“华大夫，有事不妨直说。”简兮一向都不是拐弯抹角的人。其实今天他们说来家里蹭饭，她隐约就察觉出中年油腻大叔是个精明的生意人。
“我没事啊！何掌柜想找你谈生意。”
果然如此，不过简兮也不说话，她想听听何掌柜怎么个谈生意。
“颜家娘子，我是醉春居酒楼的掌柜。今天吃了你做的菜，我想买断你的菜谱。不知你意下如何？”
“我今天做了好几个菜，你想买哪个菜的菜谱？”
“猪耳朵和小鱼虾。”
“你出价多少？”
何掌柜伸出五个手指。
“一口价，两个菜，五百两。”
简兮也不想多说废话，她一向不是做生意的料，但是她也知道买断食谱，以后她就不能再做这道菜去赚钱了。她现在需要钱，她以后要做的事也需要钱，没有钱，巧妇难为无米之炊啊！
何掌柜也愣住了，他五个手指头的意思是五十两买一个菜谱，颜家娘子直接五百两，这菜谱贼贵。他偷偷擦了把汗！
华大夫却在偷笑，丫头干得漂亮！糟老头子坏得很，欺负人家小姑娘涉世未深。买断菜谱，五十两也好意思开口，打发叫花子呢！真不要脸，早知道不带他来蹭饭了。
何掌柜有些艰难的开口，“五百两太贵了，我们再商量一下。”
“难道你刚刚给的是五两？”简兮也学着何掌柜比着个“五”。
华大夫实在忍不住“哈哈”笑了。
“不，五十两一个菜。”
“慢走，不送！”简兮做了个请的手势，这事没得商量。
“颜家娘子，万事好商量。”何掌柜是个人精，反正脸这东西，可以不要，必须把价格打下来。
“何掌柜，买卖不成仁义在。你嫌贵可以不买，在我这，就要这个价。你出不起，我就找愿意出的。镇上的酒楼出不起，就到县里的酒楼去，酒香不怕巷子深。菜，你也吃过了，你是懂行的人，这个价格不贵。”
又想马儿好，又想马儿不吃草。物美价廉的少，天底下哪有那么多便宜的事。她更愿意相信，一分价钱一分货，对比才是硬道理。
华大夫道：“你做不了主，可以去问下你东家。你们全国那么多分店，五百两不吃亏，你比我懂，机会难得，错过就是过错。”
何掌柜最近也是在为菜谱发愁，他们全国那么多分店，就他们店的生意没什么起色，东家已经找他谈过了。他想往更高的地方爬就必须有新鲜的，有特色的菜谱。何况，华大夫都开口了，这五百两是给也得给，不给也得给。
人一想通，五百两也就不贵了。
何掌柜付了简兮一百两的定金，两人约定明天上午签订合约，一手交钱一手交菜谱。
简兮还留了华大夫，请他帮一个忙。华大夫听后点点头说：“可以，小事一桩。”
送走华大夫和何掌柜，简兮又去厨房把小鱼虾烘焙好！
这也是她赚钱的工具啊，何掌柜只买了菜谱，没食材怎么做啊？她卖菜谱，顺便卖食材。
想想都觉得未来是一条康阳大道。刚来到这，她穷得连饭都吃不起，现在她也能赚钱了。
搞完洗漱，简兮来到她娘的房间。简母正就着油灯在做孩子们的衣服。晕黄的灯光，两鬓斑白的母亲，简兮想起那句诗：“慈母手中线，游子身上衣。”
母爱，都藏在一针一线里，密密麻麻。
她湿了眼眶，她上辈子没享受过一天的母爱。这辈子，简母给她的，是她梦寐以求的，上辈子求不来的。
“娘，白天再做，晚上伤眼睛。”简兮走上前去，拿掉简母手中的针线活，依偎在简母肩上。有娘疼，真好！有娘在，谁还不是个宝宝呢！
“呵呵……都要当娘的人了，还撒娇。”简母嗔怪道，她用手点点了简兮的头。
女儿嫁人之后，真的变化很大，变得越来越有主见，越来越有自信。以前遇事喜欢躲在她身后，喜欢偷偷哭泣的小女孩长大了，还能赚钱了。
“我就是要赖着你，赖一辈子。”
“傻丫头。”
“娘，你别回去了。以后，我养你。你看，我能赚钱了，以后还能赚更多的钱。”简兮掏出一百两的银票，晃了晃，塞到她娘手上。
简母看了一眼，手都在抖，这么多的银子，她这辈子都没见过呢。她不能拿女儿的钱，女儿出嫁了，有自己的家，马上也要有自己的孩子。她住在这，每天吃吃喝喝的，已经很不好了，哪里还能拿女儿的钱呢。
“娘不要。”简母把钱又塞回女儿的手里，还叮嘱女儿财不外露，一定要好好收藏。
“娘，就当是给你的工钱。星弟读书也要钱啊！收着。”
“那你帮娘收着，娘要花的时候问你拿。”
简兮真的不喜欢这种推来让去，无限拉扯的行为。她把银票收好，拿出了五两碎银子给简母，“娘，那你身上留点碎银备用，我又不是时时刻刻在你身边，莫要再推辞了。”
简兮语气严肃起来，一幅你不收我就生气的模样。
“好。”女儿那么孝顺，简母也不好一再拂了她的意。况且，女儿说得也没错，逢年过节，红白喜丧，人情往来少不了。
简兮看见简母收了，喜笑颜开。两人又聊起一些开心的事情，逗得简母合不拢嘴。夜渐渐深了，劳碌了一天的简兮睡着了。
看着她睡得那么香，简母也没喊醒她。吹灭灯，母女俩睡了。
第二天一早，简兮起床就去河边取鱼。这次鱼只有昨天的一半，简兮就换了一个地方再下鱼笼子。她打算勤快点，一天取个三次。
回到家，舅舅他们已经来了，正在赶工做兔笼子。此时，颜子悠刚割草回来。简母做好了早饭。一家子各司其职，其乐融融。美好的一天，拉开了序幕。
简兮吃完早饭就喊了李大爷的驴车，简母不放心，喊上顾文彬，三个人一起往镇上去。
到了醉春居酒楼，一行人下了车进去。简兮还是第一次踏进古代的酒楼，不愧是镇上第一楼，设计上豪华大气，环境干净舒适，桌椅摆放整齐有序。一看就是花了功夫经营的，嗯，果然是有钱人。
何掌柜早早候在了酒楼，简兮一来他赶紧出来迎接，“我们楼上包厢谈。”
其实也没什么好谈的，何掌柜早早拟好了合约，简兮早早写好了菜谱。两人都详细看了，觉得没问题，两人就痛快签字画押，一手交钱一手交货。何掌柜给了三张银票，还特地给简兮换了一百两的碎银子。
两人就食材的收购问题也谈妥了价格和方式。以后小鱼虾由简兮一人代收，她负责把控食材的质量，价格对外是二十文一斤，实际上给她是三十文一斤。
何掌柜痛快答应，简兮愿意代收最好了。这个烘焙的技术目前只有她掌握，她赚这10文钱也应该。毕竟食材不好，会影响口感，亏的是他们酒楼。这点他心里明白。
简兮看何掌柜那么爽快，还细心给她换了碎银。她把另外准备好的花生米和拍黄瓜的制作菜谱交给他，告诉他这是额外赠送的，可以作为前菜上，让客人开开胃。
何掌柜一听，连连感谢。这相当于是五百两买了四个菜谱，花得值。
菜谱上颜家娘子还给他好几种搭配方法，他们自己的厨师还可以在她的基础上自己琢磨搭配。
颜家娘子还说这样就不怕别的酒楼过来偷学技术，因为他们可以不断更新，一直走在他们前面。原话怎么说来着？对，一直被模仿，从未被超越。
简兮到厨房，给厨师们示范，做了四个菜。师傅带进门，修行靠个人，都是老厨师，后续只要他们愿意琢磨，四个菜够他们一年赚得盆满钵满。