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第54章 煲鸡骨草汤(1 / 1)


连续几天,刘思跟着爹爹和大哥上山弄鸡骨草,几天时间,大家都没有遇到蛇。

刘思感慨道:“古代就是好,大把大把的草药,还是纯天然的,不像现代,很多人不愿意上山找草药,都选择人工种植,这样少不了各种化肥的滋润,这样使的草药没有自带的味道。

在这个时代认识草药的人并不多,所以 草药疯狂长,人们都不识货,认为它是草,所以长得一大片一大片也没有人拔。

我也庆幸小时候有个认识草药的奶奶,小时候就是她带着我上山采药的。”

几天的时间,家里的麻袋最少都有10麻袋了,还是晒干的那种。

刘思看了看库房的鸡骨草,很是开心,毕竟满满当当的让人看了舒心。

虽然说直接煲水喝也行,但是刘思在现代吃习惯拿肉拿骨头煲汤,味道喝着舒服,也许这个时代的鸡骨草没有污染,人工种植,所以有股很浓的清香味。

午饭过后,连续几天的山上山下跑,刘思感到疲惫,瘫坐在椅子上。

家人们看到她那样子没说什么,知道是肯定累了,反正全家都是一脸宠溺道。

刘思看向刘曹说道:“爹爹,我们已经拔了几天鸡骨草了,第一次弄的已经晒干了,要不

明天杀一只鸡用来煲汤,反正家里的鸡也养了一些时日,味道应该不会差到哪里去的。

我想让大家尝尝新菜品,最重要的是我也想吃了。”

刘思说完脑海里浮出鸡骨草汤的香味,便不自主的吞了吞口水。

而刘思的一脸表情给爹娘大哥看在眼里,都无奈的摇了摇头,她给人换药的时候可是一点孩子样都没有,她那动作跟沉稳,说从医十年都有人相信。

现在这一脸吃货样,让人不禁想到,其实她也是个孩子。

刘曹看向自家闺女,无奈道:“行,我家闺女是谁,是咱们家最可爱的人,你想吃的东西,你老爹我一定满足你。”

刘思开心的笑了,对着刘曹说道:“嘻嘻,那就好,明天爹爹把鸡弄好就行,汤我来煲,

那明天爹爹哥哥你们是继续上山拔鸡骨草,还是在家休息一天?”

刘曹答道:“没事,明天我跟你大哥一起上山吧,毕竟那里还有一些没弄完,不弄完心里不舒服,还是摘回家里,晒干好一点。

反正你说的,到时候它也会长得很快,还不如现在早点把它拔了,这样子让到时候让它长得长得更快一些。

刘思听了点点头示意道:“那明天爹跟大哥去了,我就不去了,我在家煲好汤等你们回来”。

刘启说道:“没问题,到时候我们回来就可以尝一尝你做的汤。”

刘殊也说道:“明天可以喝鸡汤了。”

刘毅说道:“是啊,咱们又可以尝新菜品了。”

第二天刘思起床的时候,那只鸡已经杀好放厨房里了,爹爹跟大哥早早就已经上山去了。

这次刘思睡得很熟,起床时已经很晚了,看到娘亲在院子里晒鸡骨草,便问道:“娘亲,两个弟弟哪去了?”

李氏听到闺女的声音便看向她说道:“思思,起床了,饿了没,厨房有白米粥,

刘殊放牛去了,刘毅看着家里的兔子有二十多只,奔跑去割草喂兔子了”。

刘思想想,二十多只,这段时间比较忙,都忘记关注它了。

想当初抓回来才三只,现在翻了几番,看来兔子的繁殖能力真强啊!

心想着要不搞一只兔子吃一下,毕竟心心念念这么久,忙活了这么久,一只兔子都还没吃到呢?

但是自己不敢杀,算了,还是想着等,到时候爹爹回来再搞定它吧。

明天红烧兔肉搞起,刘思看完便走开了,而笼子里都兔子却不知大魔头吃货盯上它们了,它们中必定有个要归西了。

离晌午还有一个时辰,刘思便开始煲起汤来了。

鸡骨草洗净,已经浸泡一刻钟了,鸡也斩成一块块的,在沸水中焯去血沫,捞出洗净

然后将鸡骨草与鸡块同放入锅中,加适量水,先用猛火烧沸后改文火,煲半个时辰左右,

去掉鸡骨草,加入适量的食盐调味就可以了。

浓浓的鸡汤的香味,鸡骨草淡淡的清香,闻着很是清香,不同于别的蘑菇的味道,这个是淡淡的清香味,就好似花旗参的清香,刘思尝了尝味道,特别的甘甜可口。

刘思不禁感叹道:“香。”

不到晌午,刘曹跟刘启便已经挑着四麻袋鸡骨草回来了。

东西放在院子里时,便闻到阵阵清香味,很是舒服。

刘曹对着厨房喊到:“闺女,看来你的汤煲好了呢,应该味道很不错,我在院子里都闻到了。”

刘思听到是爹的声音:“嘻嘻,那是肯定的,你闺女是谁?”

刘思看到家人都回来了,就忍不住说,开饭了。

刘思给每人盛了一大碗:“来来来,快点尝尝我的新品,我刚刚尝过了,味道很是不错呢。”

刘曹最先尝尝味道:“嗯,很是不错,这味道,淡淡的清香味,这味道上不上来了。”

刘思笑了笑心想到:呵呵,味道当然尝不出来,可能应该没有吃过花旗参,当然不知道怎么描述这味道。

刘思对着大家说道:“以后你们一定知道这个味道是什么,只不过你们没有尝过,我们现在也买不起,淡淡的清香加甘甜,就是参的味道。”

李氏听完喃喃道:“香参的味道啊!”说完便又喝了一个,一脸满足道。

刘曹笑着说:“思思说的对,以后我们一定买的起的,努力赚钱,一切总会有的。”

刘启也说道:“对,爹说的对,咱们努努力,一切总会有的。”

刘思笑着对爹爹说道:“我们可以去天香楼推荐这个了,毕竟没有竹笋、蘑菇干又不多,现在正是李掌柜头疼的时候,我们这个刚好解救他于水火。”

刘曹点点头道:“嗯嗯,那明天我们拉一些货去?”

“没问题,肯定可以的。”刘思说道。

李氏也说道:“对,我家闺女可厉害了”。

刘殊刘毅也说道:“姐姐每次弄的东西都是最好吃的。”


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