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第52章 和陈氏讨论豆腐生意的可行性(1 / 1)


李珍珍满意地看着自己的劳动成果 ,心里高兴,大方道:“娘,这一箱豆腐只需留一半给我,剩下的您随意处置。”

想送给谁都行!

陈氏连连摆手:“娘哪里用得着那么多,就送村长家和钱婶子家,一家一块。”

李珍珍笑道:“娘您刚才不也说这么多豆腐我们吃不完怕馊嘛,您就想想看,还有哪家婶子伯娘平时和您相好的,或者是帮过咱家的,都送一块去,给大伙儿尝个新鲜。”

听李珍珍这么一说,陈氏心里一合计,哎哟,那要送的豆腐可就多了。

这十来块豆腐全拿出来还不够送的。

岩水村有五六十户人家,只能算是个中等大小的村子。

村里绝大部分的村民都是本分善良没啥坏心思的庄稼人,加上陈氏这个人又是出了名的不争不抢,除了周顺成那一家,陈氏在村里还真没有和谁红过脸。

就是和周顺昌家,因为俩孩子定亲退亲的事,关系疏淡了,但表面上,俩家见了面也还是客客气气的。

陈氏的男人周顺业生病之前也是一个热心肠的人,谁家有点小忙喊他,二话不说就帮了。

所以,在周顺业生病的这几年,家里困难的时候,村里很多人家都尽其所能,给过不少帮衬。

二奶奶送过一只鸡,三伯娘给过几个鸡蛋,赶牛车的周六叔经常帮着从镇上的医馆抓药……

陈氏这么一想,就变得纠结起来。

儿媳妇让她自主支配的这六块豆腐,送给哪六家好呢?

可把陈氏给愁到了,没想到这给人送东西竟然也是一件费脑筋的事。

李珍珍看着自家婆婆愁得紧皱的双眉,笑道:“娘,这豆腐咱以后说不定每天都要做的,您今天就先紧着村长家和钱婶子家好了,他们两家,家里人都不少,我们这豆腐块也不大,您就一家送三块豆腐得了。后面我再做豆腐的时候,多做一些,把您想送的人家,都送一遍。”

陈氏觉得李珍珍说的有理,只是她有些不解,这一箱豆腐做出来,一家人一天也吃不完,为啥还每天都要做?会不会太浪费了?

豆腐虽然好吃,可是,再好吃的东西也经不住天天吃吧。

“珍珍,你刚才说,以后每天都要做豆腐?”陈氏不懂就问。

李珍珍:是时候把自己的想法也给婆婆透露透露了。

她问:“娘,您觉得我这个豆腐味道怎么样?”

“那当然是好吃了。”陈氏不加思索就给出了评价,比鸡蛋还要嫩,还要香,她想说比肉还要好吃,但想一想,肉还是要更好吃一点。

只是这肉贵啊,一斤肉十几文钱,一块豆腐才值多少钱?

她可是亲眼看着儿媳妇用两斤黄豆子做出来这么大一箱子豆腐的,算下来,一块豆腐连一文钱的成本都不到。

要是李珍珍知道她婆婆的这个算法,只怕又要来纠正了。

账不是这么算的,我亲爱的婆婆,除了豆子成本,您老人家还需要把人工,柴火,工具折耗这些都算上才行哦。

“那要是我们把豆腐拿到镇上去卖,您觉得会不会有人买呢?”

“这?”

陈氏凝思起来。

主要是儿媳妇做的这个豆腐,她以前从来没有听人说起过,估计镇上的人也不认识。若是按照陈氏自己的想法,不认识的吃食,她反正是不会买的,万一吃到肚子里,把人吃坏了找谁说理去?

陈氏相信,有她这种想法的人一定不在少数。

“珍珍,娘就怕别人不识货。”货再好,别人不认,就是白瞎。

李珍珍笑道:“这个您不用担心,您就以一个消费者的角度……”

“啥是消费者?”

李珍珍拍了一下脑袋,不好意思,嘴瓢了。

嘿嘿干笑两声,简单解释道:“就是买东西的人,”这个不是重点,重点是:“假设您是顾客,吃过我的豆腐之后,下次还会不会再来买?”

陈氏略一思索:“价钱不贵的话,下次我还是会来买的。”

那如果价钱太贵,就不好意思了,吃不起。

陈氏作为一个家庭主妇,消费还是蛮理性的。

李珍珍对自家婆婆这个回答十分满意,她老人家这是道出了绝大多数消费者的心声呀。

想起前世有些小资餐馆,菜品精致是精致,味道也不错,但是分量少啊,价格还死贵,她有幸去吃过一次,没吃饱不说,看着手机上的支付信息,那真是,实实在在地体验了一把什么叫心痛得无法呼吸。

反正像她这样为了一套房子就要拼尽全力的人,是不会再去吃第二次的。

这个世界有钱人是多,但她相信,像她这样的底层老百姓更多。

所以,豆腐价格就不能卖贵。

李珍珍道:“我准备一块豆腐卖两文钱,一块豆腐的重量定在一斤,比我们今天这个豆腐块要稍微大一点。”

两文钱,就是一个鸡蛋的价格。

一块豆腐有一斤,加上点其他配菜可以炒一大碗,够一家人吃的。

但一个鸡蛋才多重?最多一两重吧。一个鸡蛋要是和配菜炒出来一大碗,那估计连鸡蛋的影子都难得找到了。

两相一对比,在味道不分伯仲,甚至豆腐还略占优势的前提下,当然是卖了鸡蛋买豆腐啊。

可是,问题又来了。

这自家也没有做过生意啊,卖豆腐能成不?

虽然按照陈氏的算法,成本不足一文钱的豆腐卖两文,一块豆腐净赚一文多钱,看起来利润是相当不错了。

可是,谁又能保证豆腐就一定卖得出去?

还有,他们山里人去镇上做买卖,会不会被镇上的人欺负?你看昨天枫儿几个在镇上还遇到有人抢孩子呢。

再一个,要是别人眼红自家的生意,想着法儿使坏怎么办?

陈氏是宁可穷一点,吃的差一点,也不想家里任何人出事,她年纪大了,只想平平安安把这些孩子拉扯大,等几个孩子都成了家,她才有脸去见周家的列祖列宗 。

李珍珍是搞不懂,陈氏的思维是怎么由豆腐发散到周家列祖列宗上面去的,但看老人家一脸的愁云,还是开解道:

“娘,正所谓家有家规,国有国法,有大瑜朝的律法管着,作乱的人毕竟是少数,实在不行,咱们还能去官府找当官的人评理不是?

而且昨天在镇上,我也观察了一下,集市上出来买菜的人多,买把青菜一文钱,买把豆角两文钱,她们都不觉得心疼,我相信她们肯定也愿意花两文钱买我一块豆腐。”


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