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第606章:福兴酒楼(1 / 1)


苏锦玥当然知道这玻璃制品不止什么钱,不过这东西在哪里都是物以稀为贵,以前的工艺制造不出来这种玻璃制品,那它就是稀罕物,可真比送什么其他金银珠宝好多了。

有时候送礼真不是看价格高低能决定的。

就好比易筠给她的那个镯子,易筠是觉得这镯子拿去当也不值多少银子,就算赎回来她也不稀罕,倒是这些玻璃制品她没见过,反倒更觉得是宝贝。

两人在房里说了好一会儿悄悄话,易筠又留苏锦玥下来一起吃饭,不过知道苏锦玥很快要离开帝都了,易筠还真是有些不舍。

不过她现在也刚回宫,也想留在宫里多陪陪自己的母亲,毕竟太后年纪大了,她们母女二人又多年未见,她现在自然也是不能离开的。

所以易筠就拉着苏锦玥,千叮咛万嘱咐的,让苏锦玥有空的时候,一定要到帝都来看她,苏锦玥自然是答应的。

回武建城之前,苏锦玥和凌文义就先去了趟川余城。

南宫家在川余城新开的福兴酒楼已经开业了,前几日,南宫家还差人给郡主府里送了一大份贺礼,也不知道他们是怎么知道这件事,不过看来这南宫家在朝廷也的确是有些人脉。

苏锦玥和南宫家现在也算是生意上合作伙伴,虽然她这专门给供一点货,对南宫家是不算什么,可这份贺礼却让人看到了南宫家的诚意。

所以凌文义提议要去川余城的时候,苏锦玥没有犹豫就答应了,毕竟她也想去看看那酒楼现在经营得怎么样了。

这福兴酒楼算起来,也是南宫家旗下的一个招牌了,帝都已经开了几家,现在也在川余城开起来了。

苏锦玥和凌文义乘车前往福兴酒楼的时候,经过了四海酒楼,苏锦玥从掀开窗户帘子看了几眼,发现这四海酒楼明显比之前要冷清多了,门口排队的人也没有了,里面似乎也没坐满。

“这四海酒楼现在生意就没有那么好了。”凌文义说:“福兴酒楼跟他们做了同样的菜,价格比他们之前的要便宜!我听说福兴酒楼那个掌柜把四海酒楼的两个大厨都挖过来了。

现在福兴酒楼这边不仅有四海酒楼之前做的那些特色菜,价格也还更优惠!更何况这酒楼周围环境其实比四海酒楼那边好,虽然说四海酒楼是在最热闹的路段,但你这知道,吃饭的话,有时候太吵杂的地方也不一定就是好。”

“那是自然。”苏锦玥点头:“而且这福兴酒楼新开的,环境好,还是重新装修过的,我想这南宫家办事的人应该也会考虑到其他方方面面的体验感,会把包厢做得更大,更舒适了。至于这价格更优惠,我只能说,这南宫家的少东家的确很有远见。”

之前她就跟那位少东家说过,土豆和西红柿种植简单,很快就能推广,那位少东家肯定也是考虑过这些,所以就没想着靠这一两种稀有的食材赚多少银子。

所以能看得出来,这南宫家的人做生意也的确是考虑得长远,不会只看眼前的利益,而且他们酒楼生意好的话,也就不在意这一点儿小钱了。

论做生意的头脑,那康掌柜的确是远远比不过南宫家的人,这是没得说的。

而从目前的情况来看,这福兴酒楼的确是生意很好,虽然现在还没有到饭点,这酒楼里都快坐满了,外面的客人也是不少。

这地方最大一个好处就是四周围空旷,不像四海酒楼在闹市区的,排队都不方便,而且这酒楼里还一直有小伙计出来给人端茶送水的,也不管这些在附近的人是不是都是来吃饭的,反正就是给送。

看到这些,苏锦玥都有些感慨,要像这样,他们那生意不好才怪呢。

虽然是小钱不计较,但能赚大钱啊,毕竟这点儿茶水也的确是要不了几文钱。

知道凌文义和苏锦玥要过来,南宫家那位少家主南宫兴荣是早就在酒楼外候着了,见到苏锦玥,他首先就先给苏锦玥道贺:“恭喜安阳郡主,听说郡主受封,那日在下便想亲自上门道贺,不巧的是郡主你也不在府中,所以也没有见上一面,真是遗憾。”

苏锦玥笑道:“少东家你也是客气了,何必送这么大一份贺礼,我可真是有些受不起。”

南宫兴荣马上说道:“安阳郡主,您如今可是皇上亲封的郡主,又是太后的义女,有什么厚礼是受不起的。”

凌文义叹了口气:“南宫兄弟,你打算让郡主和我在门口一直这么站着呢。”

南宫兴荣失笑:“失礼失礼,是我失礼了!快快,郡主里面请,侯爷里面请。”

到了包厢里,马上有伙计给送来上好的花茶,南宫兴荣还在那儿介绍:“这可是我们福兴酒楼特制的花茶,二位贵客觉得如何?”

这茶倒出来就先是一股淡淡的花香,随后又是茶的清香,茶汤清淡,入口回甘,的确是好茶。

苏锦玥也是称赞了一番。

凌文义就对南宫兴荣说道:“这酒楼的生意看起来真是不错啊。”

南宫兴荣笑着说道:“父亲说现在川余城的生意都交给我了,我刚接管了钱庄和当铺,接下还打算在这里多开几家客栈和酒楼呢,这也才刚开始!只有我把这家福兴酒楼经营好了,父亲才会放心把家族其他生意交给我打点。”

苏锦玥看这南宫兴荣年纪也不算大,但说话的确是有条有理,而且非常有主见,这真不是那个康掌柜可以比的。

虽然说她之前是给四海酒楼提供了些特色菜,但除了那些之外,康掌柜自己也想不出什么新鲜点子来了,就拿之前他们得罪那位王爷的事来说,这也是够离谱的,这显然就是因为酒楼生意好了,酒楼里伙计太忙,甚至忙到有些轻慢客人了。

大概就是觉得反正我们酒楼生意这么好,也不缺你这一个客人这意思,可他们大概也没想到,有些客人根本就是他们得罪不起的。

有些特色菜虽然是能保证酒楼的生意,但如果想靠这样就把酒楼生意做大,是很难的,这真不是说靠几个菜能做到的。

最初合作的时候,她就教了康掌柜他们不少经营理念,但现在看来,像南宫兴荣这种本来就有很好生意头脑的人,这些事你根本就不用说,他什么都会考虑到了。

凌文义笑着说道:“三叔他既然放心把家族的生意交给你,就说明他对你的能力是有信心的!南宫家的人虽然多,可我也知道你们家族内部多少也会有些纷争,不知道多少双眼睛都在盯着你看呢。”

“我知道啊!”南宫兴荣点头:“所以越是这样,我才越要做出些成绩来给他们看呢。想要从我这里抢走这个家主的位置,那还得看他们配不配!”

几人聊了一会儿,菜也上来了。

南宫兴荣笑着说道:“郡主,侯爷,来尝尝看这师傅的手艺如何。”

这上的是水煮牛肉,醋溜土豆丝,西红柿炒蛋,另外还有红烧排骨和椒盐虾。

这几道菜,除了红烧排骨,另外几道菜做法都是苏锦玥教的。

甚至水煮牛肉里的豆芽怎么做都是苏锦玥教给他们的。

因为条件有限,这水煮牛肉里的能放的食材也只能适当调整,除了牛肉、土豆和木耳之外,比较方便的就是豆芽了,这作法简单,可以随做随取,所以上次凌文义提到这水煮牛肉的时候,南宫兴荣问了苏锦玥作法,苏锦玥便顺便也教了他们怎么做豆芽。

水煮牛肉这道菜是之前四海酒楼都没有的,这菜虽然是有些辣,但真的很受欢迎。

一开始大家都吃不怎么习惯,现在居然成了酒楼里最受欢迎的一道菜了。

现在南宫兴荣这边也是打算要推出更多香辣口味的菜色,所以这次难得苏锦玥过来,他自然要好好询问一番。

福兴酒楼大厨的手艺的确是非常好,苏锦玥和凌文义都吃得赞不绝口的,听到这两人夸赞,南宫兴荣也十分满意:“郡主,侯爷,您二位喜欢就好!我这现在还准备让厨房那边研发更多新菜色呢!

不过这个水煮牛肉,真是非常受欢迎!刚开始我还担心这辣味大家吃不习惯,想不到这么受欢迎,看来以后我们可以推出更多辣味的菜色了,这也算是我们酒楼的一个特色。”

南宫兴荣在说这话的时候,苏锦玥其实已经在考虑皇上赐给她的那良田千亩,明年开春她就可以种植更多蔬菜瓜果之类的了,多种植一些新鲜罕见的瓜果,这销路肯定就不用瞅了。

凌文义笑着问道:“不过我听说福兴酒楼的特色菜价格并没有特别昂贵,和其他菜色价格是差不多的啊。”

南宫兴荣笑道:“因为也没必要啊!我们不需要靠这个来赚钱,说实话!不过我们这也是一样因为食材稀缺,所以还是得提前预定,不然直接来了就点,那肯定是吃不上的。”

凌文义点了点头:“土豆明年就不缺了,现在南港镇和附近一些城镇都在大面积的种植了,这东西繁殖期短,收成又大,很快就会在全国范围内推广的。与其现在高价,到时候再降下来,倒真是不如一早就按普通价格来卖就好了。”

“我也是这么考虑的。”南宫兴荣说:“所以现在除了苹果这种果子比较稀罕少见,价格贵些,其他的还是照着市场价来,毕竟郡主给我们供货,这食材也没收高价的。”


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