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第33章 炒田螺(1 / 1)


沈家叶晓榆知道,是村里日子过的非常好的一家,沈家婆婆以前是书香世家的小姐,遭遇战争之后落败,在村里嫁了个老实人,有两个儿子。

两个儿子都十分争气,大儿子在外面跑商,小儿子跟着镇上的师傅学木工,大儿子没娶亲,小儿子媳妇温柔文静,家庭和睦幸福,村里人都羡慕得很。

她听到王翠菊在背地里骂过沈家媳妇几句,说她娇气矫情,怀孕了就不干活,农村人就没有这样的娇娇娘之类的。

叶晓榆知道她是嫉妒。

沈家人个个心好,活该过得好。

“我刚才去的时候看见你大伯娘了。”

沈木把东西放下之后还跟叶晓榆唠了两句:“说是她儿子养身体想吃肉,跟人讲价呢,闹出笑话了。”

“情理之中。”

叶晓榆听完丝毫不觉得意外,以王翠菊的性格,叶成飞说什么都会答应,买东西必须占便宜,也不在乎会不会丢脸,脸皮很厚。

两人之间的氛围不知道什么时候变得格外和谐,叶晓榆一边处理螺尾一边道:“也不知道过年前还会不会再有,黄豆炖猪蹄味道还是挺香的。”

她最后一句其实就是在自言自语,但沈木耳力好就听到了,手上的动作停顿了一瞬,没有多说什么。

今天的大菜是田螺肉,叶晓榆将所有螺尾都处理好之后,撸起袖子开始干。

大蒜切断生姜切丝,锅中烧热油后加入翻炒。

香味更快就传了出来,将稍微将姜蒜拨到一边,放田螺开始煸炒。

片刻后,加入酱和少许的糖再炒,稍后加入开水,盖上盖子开始闷,算着时间差不多就能出锅装盘。

叶晓榆担心他们不会吸着吃,让叶晓榆去找了半截主子回来,洗干净之后做了两根稍显粗糙的牙签,用开水泡着做待会儿两人吃螺肉的工具。

豆腐是沈家亲戚送来的,稍微有些老,叶晓榆准备做一个香葱煎豆腐。

葱姜蒜准备好,豆腐切片之后放到油锅开始煎制,颜色变为金黄之后翻面,加入切好的葱姜蒜还有盐等调味,最后加入些许清水,烧开水之后收汁即可。

还有一块豆腐一块五花肉,叶晓榆也不打算留着。

白菜洗干净切条,豆腐切块,五花肉切片,葱切段姜切片。

少许油下锅,把葱姜的香味炒出来,然后加入五花肉,等肉变色之后,加料酒和酱,继续翻炒。

这个时候可以加白菜了,等炒制白菜微软的时候,放水和豆腐到锅里,加入盐等调味用大火烧开,之后再用小火煮一会儿等白菜熟了就能出锅了。

摆菜上桌,沈木和叶辛禾的目光都落在那一盘炒田螺上,叶晓榆拿出未精修版牙签给他们,示范了一下用法,轻笑:“试试。”

都已经用上牙签了,要是还吃不到螺肉,都不能说是手残了,好在沈木和叶辛禾都掌握的很快,在尝到第一口螺肉的时候,两人脸上都浮现出惊艳。

叶辛禾星星眼,叶家村第一姐吹:“好好吃啊,螺肉里面都有味道,姐姐好厉害,什么都会做。”

沈木眼中也划过一丝赞赏:“这个手艺,酒楼的大厨都比不上。”

以沈木的身份,这是对叶晓榆的最大肯定和赞许,他吃过京城最厉害的酒楼,味道不如叶晓榆。

叶晓榆笑眯眯的接受了两人的夸赞,遗憾现在还是有太多的不方便,否则她想把现在的美食都做出来。

吃过晚饭,叶晓榆忽然问:“沈大哥,你的伤,开始用药了吗?”

沈木抬眼,片刻后点头:“刚开始。”

“有什么感觉吗?”

叶晓榆推测他用的应该是缓解适应的,他的身份那么神秘强大,还没有研究出解药吗?

“暂时没有。”

沈木如实道:“跟从前一样。”

叶晓榆了然的点点头:“这确实只是温养的作用,如果遇上难处,可以跟我说。”

两人现在也算得上是朋友了,如果沈木提起,她或许能帮忙解毒。

而沈木暂时还有自己的考量,闻言点头道:“我明白,多谢。”

告辞回家,这次王翠菊竟然没有锁门,让叶晓榆有点意外。

她不是从沈家那里买了猪肉吗?不怕他们回来吃了?还是说闹笑话之后交易没有成功。

进门之后,叶晓榆了然。

不关大门,是把厨房门关上了。

这严防死守的模样,不知道的还以为他们吃的是什么山珍海味呢。

不去管这一家人,马上就要中秋了,叶晓榆该想想什么时候再次提出分家了。


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