但是苏晓敢保证的是，味道肯定要比食堂的好吃，量也比食堂的多。
还是那个道理，苏晓除了一些人工的成本，其他的几乎都是自己空间里面的产出。
不过既然要给萧廷他们两口子分钱，这个食材的成本也得算进去。
不然也太奇怪了，再说这个账都是要记得明明白白的才行。
新店今天开业，小萍站在收银台里面，怕小萍算不清楚账，苏晓还提议找了一个计算器出来。
这东西现在可是高科技啊，别的地方都没有呢。
打菜区还有两个人，这两人就是之前切墩的，切完没事儿就到前面来打菜。
洗碗的现在也要充当一下服务员........
大家现在基本上都是身兼数职，至于苏晓，她现在就是一块砖，哪里需要往哪搬。
萧廷一直站在外面，看着路上的人变得稍微多了一些，就开始放炮了。
这个时候最不缺的就是看热闹的人........
看着人群都围了过来，萧廷也放下面子大声说道：
“瞧一瞧看一看了啊，新店开业凡是进屋消费的客人，都有免费的汤喝，还多送一份肉菜了啊。”
“物美价廉，味道好~今日赠送的肉菜，红烧肉了啊~”
在萧堔说完红烧肉的这几个字，已经有人冲进屋里了。
“赠送菜品，数量有限，先到先得，送完为止。”
萧廷一直在外面喊着，进屋里的人也是越来越多。
大家都没有见过这样子的吃饭方式，倒是有些像是小型的食堂。
“可以先到这边看看有哪些菜，再决定买什么样子的套餐。”
苏晓看着进来不知所措的客人们，稍微的提醒了一下。
顺便又跟小萍说了一句，客人来了要主动的介绍套餐。
这样人家才知道点什么，
平时看着干活挺麻利的小萍，怎么遇见人一句话都说不出来呢。
看着苏晓直着急。
看着吧台挤得人越来越多了，苏晓没办法就给小萍叫出来，让她去一旁帮忙了。
苏晓进了吧台，快速了结了账给了票，就让客人去打饭了。
过了十多分钟，这边的压力终于算是缓解了，屋里也差不多快要坐满了。
外面的萧廷还在跟人宣传什么。
“你们这个店儿是不是跟旁边的早点店儿是一家的啊，我之前见过那个老板娘。”
“这个你都知道啊，我们就是一家的，你吃过我们家早点吗？味道怎么样。”
“好吃是好吃，就是有些贵了，偶尔吃一吃还是可以的。”
女人说的很是诚恳，说着还不忘舔一舔嘴唇。
“哎呦，那您今天可是来对地方了，我们开店有优惠的，今天多送一份肉菜啊，您快进去尝尝吧。”
站在门口听萧廷吆喝的声音，怎么感觉萧廷有些像老鸨子的样子。
是不是自己的错觉啊~
苏晓甩了甩头，就继续给客人们找钱拿票。
“丫头，我今天是不是来晚了？”
一道熟悉的声音传来了，苏晓抬头一看，这不是之前那个说让自己做午餐的那个老大爷啊。
“老爷子，您今天还真过来啦，不晚不晚，来的正是时候，现在什么菜都有呢。”
“我中午就不在这边吃了，我买回去跟我老婆子一起吃。”
大爷说着就把自己饭盒拿了出来。
苏晓看着老爷子的样子还有些羡慕，也不知道自己老了之后萧堔会不会也这样对自己。
“好嘞，大爷，你看看你选一个什么套餐啊。”
“我也不选了，每样都给我来点儿，我都尝尝。”
老大爷阔气的说着，这手里有钱就是不一样啊。
“大爷，那您就要两份两素一荤的套餐吧。我们还送您两份肉菜呢，这样几个菜您就都能吃到了。”
苏晓贴心的说道，这些菜足够两个人吃了，肯定还会剩下的。
果不其然，大爷带过来的饭盒都没有装下这两份套餐，没办法苏晓只好让人拿了一个盘子装剩下的。
这下好了，老大爷自己还拿不回家了，苏晓只好安排萧堔跟老大爷走一趟。
好在是不远，隔着店里也就两排房子就到了，萧堔进屋的时候，正好看见了，屋里还有个中年男人手里拿着饭盒。
正准备打开盖呢，这是咋回事？
“爸，你这是干什么去了啊，我都过来了好一阵儿了，一会儿菜都凉了。”
男人稍微有点儿抱怨的说，顺便还看了一眼萧堔，
“昨天不是跟你说过了吗，今天不用给我送饭的，人家现在中午饭也有了，我跟你妈买一点儿就行了。”
大爷把自己手里的饭盒放到了桌子上，又对着坐在沙发上面的老婆子说道：
“你去厨房拿个盘子出来，把这个菜倒过去，盘子给他拿回去。”
中年男人看了一眼萧堔手里端着的菜盘子，看了一眼里面的菜。
醋溜白菜、炒土豆丝.......
也不是什么好菜嘛，哪有自己带过来的好啊~
“爸，你们这天天吃什么土豆白菜的怎么能行呢，今天我们食堂可是炖了肉，你瞧瞧。”
说着男人就把自己带的保温桶打开了，萧堔往里面看了一眼，白花花的一大片，大点儿没有笑出声来。
说别人吃的是土豆白菜，你带过来的不还是白菜吗？
猪肉白菜炖粉条........
看那个上面的肥肉，萧堔现在就有些反胃，真是被自己媳妇儿把嘴养刁了，这要是以后再吃食堂可怎么吃的下去啊。
“没见识的玩意儿，你那个猪食还是你自己拿回去吃吧。”
老爷子看着那白花花的肥肉也是一点儿食欲都没有。
听着自己老爹 当着外人的面还这么没说自己，他简直是气不打一处来，好歹自己也是一个厂长，就这么被骂啊。
“这个可是我们食堂的厨子特意给我留的呢，你看看这里面的肉，别人哪有这个待遇啊。”
“算了，今天就让你长长见识吧。”
说完老爷子就把自己带回来的那三个饭盒给打开了。
一盒子红烧肉，一盒子鱼香肉丝，还有一盒红烧排骨。
这三个菜那个都是色香味儿俱全啊，看的中年男人眼睛都直了。
啥家庭啊，一个中午吃三个肉菜。
他们厂子的食堂也只是每天一个肉菜的啊，也不知道这是从哪买的。
顿时自己手里的那个猪肉白菜炖粉条就不香了，他的这个反应萧堔也是看在眼里了。
“来小同志，这个盘子我给你刷干净了，你拿着回去吧。”
怪不得去了那么久，原来还把盘子刷干净了。
萧堔接过盘子之后，跟老爷子打了个招呼就走了。
倒是中年男人看见家里没有外人了之后，讨好的坐在了老爷子的身边。
“爸，今天中午我就不回单位吃饭了，我在家里陪你们吃饭吧。”
“我就买了我跟你妈两个人的饭，可没有你的。”
老爷子冷哼了一句说道，他还能看不出来这小子是存了什么心，不过就是看自己买回来的这个菜好吃，想要增顿饭。
“不碍事不碍事，我自己带了饭了。”
说着中年男人就掏出来，原本给父母准备的饭盒，里面放的也是大米饭，只不过闻起来没有苏晓店儿里面的那么香~
老爷子也不管他，只是招呼着自己老婆子坐下吃饭。
他的这个儿子是挺孝顺的，但是天天都这么回来给自己这老两口送饭，冬天冷夏天热的，人难免会抱怨的。
这还不如自己在外面买点好吃的呢。
吃的顺心，家里也没有什么矛盾，这样不是两全其美吗。
再看坐在对面的儿子，现在吃着饭谁都顾不上了，只是一口一个好吃的说着。
老爷子看她这个样子，忍不住的说道：
“怎么样，这么一比，你们单位的食堂是不是就跟猪食一样啊~”
“猪食，我们食堂跟这个比，猪食都算不上，瞧瞧人家这个手艺，同样都是厨师怎么差距这么慢大呢。”
中年男人已经决定了，等一会儿自己回去了之后，要好好的跟食堂这个大厨聊一聊。
最好是改善一下厂子里面的伙食~
“所以我说啊，以后就不用给我送饭了，我回头跟他们老板说说，我们按月订饭。”
“不着急，等我有时间了，亲自去他们店儿里面看看。”
这事儿男人也记下来了，要真是能送饭的话，这样就最好了，还省得自己中午来回跑了，也有时间休息一下。
回到店儿里面的萧堔，看着店儿门口挤得全是人，就连隔壁的早餐店里面现在都快坐满了。
这怎么一下子就来了这么多人了。
萧堔费劲的挤了进去，就被苏晓安排了新活儿。
“你回来的正好，赶紧出去跟那些客人说，今天的饭菜已经卖完了，明天赶早吧。”
这不刚挤进去的萧堔又要挤出去了。
萧堔站在外面喊了两句，发现没有人搭理自己。
只好跑到隔壁拿了一个凳子出来，站在外面大声的喊着。
“同志们，先别挤了，先别挤了。”
“你们听我说！！！！！”
萧堔大声的喊了两句，那边的人群才听见声音反应过来，朝着萧堔看去。
“各位同志们，小店儿今天所有菜品均已卖完，你们挤进去也吃不上了，明天再来吧，明天中午十一点开始营业。”
“同样也是凡是进店消费的有免费的汤喝，还会多赠送一份肉菜，活动一共是七天，一直到正月二十四啊~”
萧堔喊完了之后，人群也就渐渐散去了，这还真是挺费嗓子的。
还是有那么几个不死心的，非要进店儿里面看看是不是真的没有了，看过了之后这才死心。
别的不说，就这几个肉菜的汤，都被人家浇米饭要走了。
可想这个味道是有多好吃了。
萧廷这一上午可是累的不行了，直接就瘫在了椅子上。
倒是苏晓在那边数钱数到了手软，不是说有多少钱，而是面额实在是太小了，一块的都算大票了。
“今天还不错，销售额过了三百了啊，比早餐店儿还挣得多一些。”
“真的？那我是不是还能分到90块钱啊，这也不少了，一个月就是两千七百块，小萍咱们俩要发财了。”
萧廷高兴的说着。
“你在想什么呢，这只是今天的营收，你要刨去人工的费用，还有食材的成本，到手里也没有这么多了。”
一听苏晓说的话，萧廷顿时就蔫了下去。
“今天开业第一天，还是发现了很多问题，首先就是咱们这个动线规划不合理，房间也是有些小了，我准备把两边的房子给打通，这样子就能坐下更多的人了。”
“还有就是，小萍你以后可是要坐在收银的这个位置的，你不能跟今天一样，顾客问一句你说一句，要主动一些，多练习一下，跟人说话有什么好害怕的。”
这要是小萍还是这么社恐的话，自己要早些准备，培养下一个人才行。
好像早餐店儿里面的那个小媳妇儿就不错，叫什么秀慧的。
她看上去就是个性格外向的人， 明天看看要不要把她叫过来帮忙，反正早餐店那边现在已经忙的过来了，根本不用那么多人了。
倒是这边的人手反而不够了。
“我也知道该怎么说，就是看见人了之后，到嘴的话我就是说不出来......”
“你要是实在说不出来，我也不为难你了，到时候我再找一个人过来，你还是干点儿别的吧。”
苏晓真是有些上头了，之前怎么没看出来小萍会关键时刻掉链子呢？
还是她只适合幕后工作，平时干活的时候还都挺不错的，看看以后有没有更合适的工作给她。
看着小萍点了点头不再说话，苏晓就没有再说她的问题了。
转身说起别人来，
“打菜的两位嫂子，咱们店儿里主打的就是量大实惠，给你这个打菜的勺子，咱们一勺就是一勺，你放心我亏不着钱。”
说到这苏晓就想起来前世上学的时候，食堂大妈手抖的要命，咱们有病就去治病，这帕金森不治可不行。
所以咱们自己的店儿肯定是不能出现这种情况，再说店儿里面这个打菜的勺子也是定制的，比普通食堂里面用的勺子小了一圈。
就算是满满一勺也就跟食堂里面的半勺是一样的。
但是看上去好看啊，视觉上咱们就是一个量大实惠，其实菜量也就是一般水平.......
不过肯定是比食堂实惠好吃就完了。
反正做生意也不会昧着良心的，只不过是利益最大化罢了。
看着两位听话的点了点头，苏晓又把视线转移到萧廷身上了。
“好了萧老板，别仰着了，给你安排个活儿，下午把这面墙给打通了，打出来一个门就行了，这下两家店打通了，就能坐下更多人了。”
“明天行吗，我今天太累了，一点儿都不想动啊。”
萧廷瘫在椅子上，一点儿都不想动，别说萧堔这个人体力下降了，萧廷更是常年都不锻炼的。
这一下子可不就是累的够呛。
“你不想赚钱啦？”
“想，砸墙！现在就砸墙！”
萧廷一说赚钱，这不就爬起来出去找人去了。
苏晓也叫人把屋里面的格局改变一下，这样不妨碍萧廷砸墙。
进屋的左手边就是吧台，旁边就是打菜的台子。
这样就交完钱就直接排队打饭了，然后就是自己找地方坐下吃饭就是了。
这样的动线应该就是合理了。
也就不会出现今天上午那种情况了。
果然第二天营业的时候，大家就是井然有序的排着队，虽然还是排到了门外，但是也不像昨天那样 了。
早上苏晓来店里的时候，就已经问了有没有去快餐店儿上班的了。
都不用苏晓自己说，那个叫李秀惠的就主动站出来要去那边上班了。
反正给的工资都是一样的，去快餐店儿还能晚一点儿上班，家里的人也不会抱怨了。
“我过去吧，正好我家男人也觉得我半夜就出门上班，打扰他睡觉了。”
李秀惠把自己的情况说了出来，
不过这个理由确实让苏晓不由的撇了撇嘴，什么叫做打扰他男人睡觉.......
这不是起床上班挣钱嘛，他家老爷们事儿还不少。
“行，还有别人要去吗？”
“我，我也跟着一起过去吧，我两家离得近平时都是一起过来的，秀慧要是不跟我一起过来，我自己也不敢这么早出门........”
一直跟秀慧关系挺好的小媳妇儿，这个时候站出来说话了。
“行，准了，以后你们两个就过去那边上班吧，八点钟上班就行了。”
苏晓决定早一点上班，不然备菜什么的忙不过来，多了两个人手帮忙，应该还是可以的。
不过就营业了两天，苏晓就发现，午餐的客流量要比早餐的多多了。
果然多了两个人帮忙，店儿里面也不至于每个人忙的手忙脚乱了。
后厨的人也能及时的把菜添上，一般也就是再多炒一遍素菜，肉菜都是限量供应的。
就这么多不再炒了。
这算不算是饥饿营销啊，现在还不到营业时间呢就有人站在门口排起队来了。
这不今天还不到十一点呢，那个天天来光顾的老大爷就来了，
“丫头啊，我今天过来是想跟你说点儿事儿，我能不能在这儿跟你定一个月的饭啊，正好我每天都在这边吃饭，按月我也省事儿些。”
听大爷刚开始说的时候苏晓还没有明白这是怎么回事儿。
后来苏晓想明白了，这是要包月，这是好事儿啊~
这可是长期合作啊，不比散客来得好。
“可以的啊，您要是按月订餐的话，我给您优惠。”
苏晓说着，笑的眼睛都要眯起来了。
“只是，我好像不能定你们这个套餐了，这两天买的那个套餐，我跟老婆子两个人都吃不完，我想着我们俩要一荤一素就够了。”
老爷子有些困扰的说着，这两天的饭菜真的是太多了，扔了又浪费，吃又吃不进去，最后都便宜给门口的流浪狗了。
这狗也没有想到自己有生之年还能吃上肉~
“这都是小事儿，咱们商量着来，私人订制套餐都行，就给您来一个两素两荤两份主食的套餐吧。一天算您一块二毛钱。”
苏晓觉得自己订的这个价格已经十分的低了，就那两份肉菜都已经不少钱了。
主要还是这大爷给自己找了一个新的销售方式，咱们可以办一个月卡啊。
一次性缴纳多少钱，来的时候在月卡上面打一个洞，每张月卡限时三个月使用完，过期不退。
这事儿苏晓心里已经有了一点想法，等着回头的时候好好琢磨一下。
“这是不是太便宜了啊，丫头你可不用给我省钱，老爷子我有钱，吃个饭还是能吃得起的。”
老大爷一看这比自己单独过来吃饭还要便宜，不由的开始怀疑苏晓是不是故意给自己便宜。
生怕苏晓赔钱，就急忙说自己有钱不用替自己省钱。
“大爷您放心吧，我不会赔钱的，主要是您给我了一个新的赚钱思路，再说这个价格我也就是少赚一些，您放心吧，秀慧给大爷打饭，两荤两素，让大爷自己选。”
苏晓收好了钱之后，就安排站在一旁的秀慧给大爷打饭。
原本秀慧就是站在苏晓身边跟着一起学怎么收银的。
“姑娘，姑娘，好了好了，这也太多了，我们吃不完啊，不行不行，哎呀你可别盛了。”
秀慧可不听大爷在一边急得直叫唤，还是给大爷盛的满满当当的。
秀慧刚才可是听见自家的老板娘说了，这大爷给自己老板娘出了一个挣钱的新思路，那这个可是贵客啊。
自己可得招待好了~
苏晓坐在吧台里，看着秀慧这个样子，不由得笑了起来，是个会来事儿的。
再看另一边正给别人打汤的小萍，也是“井然有序”的一碗接着一碗，果然小萍还是适合干这个.......
估计要是让小萍自己在家做衣服的话，她可能更开心了.......
等等，做衣服？
自己怎么把这件事儿给忘记了，之前买房子的时候不就想着开一家服装店儿吗？
怎么现在还开起来饭店了？
算了算了，以后再说吧，现在真的是忙不过来啊。
等着大爷回家了之后，看在在家等候多时的‘厂长儿子’，拉着脸说：
“你怎么又回来了啊，不是说了不用管我们了吗？”
不是老爷子要故意拉脸，只是他这个儿子回来从来不打招呼，自己买多了想着儿子回来的时候也够吃，人家反而不回来。
全喂了门口的狗了，今儿个还特意买的少一些了吧，人家还回来了。
好在今天那个小姑娘盛的多，不然还不够吃呢~
“爸啊，你是不知道我们厂里的大厨做饭有多难吃啊~儿子真是一口都吃不下去啊。”
老爷子看着自己这个年纪四十的儿子，还能这样委屈巴巴，简直是奇了怪了。
“我可没有买你的饭。”
“我自己带了，自己带了。”
男人说着就从自己的包里摸出来一个饭盒，老爷子不由的嘴角抽搐了一下。
有备而来啊！
“哎呦，好几天没尝到这一口，可是给我馋死了。”
男人坐下拿起筷子就不客气的吃了起来。
“你........”
老爷子看自己这个儿子就气不打一处来，
“好了，他还是个孩子，你跟他计较什么。”
老太太这时候出来打圆场了，这对父子俩从小就跟对冤家似的。
“慈母多败儿，哼。”
“对了爸，一会儿我吃完饭就去给你订他们家的饭啊，让他们给你送到家里，多少钱都行。”
“我还等你给我订饭呢，那我都饿死了，我刚才自己已经订完了，用不着你去。”
“啊？爸，那你订我的那份了没有啊，我也想天天回家吃饭啊。”
男人想着自己也订饭回家吃，自己在食堂实在是吃不下去了。
之前没有对比，还觉得食堂的菜不错呢，这不吃过好吃的，那种菜就再也不想入口了。
“你想的还挺美，还想老子给你订饭，想吃自己买去，还让人家给你送到家里来，你怎么不想着人家给你送单位去呢。”
老爷子看着这个异想天开的儿子，真是不知道说什么是好。
“爸，你说的对啊，我可以直接让她们给我送去单位啊。这样我还不用来回跑呢。”
“你就想想吧。”
老爷子说完这句话就低头吃饭，不再说什么了。
人家开店儿做生意这都忙不过来呢，还给你送单位去，想的挺好。
男人快速的吃完饭之后，问了苏晓店的地址，就出去了。
“不好意思同志，今天的菜也全都卖完了，您明天赶早儿吧。”
苏晓在低着头数着钱盒子里面的零钱，听见门开了，就直接说道。
“你就是老板娘吧，我不是来吃饭的，我有事儿找你说。”
男人这一出家门，又端起了厂长架子。
“那这样，同志你先进去坐下，我这就过去。”
苏晓一听这个人找自己有事儿，就把钱先放进抽屉里面锁好，又让秀慧给男人先倒了一杯茶。
今天萧堔也在这里，苏晓也不怕男人闹事儿。
“同志您好，您找我有什么事儿。”
“也不是什么大事儿，我父亲在你这里定了一个月套餐，我想问问是怎么收费的。”
男人刚才抿了一小口桌上的茶水，心里也是一紧，这茶叶比自己办公室的还要好上一些呢。
看样是来头不小呢，也是在这个时候敢开店儿的自然也是有些本事的。
“因为大爷是第一位在我们店里面订月套餐的，所以价格上面我们就便宜了一些，一块二毛钱一天，两荤两素两份主食。”
苏晓耐心的解释了一下，自己可没有坑老头啊，反而照顾了不少呢。
“这个价格倒是不贵，一个月也就三十来块钱，我还想问一下，我要是自己再订一份这个套餐一个月要多少钱。”
男人把自己来这里的目的说了出来。
“这个不好说，主要是看您订的什么套餐了，每种套餐的价格都是不一样的。”
“哦，还有这个说法啊，我跟我父母订的一样就行了，主食是一份。”
“这......算您一块吧，两素一荤的是八毛钱，多一份肉菜加三毛，米饭是两毛钱。不过我们菜量还是挺大的，这么多您能吃完吗？”
“哈哈，放心我不会浪费的，对了，我还想问问你们能给送到单位吗？”
嗯？送餐？这不就是跟点外卖一样吗？
好家伙这爷俩是真会给自己出主意啊，外卖都有一个起送价，配送费。
那自己肯定也不能一份就给人家送过去不是？
“能送肯定是能送的，只不过我们是三十份才能送，不然单独给您送一份过去实在是够本钱啊。”
苏晓装作无奈的说着。