人赶紧上前把洗漱水倒好!洗漱后,几个把头看见有肉,都兴奋起来。
夏绵绵面前,一碗粥,一碗白焯青菜,两片薄薄的白肉放在上,夏绵绵看见这菜,竟然不自觉的咽口水,原主不知道多久没吃肉,
把头里有一个,个子高挑身材魁梧的男人开口询问,“婶子!今日是何节?给俺们爷们加餐?莫不是青天白日里捡了钱!他打趣的说道。
哈哈~惹得种人哄笑
谢婆子看了看大壮魁梧的身材,有点心猿意马。“哎~你个大壮,吃肉还堵不住你的嘴,老娘今日高兴!你问得着吗你!”
“别恼别恼,婶子逗个趣!”
“嗨!说与你们听也无妨,府上今日添丁大喜,给我们这些个奴才讨了赏。
三姨娘喜得贵子,等会发赏钱!
嗷~嗷~把头们欢呼声!随后就是窃窃私语声嗡嗡声不断。
夏绵绵看着眼前的菜,鲜是鲜,就是没滋味,她一个小吃货,肚子唱着空城计,满嘴口水,就是有点吃不下去,小婵和她嘀嘀咕咕和她咬耳朵,“三姨娘,现在是府上最得宠的,老爷可重视她了,明声传到庄子上了!”
夏绵绵惊讶,这是小三压倒正室的戏码嘛?
夏绵绵八卦的问道;“女主人不生气?哦!我是说夫人!”
小婵神秘兮兮,“不太清楚,我还是偷听的。”
“赶紧吃饭!姜婆子一声呵斥,不许妄议主子!吃完饭每人领二十文钱。”
吓的众人立马禁声,每个人都闭嘴不语。
签完字,夏绵绵把钱放入怀中,拿着钱有些激动,这世上没有比钱更有安全感的。就是有些少,有二十文了。
夏绵绵和小婵从后门跟着把头,一起来到葡萄园,夏绵绵看直了眼。
入眼满目青绿,约莫两三亩地,架子上挂满了葡萄,大半已成熟,个个饱满欲滴,喜人极了。
俩人拿起篮子剪刀,开始忙活起来,,,