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第139章 打算做麦芽糖生意(1 / 1)


言大牛和言大河两人很快垒好了鸡窝,还往里面垫了厚厚的茅草,为母鸡下蛋做好了准备。

言秋直接洒了玉米给大鸡吃,又用热水泡了点黄小米,然后端着沥过水的小米拿给小鸡仔吃,小鸡仔们争先恐后的啄食儿,脚都踩到食盆里,发出叽叽的声音。

一家人看着家里的新成员既高兴又忐忑,就连言婆子家也才养了四只鸡呢!

他们可是养了十二只,就是这鸡跟人吃一样的,让众人心里有点不能接受,最后还是言秋开口“咱都是好不容易养到鸡,可得养的精细一些,回头要是养死了可不得亏死了,再说这几只鸡加起来还没我一个人吃得多呢,不怕,回头我去山里再找点儿小虫子小虾米给它们,再摘点野菜配着吃。”

看够了鸡,林孟芳着急要把这片地种出来,言大牛就去河边挑水去了,言大河又去松了松翻得差不多的地,孙月华和林孟芳把菜种子均匀的撒在地里,言大河紧接着覆盖上一层薄薄的土,言大牛挑着水一瓢一瓢的浇在上面。

约莫一个时辰,菜地里的活就干完了。

接着言大牛他们下地了,林孟芳继续纳鞋底,没事儿干的言秋开始琢磨接下来的路:

之前想着与季府能打好关系慢慢凸显出来自己的手艺,一点点进行原始积累,但如今似乎是得罪了那刁蛮的四小姐,也不知道这条路行不行得通。

不过听说季老夫人六十大寿,自己再厚脸皮去送个礼,能卖个好就卖,卖不了拉倒,自己想办法活下去也能行。

眼下手中也就三十两银子,租铺子做点小生意本钱都不够,把空间里的玻璃瓷器首饰之类的拿到别的县城府城去卖也不行,先不说路引问题,就是也不知道哪个当铺的背后的人是二皇子啊,自己这不是找死吗?

金珠子和金瓜子这些倒是能卖,但暂时没办法跟言大牛他俩解释,总不能说是神仙给。

“唉”言秋叹地第一百零八口气,太难了太难了,真的太难了,有时候脑海里瞬间闪过还不如直接死了去投胎的念头,不过言秋想想就会立马抛开念头,这条命不止属于自己,还属于21世纪的爸妈,他们给了自己两次生命,自己不能做一个不负责的人。

言秋出了院门打算去河边散散心,但心情真的太糟糕了,于是从空间拿了杯甜甜甜的奶茶喝,嗯,味道不错,果然心情差的时候吃甜的心情会变好。

“甜?”言秋脑海里闪过一个想法,但有点快,没抓住。

再仔细想想。

是了,可以做糖卖!

但糖怎么做?做哪种糖?

既然确定了方向,言秋进到空间开始翻书,先翻到了一本《糖的发展史》,大概看了下,说糖在唐朝以前都是贡品,中后期才慢慢放开,直到宋朝百姓才吃上糖云云。

古代也根本没有洁白的糖,就算是白糖都是有点发黄偏褐色的,大多都从甘蔗中提炼出来,还有一种糖是麦芽糖,也叫做饴糖。

言秋想了想,在自己印象里这里没有种甘蔗的,但是秋季的时候好像听过人买甘蔗来吃,特甜特好吃。

那自己只能做麦芽糖了,麦芽糖也很好吃,甜丝丝的还有麦子的香气,做起来比甘蔗制糖要简单些,于是重点看了下制作麦芽糖的资料。

良久,言秋放下了书,揉了揉发酸的脖子,感叹有书真好啊,不然自己真的要在这个时代两眼一抹黑。

背下来制作麦芽糖的方法,就能制作麦芽糖卖了,而且言秋记得言婆子是给过言纸墨和言书墨吃过麦芽糖块的,说明这个时代有,自己能做了卖不被发现!

但无论是从原材料来看,还是从制作麦芽糖的方法上来看,自己的肯定更好些,所以做出来的肯定更好吃。

言秋高兴地在空间跳起来,突然被一个东西绊了一下,那种感觉就好像在平软的沙滩里突然踩到一个玻璃瓶一样,言秋一愣,心想玻璃应该不是放在这块地方,于是俯身扒开沙子露出里面的东西,一本书,书名《家庭实用酿造技术》。

言秋捡起来翻了翻:

发酵小食品的制作方法和流程——

面包、酸奶、酸豆乳;

纳豆、风干肠、泡菜;

食醋、酱油、豆瓣酱、面酱、豆腐乳;

米酒、果酒、果醋、啤酒、黄酒、白酒。

言秋乐了,真是三伏天喝凉茶正是时候啊!

回头好好研究一下这本书,搞点不突出符合这个时代,还能赚钱的东西。言秋把书放在显眼的位置打算下次再看,眼下最重要的是拿出小麦种子和糯米,要开始做麦芽糖赚钱啦!

言秋根据《糖的发展史》这本书里的内容,言秋把食材准备好放在了袋子里,又拿出来一个大号的蒜臼,打算等会就带回家,跟林孟芳说这事儿。

因为空间里只有食材,还得买细纱布过滤糖汁,麦芽发芽还需要有个木盆,家里目前就一个盆平时用来装饭用,还要就是个木桶,那个更不能拿来发芽了,不然都没得东西打水。

还得去镇上买一个陶土罐,用来装制作好的糖浆。空间里的有点儿过于出挑了,这些都得花钱,钱都在林孟芳手里,所以要好好跟林孟芳言大牛商量一下这个事儿。

言秋到家后跟林孟芳说了要做麦芽糖卖的事儿,林孟芳惊讶“小秋你会做麦芽糖?我听人家说这都是祖传的手艺,不外传的,你怎的会做?”

“娘,我不是去镇上给那富贵人家卖松茸吗,有个老嬷嬷特喜欢我,上次给咱送白面衣服,这回又送了一食盒的东西,还多给了钱,其实咱这松茸卖不了那么贵,多亏人家照顾,咱手里才有了这么多钱。”言秋顿了顿又说道:

“我昨儿不是回来晚了吗,是那老嬷嬷留我在那里吃了饭,还带我转了他们家的园子,那假山湖水还有一大片梅林,于是我就跟她聊了聊咱家的事儿,那嬷嬷听了心疼,于是就给了我个生计法子,这点东西人家还看不上眼呢,我昨天回来没说这事情是因为做麦芽糖前期要花钱,咱家这情况我也不敢花钱,今日又想了想,咱们光靠那几亩地和手上的银子总归是不够的。”

林孟芳摸了摸言秋的头“小秋真懂事,只是现在手里有三十多两娘已经心满意足了,这辈子还没有过这么多钱,娘做梦都高兴,那富贵人家对你这么好,就是心疼咱家遭遇吗?是不是还有啥别的目的?”

言秋觉得有点好笑“娘,人不是好心的话,那你说她图咱家啥?图钱还是图人?我一个农村丫头,还能去给他家做少奶奶不成?”

“在我眼里你就是最好的,娘希望你以后嫁个好人家,不求多富贵,对你好最重要。”

“哎呀娘,扯太远啦,我才多大呢,再说就算我愿意人家也不会愿意啊,真的就是单纯的想帮帮咱家,人家手上有做白糖的法子呢,麦芽糖算不得什么的。大不了咱以后的蘑菇不收人家的钱了还不行?”

林孟芳被打动了,谁不想挣钱呢?况且竟然是糖的生意,多金贵啊!于是开口问道“那做这麦芽糖麻烦吗?咱手上的银子够吗?”

言秋摇头“银钱是够得,而且花不了那么多,就是有点麻烦,得让爹和大伯帮忙一起弄,我力气小没劲儿。”

然后言秋细细的跟林孟芳说了制作麦芽糖的方法,林孟芳听完以后感叹“竟然这么简单?只不过这糯米的价格可不低,还有那麦子的种子,有了种子都巴不得种地里呢,谁想得到只要发芽了麦子,还要搅碎,这要搁平时可不得心疼死,这麦子长成了都是白面啊。”

言秋附和“所以说虽然简单,却没多少人懂吗,眼下咱会了,挣钱的就是咱们了。”

林孟芳“那等你爹回来跟他商量商量,不过我觉得你爹应该会同意的,毕竟这钱都是你挣的,你花了也没事,况且也不是乱花,商量好了明天让你大伯娘陪着你去镇上买东西,这生意也拉上你大伯娘,我这身体一直不行,家里家外都多亏了你大伯娘,还有你大伯,你爹总跟我说你大伯在地里干活恨不得一个人包揽所有的活计,就是觉得吃咱家的东西他心里愧疚。”

言秋之前就打算和大伯一家一起做麦芽糖的生意的,一来多个人出力,二来两家一起做回头被村里人发现了也不那么打眼“我晓得的娘,你放心吧,我本来也打算让我大伯帮忙的,这事儿我爹一个人也忙不过来。”

饭桌上言秋跟大家说了麦芽糖的事儿,众人一致同意,言大河随即还掏出来了一两银子给言秋,说要一起干事儿就要有一起干事儿的样子。言秋打趣言大河“大伯,你不怕我这生意亏了回头把你坑了啊?”

言大河摇头“咱们是一家人,你若亏了咱们再挣就是,不能让你们一家担着风险,不过我觉得你说的能行,这麦芽糖制作起来就是费把子力气和心思,倒不是多难。”

言大牛被言大河的咱们是一家人感动,拍拍言大河的肩膀“大哥,咱肯定能行,等咱挣钱了就买地盖房子,再买几亩地,我这辈子就知足了。”

这天一桌五个人畅聊到很晚,从制作麦芽糖的方法到挣到钱以后盖什么样的大房子,再到养多少鸡鸭牛猪,言秋看着大家对未来憧憬的模样觉得这一刻无比温馨。

次日,孙月华和言秋步行去镇上买做麦芽糖需要的东西,林孟芳去孙福家请孙福再打几个木盆和木桶,言大牛和言大河去山里砍竹子,一家人各司其职 。

...…●○……...

镇上。

言秋对孙月华说“大伯娘你去看看陶土罐,买几个这么大的。”边说边比划着。“我去粮店买种子和糯米,分开买咱快点,一会儿就在镇子口汇合。”

孙月华走后,言秋先去了粮店询问新麦种子和糯米的价格,各买了两斤出了粮店。

之后又去了几个有卖麦芽糖的地儿询问价格,每家店价格差不多,一两麦芽糖九十文,也就大概五十克左右就需要九十文钱,言秋听到价格后狠狠心动了,暴利啊简直是暴利啊!

言秋买了一两打算先尝尝这个时代的麦芽糖什么味儿。

买完麦芽糖后,言秋走到个没人的地方,从空间里又拿出来十斤的糯米和三斤麦种,和从粮店买来的混在一起。接着去了布庄买了一尺细棉布,没有纱布,纯纱的料子又太贵了。

到了镇门口发现孙月华背着几个罐子已经等在门口了,言秋小步跑过去“大伯娘,等久了吧,我买完了糯米还去了几个卖麦芽糖的地方,看看别人做的味道是什么样呢,咱都没吃过,回家尝尝去。”

孙月华接过言秋手上十多斤的糯米一起放到了背篓里“确实,我都好些年没吃过麦芽糖了,都忘了味道了,还是你聪明,咱买了尝尝知道啥味,到时候还能和咱自己做出来的糖比较一下味,这个是不是卖的很贵?”

“是挺贵的,一两要九十文呢,不过如果咱们要是卖给店铺的话可能卖不了这么贵,要是散卖的话也得比店铺卖的便宜。”

孙月华惊讶“我知道麦芽糖很贵,没想到竟然这么贵,这糯米和种子也不便宜吧?咱还能挣钱吗?”

言秋可以拿空间的食材出来降低成本,但是不好跟家里交代,这次是因为不确定能不能真的做出来麦芽糖,所以偷渡了一些空间的东西进去,这次的成本也就两百多文,不算特别多,但如果能做出来麦芽糖的话,十二斤的糯米能出四五斤的麦芽糖,四五斤就是四五十两,就算按照八十文一两来算最低三千二百文。

算明白账的言秋惊了一下,好家伙,十几倍的利润。但这次糯米和麦种都是自己空间的,成本低了些,不过要是都从粮店进货的话,几倍的利润应当也是有的。

言秋跟孙月华说了麦芽糖的成本和大概能赚多少钱后,回言家村的一路上她嘴角向上弯起就没下来过。


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