村长就带了一个瓦匠师傅来，简兮邀请他们入座，上茶。
村长向瓦匠师傅介绍道：“这位是颜家娘子，盖房子的房主，我侄媳妇。”
又向简兮介绍道：“瓦匠师傅姓张，人称张师傅，家住隔壁牛家村。”
“张师傅，你好！房子就要你多费心帮忙了。”这个张师傅看起来憨厚老实，应该是个干踏实事的人。
“好好好！”瓦匠师傅老实巴交，不懂得怎么回答，笑呵呵地直说好。
“张师傅是我们这出了名的老手艺人了，底下有十几个瓦匠，邻近几个村子都有跟着他盖房子的人。他盖房子二十年了，经验丰富，设计独特。我家的房子也是他帮忙设计，他盖的。你有什么要求尽管和张师傅提。”村长先给简兮交代一下为什么今天就来了张师傅一个人。
简兮满意地点点头，能把附近几个村的人聚拢起来当瓦匠，还二十来年，这个人肯定是有真本事的人。
“我没盖过房子，也不知道要办哪些手续，不知从何说起。”简兮诚实地说。
在现代自家新地建新房要先审批，旧地扩建盖房子也得审批；审批下来后就可以找建筑公司，只要你舍得出钱，建筑公司可以一条龙服务，让你直接拎包入住。
“你想建多大的房子？”张师傅开口问。
“三进。”她将来有一个可爱的女儿，子悠也还没出嫁，月影也要住。闺房得给她们准备好。
“你现在的房子是一进，如果你要扩建，就要向村上申请，村上同意那就拿着地契去户部做更改，更换地契。”张师傅做瓦匠多年，乡下三进的房子很少见，这户人家看不出来那么有钱。
果然是：人不可貌相，海水不可斗量。所以他从来不敢小瞧他人，尊重他人。
“心有所畏,言有所戒,行有所止。”这句话也是他成功的原因，做人要有敬畏之心。
村长点点头，“就像张师傅说的那样。手续不用担心，我可以帮你办妥。”村长也很震惊，简兮居然是盖个三进的房子。三进哪，说盖就盖，他以为顶天了，她也就是和他家一样二进。
“那建房子所用的材料你们负责采购吗？”简兮真的两眼一抓瞎，啥都不知道啊！
“可以！我负责采购材料，你派一个你信得过的人跟我一起去看材料，然后付钱。”他认识很多做材料生意的，大家合作多年，都是踏实本分的农民出身，互帮互助。为了不多生事端，张师傅涉及钱的都不插手，他只拿他应得的部分。
简兮再一次肯定张师傅是个德行好的人，找这样的人盖房子她放心。
“那你明天可以送三进院子的图纸给我看看吗？采购清单你也列一张给我，方便我们清点和结算。”虽然不懂，但是得知道自家房子的整体布局吧！她想做一些调整，比如说厕所、供暖、用水方面，尽量方便些。她现在肚子越来越大，晚上起夜的次数越来越多，厕所很不方便，而且一言难尽呐，每次上完厕所，她都好久才能吃下饭。坐月子又刚好在冬天，供暖得跟上啊！
“可以。明天上午我给你送过来，有其他需要我们可以再做调整，调到你满意我们再开工。”谁不想盖一个自己想要的家，可以理解。再说了，有要求他才能不断进步。
“好！那就谢谢张师傅了。”简兮客气道。
“应该的。那我就告辞了。”话不多说，张师傅起身，他要回去画设计图了。
“请。”村长送张师傅出去。
“慢走，不送。”简兮道。
中午时分，顾辉回了简兮家一趟。一是把何掌柜的信交给简兮；二是简兮说家里准备要搬家，剩下的五个母兔子送给他养着，不卖了。
简兮悄悄把荒原里里的二十来只兔子都拿了出来，装好笼子，让月影搬上马车。那偷摸的样子搞得顾辉都紧张了。原来外甥女还藏了这么些兔子没卖呢。
何掌柜回信说“香辣兔头”和“青红辣椒干煸兔肉”一经推出，空前火爆，尤其是每天一份的“香辣兔头”。昨天吃到的还想再吃，没吃到的人都心心念念，让简兮务必每天给他提供兔子。
等产量上来了，就立马推到全国。
酒楼他也在着手升级装修了，希望简兮有空还是到酒楼指导和建议，其他的后续的菜谱也请简兮可以到场教一遍，客人反响不错，但他心里没底。
简兮不打算养兔子了，她要开始把重心，把精力放在种植业上。八月了，家里之前原主种在田里的稻谷得收回来，家里的人手不够，腾不出时间去割草了。现在养殖兔子的人多了，草也抢着割，她就不凑热闹了。
顾辉走后，华大夫兴高采烈，拎着一条三斤左右的草鱼回来，嘴巴上嚷嚷着中午就吃鱼，别的菜可以不吃。
简兮想了一下，也行，就做个极简版的家庭烤鱼。
上辈子，知道她爱吃烤鱼，她未婚夫每周带她去吃一次。还记得那时候，两个人坐着八台大桌，一大盆烤鱼，一小盆炒粉，两瓶啤酒，说说笑笑，满眼都是幸福。刚开始，老板担心他们两个人吃不完浪费，给他们来一条小的，真的不够吃。后来和老板熟悉了，老板都往大了整，吃得她那叫一个满足。
简兮偶尔还会想起未婚夫，只是不再难过。在这里忙着养家糊口，日子一天天过去，那仿佛是上辈子的事了，他的音容笑貌都渐渐模糊了。
当然，夜深人静，两孩子踹她的时候，她也会想想造孩子的那个男人。可惜，原主的记忆里也拼凑不出一张完整的正脸。原主是一个胆小害羞的人，两人正值新婚，估计她都不敢抬头正眼多瞧自己的夫君。
她脑海中关于两个人圆房的名场面居然是黑暗，可以想象到原主是闭着眼睛完成任务的。
简兮真的无比庆幸这男人现在征兵去了，不然一来到这个社会，她一没有经验的姑娘就得和一陌生人同衾共枕，做着世界上最亲密无间的事。那真的是杀了她吧，臣亲做不到啊！
但是她仍然希望他平安归来，那是她便宜孩子的爹。只希望他人品不错，为了孩子她可以勉强凑合过日子。
简兮让月影把鱼从背部切开，分成两半，正反面划三刀方便入味；再往草鱼身上抹少许盐和胡椒粉，淋少许白酒，再用葱姜擦拭草鱼去腥，腌制15分钟。
准备配菜：豆腐、豆角、青红椒切块茄子。
锅里倒油烧热，放入草鱼煎至两面金黄，煎至定型。再倒入大量的油，烧开，把鱼下锅炸一遍，起锅；油再次烧开，把鱼再复炸一遍，装盘。
配菜下锅炸一分钟捞出。
烧开水，腌制好的瘦肉薄片下锅烫卷捞出。
这个年代没有太多的调味品。辣椒切碎，姜切片，葱头剁碎，混合放入大碗中，加酱油、盐、糖混合拌匀成酱汁。
简兮将配菜和肉片铺在盆底，将烤好的草鱼放在上面，均匀淋上酱料，再加入没过配菜的清水，盖上盖子。
月影在院子的阴凉处，临时搭了一个灶，把盆放上去，大火煮开，然后小火继续煮……
简母和面，做成面条，下水煮熟捞出放冷开水中。
简兮在烤鱼上面撒上葱花点缀，就喊大家开饭咯。
大家围着灶坐，一大盆的菜在翻滚，香气四溢，流浪的猫狗都集结在院外，虎视眈眈。
华大夫看着这新鲜吃法，迫不及待夹了一块鱼肉放进嘴里，那滚烫的汤汁烫了舌头，他哇哇大叫，可是还是舍不得把到嘴的肉吐出来，就圆着嘴巴在那里呼气呼气……
简兮哭笑不得，赶紧给他倒了一杯冷茶，还特别叮嘱他：“这个很烫，又有刺，师父你慢点。”
那烫嘴的男人鼻子“哼哼哼”，手上不停地夹菜，呼呼气，塞入嘴巴。这种做法，配菜都好吃。吃到最后，他发现汤汁拌面最好吃。
吃完，他看着徒弟，“我今晚还想吃这个鱼。”
“那就要看师父的本事了。”简兮笑道。
“我钓鱼去。”食髓知味的师父发奋图强钓鱼去了。
至于晚饭吃什么，大家都很期待。
第二天，张师傅来个了大早。
简兮看设计图，只能看出个轮廓，她也没有不懂装懂，反而开口问张师傅。张师傅也一一耐心解答，一来二去的，两人也谈得差不多了。
月影请村长过来，简兮想委托村长和张师傅一起去买砖、瓦、石等材料。村长一口答应。简兮拿了一些钱给村长，说不够了她再给。
就这样，选好良辰吉日，家里的房子要动工了。