周大厨说做就做,第二天他便进了一批小河鱼,开始尝试着做了起来。
为了超越苏紫玉的饭店,周大厨甚至用上了法国料理的高级调理方式。
各种珍贵香料往里面一加,满是土腥味的小河鱼也瞬间就充满了香味。
周大厨见此面露自得之色。
之后他将其烹饪调理,很快就做出了和那些食客描述中差不多的小河鱼。
做完之后,周大厨端着菜自信满满的来到了安园的办公室里面。
“安老板,这就是我做的小河鱼!”
周大厨将鱼放在安园的面前,自信的开口说道。
“嗯……好香啊!”
在场众人只闻了一口,脸上就露出了满意之色。
他们没想到这乡下人都不怎么吃的小河鱼,竟然能做出如此美妙的味道。
就连安园也面露喜色。
这香味她以前只在一些高级的菜肴之上才能闻到,可现在仅仅只是一盘小河鱼就有如此香味,想必其口味必然独到。
“来,都尝尝!”
安园拿出筷子分给了众人,随后带头品尝了一下。
她夹起一块鱼肉尝了一口,一股香味顿时在她的舌尖爆开。
安园点了点头。
只不过随着她再一咀嚼,安园突然发现这小河鱼香归香,口味却不怎么好。
不仅鱼肉有些发柴,那股属于小河鱼的土腥味也没有完全去除。
要是让安园来形容的话,就是又好吃又难吃的感觉。
“这……”
安园放下筷子,皱起眉头开始思考起来。
“好吃,不愧是周大厨的作品!”
“嗯,我看苏紫玉那女人做的怕是连这一半水平都没有!”
“哈哈哈,咱们要是卖这个,苏紫玉分分钟就得破产!”
而在安园皱眉沉思的时候,其他人已经纷纷夸开了。
周大厨水平还是在的,他做出来的小河鱼完全可以达到好吃的水平。
当然,这值不值得细细品味就两说了。
周大厨听着这些夸奖,脸上不由露出了骄傲之色。
“怎么样安老板,这菜还合你口味吧?”
周大厨看向安园问道。
安园犹豫片刻,这才缓缓开口说道:“周大厨,这菜细细品味之下,其实还有一些不足,针对这些不足,我希望你能改进一下。”
“不足?”
周大厨皱了皱眉头。
随后他自己夹起鱼肉尝了一下。
细细品味之下,周大厨也察觉了问题。
不过他放下筷子,脸上却是毫不在意。
“确实有些问题,但是这是小河鱼本身的特性,这是无法去除的,那些去苏记海鲜酒楼的人说不定还就追求这种风味。”
说这番话的时候,周大厨满脸自信。
听他这么一说,其他人也纷纷开口说道。
“老板,我看周大厨说得对,小河鱼的特点要是没了,那还有什么吃头!”
“对,老板,咱们的菜绝对是吊打苏紫玉的稻花香的。”
“就用这个菜吧,这段时间客人都流到苏紫玉那边去了,咱们必须抓紧时间把客人抢回来。”
一帮人众说纷纭,都在劝安园就选择这道菜。
安园咬着唇沉思起来。
她不确定现在的人会不会真的喜欢这种带着土腥味的鱼。
不过要说周大厨做的这鱼不行的话,这鱼也确实还算好吃。
犹豫再三,安园只好点了点头。
“好,咱们就用这道菜吧,至于名字的话,我看就叫说丰年吧!”
安园最后还是选择了就用这道菜。
而她取这个名字的模仿意味也是十足。
你叫稻花香,那我就叫说丰年,但凡有点文化的都知道这是一个东西。
“好,老板英明!”
众人欢呼一声。
很快安氏大饭店的众人就行动了起来,迅速就造出了噱头。
“说丰年?这菜和我们之前吃的稻花香是不是有什么关系啊?”
“安氏大饭店做的这个看起来要精致很多,我看的图里面还搁有鱼子酱呢!”
“明天就开始卖了,到时候可以过来尝尝!”
“本来我老板还让我安排带客户去苏记海鲜酒楼吃稻花香,现在看来,还是带客户来安氏大饭店吧,这一看逼格就更高一点!”
“……”
看着安氏大饭店挂出来的大广告横幅,很多路过的人都被吸引了目光。
虽然安氏大饭店还没开卖,但是这广告上的实拍图已经让很多人心动了。
特别是有苏记海鲜酒楼珠玉在前,大部分人都理所当然的觉得,安氏大饭店会做的更加好吃。
“太好了,咱们的广告刚挂出去就已经收到了几十个预约电话了,明天保证能够大卖特卖的!”
安园办公室里,几个员工高兴的冲上来说道。
安园点了点头。
她已经看到了门口广告横幅前围着的一圈人,对于明天的景象她已经可以想象到了。
只不过安园心里还是有一些发愁。
就在这时,又一个员工推门走了进来。
“我让你去苏紫玉店里对比一下他们的稻花香和我们的说丰年,结果怎么样?”
安园连忙看向对方。
品尝过周大厨的菜之后,安园担心口味比不上苏紫玉的稻花香,便让手下的心腹员工去对比一下口味。
现在看对方回来,安园立刻就期待的问道。
这员工犹豫了一下,随后便一脸不屑的说道:“老板你放心吧,刚才我吃过了,他们家就是又煮又炸的,最后搁了点蚝油,味道和咱们的差得太多了。”
这员工说完以后,有些心虚的抬头看了安园一眼。
看她没反应,他这才松了一口气。
其实刚才他并没有吃到苏紫玉饭店的稻花香,因为预约排队的人太多了。
但他找机会到厨房门口瞥了一眼,已经看到了过程。
所以他可以笃定,苏紫玉饭店的稻花香绝对没有他们的好吃。
“好,这样我就放心了!”
安园这才放下了心。
这下子她就能安心的等待着明天的到来了……
傍晚。
“不好了,李青哥,紫玉姐!”
苏紫玉和李青他们好不容易休息一会儿,结果刚坐下,陈依依就大叫着跑了进来。
“怎么了?”
苏紫玉连忙看向陈依依。