不就是一个白菜…这有什么难………
卜灵看着自己面前已经雕刻坏了的两棵白菜,想要回到十分钟前好好打醒刚刚说大话的自己,这玩意看着简单做起来怎么这么难!
他转头,一旁的知意在雕坏了两朵花后已经开始了第三朵的雕刻,并且这一朵做的有模有样,已经成功了一大半的样子。
不能输!
他继续闷头雕刻起了手里的白菜。
云溪回头看向两人认真的样子,满意点了点头。
副手有自己的想法并不要紧,重要的是如何将他们进行分配,如何才能发挥他们的专长。
等待两人的时间,高压锅中的高汤已经压好了,而这个时候两人的白菜也已经全部完成。
云溪将两人见到身边,带着教导的意思像他们说到。
“你们尝尝这个高汤。”
她从中舀出两碟子汤,递给两人。
两人闻着这浓郁的香味,迫不及待的尝了一口味道。
鲜香的味道瞬间冲入两人的头顶。
“好喝!好香!”
知意最先说出这句话,一旁的卜灵也不住点头,没错,确实好香。
云溪点点头道“那你们觉得这个高汤还差什么味道?”
还差味道?两人没想到云溪还会问出这个问题,他们面面相觑,沉默半天后摇了摇头,
这味道已经这么香了,而云溪的意思竟然是还差味道?
云溪没有急,她拿出自己提前准备好的打成泥的肉泥。
“这个是肉泥,有的时候肉泥不仅能用来做汤,还能用它来吸附一些脏东西。”
云溪没有吝啬的传授着。
“我给你们做一次示范,这个方式很简单,你们只要看一次就能学会。”
她把浑浊的汤倒进锅中,小火加热,等到汤微微翻滚起来时,将手中的肉泥缓慢的放入汤中。然后轻轻搅拌。
就见汤中浑浊的肉渣竟缓缓的吸附到了她倒进去的肉泥中,随着肉泥逐渐成型,锅中的汤也变得越来越清澈。
“不借助机器竟然能做到这个地步?”
卜灵和知意没有想到还会有这样的做饭方式,毕竟在他们单纯的想法中,想要让汤汁变的清澈,那可以用离心机啊!
知道他们想法的云溪耐心解释道“理论上是可以用离心机,但是那甩出来的味道和这种使用食物做出来的味道可是完全不一样。”
云溪说完又取出了一点汤交到两人手里。
“你们可以再尝尝,看味道是否有些不同。”
要说刚才还对云溪有些怀疑的两人,在看到了云溪的操作后已经服气了许多。
做饭比的就是一个对食材的了解程度,而云溪这明显已经理解的登峰造极了。
看着两人佩服的目光,云溪也没有居功,她淡然道“这都是先人的智慧,我也不过是原版原做出来而已。”
等到汤汁全部做好,云溪还未做完,而在她身边的两人已经麻了。一道菜竟然有这么多的工序,他们从前也没有觉得这么费时间过呢。
不过。两人看向云溪,在她这里他们两个确实学会了很多,感觉这一天学到的要比以前学的都要多,云溪不仅做事认识,更重要的是她愿意教也肯教。