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第173章 一道道珍馐美馔,犹如麟肝凤髓(1 / 1)


旭升先给大家打气:“各位厨师长心里都清楚,魔法食界能风靡全国万众喜爱,是因为三昧烤鱼和长生菜突破传统,拥有别人无法模仿和复制的绝佳口感,而各位的菜品虽然优秀,但却是红花下的绿叶,更多饰演的是陪衬和配角。”

“今天,董事长呕心沥血为大家带来世界任何一家餐饮都不曾拥有的神奇佐料,目的是帮助大家将菜品彻底提升,与烤鱼和长生菜一起并驾齐驱各领风骚,具体能否让这些神奇佐料与你们菜品完美融合,需要大家众志成城精心研制,不知大家有没有信心?”

“我们有信心。”十六位厨师长都知道烤鱼和长生菜为董事长独创,对淼淼自然期待有加,大家异口同声回答。

“好,那我就具体安排一下,东西南北中五大菜系,按地域各分为一组,所有烹饪设施设备以及做菜的原材料都由西都总店运到了这里,一会儿我们将特殊香料和香油分发给你们,在负一楼分五个区域进行研制,各组在两个小时内完成一桌菜品,楼顶上老师的几十位徒弟和学员正在修炼,最后由他们同我们一起品尝和点评,下面开始行动。”

随着旭升令下,大家迅速投身于各种准备工作,北域只来了两位,旭升安排西都总店后勤人员予以协助。

当大家打开盛满香料和香油的密封罐,那让空气颤抖的浓香让所有厨师长精神为之一振,闻一闻,已是满口生津,大家情绪瞬间高涨。

各域厨师团队反复实践和沟通,不合适就及时调整,量放多放少,用于凉菜还是热菜,什么时候放,啥时候起锅,原有的调料比例如何为新佐料更改,那些调料与新佐料有冲突,各种细节,在这批大厨手中不断尝试和推敲。

除去准备工作的半小时,凌晨12点半,各域都摆出了满满一桌菜肴。

楼顶修炼的徒弟和学员们,早已得到喻祥和向天珍的通知,他们摩拳擦掌准备大快朵颐。

淼淼和父母、旭升、各位厨师以及淼淼的徒弟和学员都手拿碗筷,没有像传统就餐那样入座,而是像烹饪大赛的评委,一个个菜品逐一品尝,队伍像缓缓流淌的河水,慢慢围着五张餐桌移动。

惊呼声赞叹声此起彼伏,加入异域奇香的美食,用锦上添花也不足以形容其质的巨大提升,一道道珍馐美馔,犹如麟肝凤髓,透出一种似乎不属于凡间的极致美味。

除了个别菜品有待进一步打磨外,近百个菜几乎得到一致好评,听到大家的话语,久经沙场的大厨们,竟然激动无比,抑制不住泪花闪烁,有的厨师长甚至尝着自己炮制的菜肴而泪流满腮。

首都来的厨师长黄荥向淼淼请示:“董事长,可不可以私下分一点香料给我?我想让我家人最先尝到我作出的如此美味。”

“行,与家人分享成功的喜悦,乃人之常情,旭升为各位厨师长准备些香料,赠送给他们带回家。”淼淼随即吩咐。

家在西都的几个学员,直接找到总店后勤人员,请他们第二天就帮自己预定一桌。

旭升看到品尝后还余下不少菜肴,便拿来好酒,让大家开怀畅饮,继续将美食一扫而空。

菜尽腹饱,旭升为远道而来的厨师长们安排了星级宾馆,并打印了一张参与人员通讯录发给大家,以便今后互相交流学习。

一夜过后,厨师长各自回到大本营,很快,总店和已经开业的分店陆续推出筷不释手、离席难忘的绝佳菜品,与烤鱼和长生菜珠联璧合平分秋色,而筹备开业的分店也增加了广告内容,扩大了宣传声势。

魔法食界在餐饮界再次引起轰动,过去只冲着烤鱼和长生菜而来的现象一去不复返,每道菜都大受欢迎,点单火爆。

有竞争者的亲友、员工眼红魔法食界的门庭若市,他们到处传播,甚至在报章杂志上发文攻击,说魔法食界的菜品之所以让人如蚁附膻,是放了罂粟壳粉一类对人体伤害性极大的非法调料,让人上瘾。

流言四起,民间哗然,一度让新老顾客对魔法食界望而却步。

主管部门被闹得沸沸扬扬的传闻惊动,他们高度重视,一个加盟店如雨后春笋的品牌店,要是真的掺杂对人体有害的非法香料,那可是牵涉国计民生的头等大事。

带着记者,突击检查了多家加盟店,可经过专家检验,魔法食界所有菜品均没有一点罂粟粉成分,虽无法分析究竟含有些什么调料,但有一点可以肯定,里面绝对不含有对人体有害物质。

经过这一折腾,广大顾客完全打消顾虑,魔法食界的声誉不降反升,造谣中伤者搬起石头砸自己的脚,帮了魔法食界竞争对手一个倒忙。

从砂金界带回的卷柏苗在淼淼戒指里茁壮成长,完全可以在已有香料用完之前开花结果,旭升严格控制着香料对每一家分店的供给,再次加强了保密制度,还定期举办各分店厨师长交流活动,在所有分店形成各菜系的大融合。

忙忙碌碌中,淼淼接到苏维埃市长打来的电话,说宜城将要举办哪吒国际民俗文化节,隆重邀请淼淼亲临现场。

他本就有回宜城的计划,所以爽快答应。

想到今后自己若是放弃教授职位,去闯荡诸多未知世界,恐怕回家乡的日子会越来越少,他便开动脑筋,希望借此机会,给家乡留下一笔浓墨重彩。

把想法同苏市长沟通,苏市长抚掌大笑,能得到淼淼鼎力相助,这次的活动可以说是石破天惊。

当宜城宣传海报一出,举世瞩目。

海报上赫然印着:哪吒国际民俗文化节开幕式,将有神灵在哪吒行宫点燃三昧真火,长燃不灭。

开幕式文艺大戏,由神秘魔术师以三头六臂形象飞越数百米宽的三江口,还有多位助演魔术师在江面踏浪而行。

活动主办单位:宜城市政府。

承办单位:市融媒体中心、市文化艺术局、市哪吒民俗文化协会。

协办单位:西都艺术学院、宜城少儿魔术培训中心。

赞助单位:“五粮液”酒业集团、魔法食界宜城分店。

淼淼事先向吴极院长作了汇报,吴院长心有灵犀,知道淼淼一举多得,为提升学院和魔术系以及少儿魔术培训中心知名度、影响力,可以说是殚精竭虑无私奉献。

文化节前夕,淼淼提前到达宜城,三江口和哪吒行宫内有些重要的准备工作他需要亲力亲为。

抽空,他视察了少儿魔术培训中心,并和徒弟聂琴商量了演出细节。

同章董事长联系,先是参观迁址新建的“五粮液”历史博物馆,然后与“五粮液”集团结成长期战略合作伙伴,以后“魔法食界”总店和全部分店将统一销售以“偶喻.魔法食界”为注册商标的五粮液酒业集团定制酒。


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