时间紧任务重,三两天的时间已经过去了,酒楼也在加急修缮,锅今日也应该完成了。
这菜单,还有菜品都没有着落,人员还没有培训,真是急啊,果然老板也不是那么好当的。
一大早收留的流浪猫,喵喵,喵喵,喵的叫着,李昭男正研究怎么写菜单,就有两人奔着这边来了,是李阳和李中月。
他们二人走近,客套了一番后李阳说道;堂弟不是不喜欢猫嘛,如今又喜欢上了?
这边李中月拿起桌上的字问道;堂哥你这是写的什么?
李昭男说道;写菜单,这不是我要准备开酒楼吗,总要有点新奇的东西,才能留住客人不是,我正愁,我一个人写不完呢,赶巧你们就来了,正好帮我写写。
李中月歪歪嘴说道;堂哥我们是来你家玩的,你却让我们干苦力。
李昭男说道;怎么是苦力呢,这样吧,你们帮我写菜单,中午我们先尝尝鲜。怎么样?他们二人怎么会不知道,李昭男要开什么火锅店,就想来看看。
李阳说道;既是如此我们就勉为其难,帮你写吧。李昭男让二柱又搬来了两张桌椅,又喊来了两个人研磨。
李昭男写了一个示范,脸皮厚的说道;二位堂哥堂弟,就照这个写吧,我让人先去准备食材去。两人白了他一眼。
李昭男让二柱把锅炉,搬到院子里,又吩咐人去了厨房,把高汤熬上,又让人出去买了一些菜回来。
随后李昭男又,亲自去厨房问道;我要的东西,可备上了,这时厨房的管事。
邱老伯说道;少爷已经给你打听过了,全城搜罗的,应该够酒楼开业之用。
李昭男点了点头说道;继续囤货,还有今日取些来,一会儿备上,邱老伯应声下去了。
李昭男吩咐好后,又去了花园,挖了一些土豆子,让下人送去了厨房,李昭男又在地里看了一圈,想来这开业总得挖点出来。
缓缓悠悠的就回了院子,二柱已经架起了锅,把炭也搬到了一边。
李昭男说道;二柱你再去一趟酒楼让岳丰,多买些炭,要好炭,没有烟的那种,越多越好。随后二柱又让另一个下人去了。
李昭男笑呵呵的走到他俩边上,说道;今日幸得二位兄弟的到来,不然我这一天都写不完这些菜单啊!
李阳说道;那你也不用写这么多啊。李昭男说道;百利而无一害嘛,自然是越多越好啊。他们而是无语了。
又过了一会,厨房的人端着,熬制好的高汤锅底,一路飘香的放到了桌上。
随后面的人,端上了洗好的菜,还有切好的肉,满满当当的桌子都摆不下了。
紧接着丫鬟又上了特制的碗筷,还带着一个小盘子。还有几个料碟子。里面是蒜蓉,辣椒,还有葱花香段儿。,菜上好了桌。
李昭男做了一个请的姿势,“二位兄弟辛苦了,过来尝尝我这火锅吧,要是冬天就最适合不过了,不过也大夏天的吃,出出汗也是好的。”
待坐下后,李阳说道;这种新奇的吃法,还真是前无古人,后无来者啊,还有这锅也好奇怪。
李昭男介绍道;这叫鸳鸯锅,一边方辣的,一边是不辣的,这样能满足客人的需求。
听完两人给李昭男竖了竖拇指。李中月问道;这怎么吃啊?
李昭男做了一个演示;“来,把这些菜放里面煮,煮好后直接吃。
还有一样菜,是这样的,李昭男夹起一片毛肚,嘴里念着七上八下,好可以吃了,入口脆嫩,鲜辣爽口,真是人间美味啊。”
他们二人也夹起一片试了试,吃进嘴的瞬间,二人眼冒惊奇,连连点头“嗯,嗯真好吃啊,真是美味。”
李昭男笑着说道;好吃吧。二人又吃了几片,问道;这个是什么菜啊,怎么我们都没有见过。
李昭男说道;是牛胃,二人瞬间有种想吐的感觉。“这样污秽之物,怎么能吃呢?”
李昭男说道;你们不也吃了吗,而且还吃的津津有味,这明明是美味,只是你们偏见太多。说的二人哑口无言。
李昭男又说道;行了行了,又不会毒死,来吃吃这个,这个可是今年新重出来的,堂哥“这就是那个土疙瘩?”“什么土疙瘩,这叫土豆。”
李阳二人又吃了起来,李昭男说道;快点吃吧,吃完还得帮我把剩下的菜单写完,还有一些牌子。
说道牌子李昭男又想道什么,对二柱说道;你让人去通知老板,还有刻一些字牌,还有匾额的名字就叫“月来萱”二柱下去了,李阳道;嗯“月来萱,好名字。”
李昭男说道,你们慢慢吃,吃了帮我写,我得还有点事,先走了。只见李昭男,抹了抹嘴,就走了,独留二人。