“好了,秀才的事情解决了,现在大家都商量一下如何应对怡红楼,再这么下去,恐怕咱们客栈都要倒闭了。”佟湘玉说道。
“掌柜的,对面的膏蟹昨天我们都吃过了,味道确实不错,所以我觉得首先咱们客栈要改变的就是厨子的问题。”白展堂说道。
“老白,你什么意思啊,是不是嫌我做的饭不好吃,要是嫌弃,你以后不要吃了。”李大嘴生气的说道。
“你看你急什么,我还没有说完呢。
你可以问问大家对面的厨子的饭菜做的是不是比你好?”白展堂说道。
“这个……”说到这个话题,众人都没有好意思驳李大嘴的面子,因此支支吾吾的。
“好啊,你们都嫌弃我了是吧,那你们以后就自己做饭吃吧。”说着李大嘴就准备离开。
“回来,你看你急什么嘛,大家现在是在讨论如何应对怡红楼的问题,畅所欲言,再说了,你的厨艺怎么样,你自己心里没数吗?
怎么,连提都不能提了嘛?”佟湘玉说道。
“要不是这样,展堂,再去找个厨子回来。”
一看佟湘玉生气,李大嘴立刻就怂了,连忙说道:“掌柜的,我不是这个意思。
这样,你们随便说,我不生气。”
“这就对了,展堂你继续说。”佟湘玉说道。
“大嘴,我知道你很急,但是你先别急,等我把所有的话说完,你再急。”白展堂说道。
……
“这样,我的意思是大嘴的厨艺不行,但是小楚的厨艺还行啊,所以我想的是让小楚这段时间赶紧教教大嘴,时间一长,大嘴的厨艺肯定能更上一层楼。”白展堂终于说完了自己的打算。
“小楚,你的意思呢?”佟湘玉说道。
“我没问题,大家都这么熟了,教教大嘴做饭而已完全没事。”楚歌说道。
“小楚,谢谢你啊。”李大嘴赶忙说道。
“你先别忙着谢,我丑话说在前头,饭我可以教,但是你不能再像上次学武一样,半途而废,不然以后不管什么,我都不教你了。”楚歌说道。
“小楚,你放心,我会监督他的,他要是不好好学,我就把他娘给请过来监督他。”佟湘玉说道。
“不是,掌柜的,这点事就没必要请我娘了吧。”一听要请断指轩辕过来,李大嘴顿时害怕的说道。
但是佟湘玉也是为了李大嘴好,这客栈众人就属李大嘴年纪大,还没有成亲,其他人虽然也没有成亲,但是至少各个都有一身本事,以后也不愁娶媳妇,就唯独李大嘴有点难,还有个瞎眼老娘要照顾。
所以佟湘玉也是想要李大嘴能多学点本事才这么说的,而且佟湘玉也知道李大嘴最怕他娘了。
“有必要,你要是敢半途而废,我就真把你娘给请过来。”佟湘玉看着李大嘴说道。
“好吧,我一定努力。”
对于厨艺李大嘴还是有一定兴趣的,毕竟当初在黄鹤楼洗碗的时候,他的厨艺都是平时看着大师傅,看救了,自己偷学的,完全不成体系,现在有个人教,也是好的。
……
“好了,厨艺这方面有小楚,还有其他方面呢,昨天大家都去了怡红楼,大家畅所欲言啊,有什么想法。”看着李大嘴认怂,佟湘玉说道。
“那边装修不错啊,那地方,好家伙,金碧辉煌的。”郭芙蓉说道。
“那地方是不错。”众人也都点了点头。
“掌柜的,你听我说,咱们现在先去借一笔高利贷,然后直接和对门打价格战,先把咱们店给好好装修一下,然后让小楚给培养几个厨子。
最后将对面给压破产后,就可以趁机把对面给收购过来,之后生意做大之后,再把整条街给买下来。”郭芙蓉胡说八道了一通。
“去,还借高利贷,你知道高利有多不靠谱嘛?”众人朝小郭喷道。
“唉唉唉,不行就不行,喷人干什么呀?”郭芙蓉连连后退躲避众人都口水。
“行了,小郭这人不靠谱,先暂时免去她的发言权。”佟湘玉说道。
而之前一直没有怎么说话的楚歌此时说道:“掌柜的,那边有人说西厢记,西厢记说不来,但是我脑海中倒是有一些别的故事,我可以到时候说一说,看看能不能吸引一波人气。”
“好呀,小楚,到时候全靠你了,还是你靠谱。
其他人呢,你们还有没有什么主意了。”佟湘玉说道。
“我倒是还有一个主意,就是对面一直给优惠,那咱们不如暂时也给一点优惠。”吕秀才说道。
听到吕秀才的想法,佟湘玉那抠门的劲又犯了,只听她说道:“优惠什么的,全是歪门邪道,做生意终究还是要靠正道啊,你们想想,要是总靠优惠,那利润那么低,怎么来维持客栈的正常经营,迟早要倒闭啊。”
……
“你啊你,就扣死你算了,咱们就优惠几天,暂时吸引一波客人不行吗?”白展堂说道。
“不行,咱们还是要走正道。”佟湘玉说什么也不同意,看来还是舍不得钱。
看着佟湘玉一脸不想掏钱的样子,众人也是无奈了。
“行了,大家都准备准备吧,大嘴你去和小楚学做饭,展堂你再想办法去对面刺探一下情报。”佟湘玉说道。
“刺探啥情报啊,咱们客栈的人,包括小楚已经上了对面的黑名单了,根本不让咱们去。”白展堂说道。
“啥时候?”楚歌疑惑的问道。
“就昨天我们一道去对面怡红楼打秋风,其他人虽然是为了领膏蟹和一壶汾酒,但是好歹也至少点了一个菜。
就咱们客栈的人,脸皮厚,进门就直接要膏蟹和酒。
结果对面有人认出了我们几个,虽然最后由于还有很多客人在呢,把东西给了,但是我们也上了对面的黑名单了。”白展堂说道。
“好吧,既然已经无法刺探敌情了,那展堂你就去把小米给找过来吧,一会儿小楚他们做的菜,正好给小米吃,至于其他人暂时就先休息吧。”佟湘玉说道。