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第96章 一个结果(1 / 1)


朱嫂的菜开始收尾了,帮工先将叶晓榆的三道菜都端到了外面的桌上。

看着碗里又素又淡的豌豆肉丝汤,晏景之眼中划过一丝诧异。

就在他怀疑叶晓榆是不是在敷衍的时候,帮工将砂锅鲈鱼和柠檬鸡腿的盖子打开,香味很快传开,众人只觉得饿了。

看着和鸡腿放在一个碗里的柠檬,他开始相信沈木的话了,这位叶姑娘,当真是一位妙人。

片刻后,朱嫂也端着他的红焖羊肉和红烧牛蹄筋出来了。

虽然味道没有在厨房里那么呛人,但过重的气息还是让晏景之皱了皱眉。

“朱嫂做的是客栈的招牌菜吧。”

晏景之接过柳识舟递来的筷子,一句话就让朱嫂白了脸:“我记得这两个菜味道没有这么重。”

朱嫂面上浮现出几分慌乱:“东家,我只是想......”

“先不用解释。”

晏景之挑了一块羊肉味道嘴里,脸色没有什么变化,之后,他用筷子将盘子里的洋葱还有花椒等拨到一边,点评道:“洋葱太多了,调料也放得太多了,羊肉的味道被调料盖了过去,我记得当初给的菜谱不是这种做法,朱嫂下次还是不要随意改变,以免弄巧成拙。”

晏景之说的是她本就不该犯的错误,朱嫂心中慌得不行,但也无话可说,只能点头答应。

下一个,红烧牛蹄筋。

晏景之挑了一块小的,喂进嘴之前先放在鼻尖闻了闻,随即皱起眉头,犹豫片刻后还是吃了。

众人等了好一会儿才等来他继续说话。

“如果说羊肉是失误,那这牛肉就是彻底的失败了。”

晏景之用叶晓榆的豌豆肉丝汤压下了牛肉的味道,神情也冷了下来:“牛肉没有煮熟,也没有去掉腥味,连最基本的都没有做到,朱嫂,你太令我失望了。”

朱嫂被他这句话吓得脸色惨白,惊疑不定的看着桌上的牛肉,她怎么会连牛肉都没有煮熟?

实际上,是因为叶晓榆的两个菜品完成的太快,朱嫂内心紧张,下意识的加快了手里的动作,于是就造成了现在的后果。

“朱嫂的手艺有些退步了。”

晏景之毫不留情的批评:“做出来的菜品甚至没有达到客栈的最低要求,避免有人说我武断,大家都可以来尝尝,朱嫂。”

晏景之看向有些失神的朱嫂,点名道:“你自己尤其该好好尝尝。”

朱嫂的两个菜被端到了另一张桌上,伙计们纷纷拿起筷子品尝,结果正如晏景之所说,今天做出来的菜甚至还没有平时做的好吃,尤其是又腥又生的牛肉。

他们没有豌豆肉丝汤和,只能各自去倒茶水。

朱嫂也哆嗦着手尝了两口,脸上灰白一片。

都不用去尝叶晓榆的东西,她知道自己已经一败涂地。

吃了鱼块的晏景之,难看的表情终于有所缓和,眼中也多了几分惊喜。

叶晓榆今日做的两个菜都是他平日极为喜欢的,因此他对这两个菜品的要求也是前所未有的高,原以为叶晓榆只能达到及格,没想到她直接做到了优秀。

尤其是柠檬鸡腿,十分新奇的一种吃法。

明明加了一整个柠檬,但是鸡腿上的酸味却只有淡淡的一点,更多的是来自水果的清香。

晏景之一次性吃完了三份鱼块两个鸡腿,才一脸餍足的看向叶晓榆,夸赞道:“叶姑娘的手艺,果然名不虚传。”

“公子过奖了。”

叶晓榆大方的接受他的赞美,脸上带着淡淡的笑意。

晏景之让众人再来品尝叶晓榆的手艺,等到大家都吃过之后再说别的。

娃娃脸记着朱嫂以前嘲讽他们的事,特意夹了一份鱼块,一大块鸡肉送到她面前,看着她脸上露出来的震惊和懊悔,笑的比捡了一百两还开心。

等到大家都吃完,晏景之拿着折扇轻轻敲打桌面:“都吃好了,大家明显是对叶姑娘的手艺更加喜欢,所以新掌柜便是柳识舟来担任,谁有不同意见吗?”

这会儿没人出声反对了,包括朱嫂在内,没有人不服。

于是,晏景之正式做出安排,以后由柳识舟担任福满楼客栈的掌柜兼前堂管事,张衡依旧是后厨管事。

至于朱嫂,晏景之给了时间让她自己做决定。

大事说完,晏景之让众人下去各自干活,自己则是邀请叶晓榆到了二楼的包间,后面跟着一个柳识舟。

“叶姑娘的三份菜谱,福满楼都愿意买下,不知叶姑娘预想的报酬是多少?”

包间内,晏景之开始跟叶晓榆谈菜谱交易的事了。

叶晓榆思索了片刻道:“豌豆肉丝的做法很简单,我愿意直接送给福满楼,至于其他两个,我想先听听公子的意思。”


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