在王红杏调面糊的时候，李雪梅已经把那两大捆韭菜给洗干净了。
这韭菜的颜色葱绿葱绿，看着就很鲜嫩。不过，有些韭菜叶子的末端已经有一丁点儿发黄了，需要用手指甲把它们给掐掉。
把这两大捆韭菜剁成一厘米的小段后，李雪梅先往里头加入几勺子猪油，并搅拌均匀，确认这些韭菜段都能沾染上油，才往里头放入适量的盐巴和少许酱油。
按照很多人的习惯，不管是做韭菜盒子还是韭菜饺，都没有先拌油的习惯。
韭菜的含水量很高，倘若先放盐巴和酱油，其自身的水分便会被析出来。如此一来，韭菜会比较干，吃起来没那么鲜嫩，口感上大打折扣。
先拌上油的话，可以把韭菜本身的水分给锁住。后边加盐之后，这韭菜的水分便不会被析出来。
费了好些功夫，老沈终于把面前一大堆的猪里脊肉给切完了。
见状，刚拌好韭菜馅的李雪梅，又忙着腌制这一盆子的肉，根本就闲不下来。
“娘，你买了牛奶吗？”突然，本该在门口的陆福生匆匆跑入了后院。
“对哦，我差点把这正事给忘了。”李雪梅这才反应过来。
陆乔乔昨天说了，集市上有时会有村民售卖新鲜的牛奶。若是有条件的话，她们可以弄点牛奶布丁出来。
今早她去到集市的时候，恰好遇着了养牛的老农，但对方刚卖完牛奶，桶里空空如也。
见李雪梅想买牛奶，对方立马表示，他家那两头母牛应该还能挤出半桶牛奶。他再三保证，不会往牛奶里头兑水，李雪梅便把新食记的地址告知了对方。
结果买菜回来后，李雪梅便不停地干活、安排别人干活，把买牛奶的事彻底忘得一干二净。
快速洗干净手，并将手往围裙上蹭了两蹭，李雪梅便准备往外边走去。
但才走了几步，她才联想到一个特别重要的问题。对，她已经没钱了，全身上下加起来，有且只有两个铜板。
没把王红杏和陆铁柱当外人，李雪梅直言自己连打酱油的钱也不够，让她们先借点钱周转一下。
结果尴尬的是，王红杏和陆铁柱今天是空着手出门的，一个子儿也没带。毕竟他们是过来干活的，根本没考虑过花钱买东西。
“婶子，我有钱。”陆招娣弱弱地开口了。
见大家不约而同地看着自己，陆招娣低声解释起来。
“今天出门前，我特意带了三百个铜板，想悄悄买些新布料，给我妹妹们一个大惊喜。”
因为鲜少来镇上，所以陆招娣和她的几个妹妹对这里很是向往。想着来都来了，索性买点东西回去，让妹妹们高兴一下。
反正她干活挣了一些银子，她娘亲根本不知道她存了多少私房钱，她还可以再买些女孩子家家喜欢的小玩意。
当然，就算她娘亲知道她在“乱花钱”，骂她是败家女也没关系。那钱是她挣来的，她花得理直气壮。
同样的，李雪梅也没把陆招娣当外人。听说她带了三百个铜板后，立马伸出了手。
“行吧，这钱我先用着先，回来再还给你。反正你接下来几天还要过来帮忙，推迟两三天给你妹妹们准备惊喜也无妨。”
毕竟正事要紧，而且三百文也不是很多，她们很快就能还给陆招娣。
接过钱后，李雪梅并没有直接去店门口，而是先去厨房取了把勺子。
那老农看着是个老实人，脸上挂着腼腆憨厚的笑容。抬头看一看头顶被蒙住的店招牌，他又欲言又止地看向李雪梅。
将勺子伸入桶里，舀了小半勺子的鲜牛奶，李雪梅抿了一口。
不错，奶香特别的浓郁，是现代某些伪纯牛奶所无法比拟的。其味道香甜，还夹杂着少许牛奶特有的腥臊味。
最重要的是，那牛奶明明已经喝下去了，但唇齿之间还残留着浓浓的奶香味。
“嗯，这鲜牛奶果然很纯正，没有兑水。这样吧，倘若卖得动的话，你以后每天都可以送一桶牛奶过来。”
“真的吗？”老农喜出望外。
他刚刚还在纠结，到底该如何向李雪梅开口，表达继续合作的意愿。
不曾想，李雪梅居然会主动提到这个问题，让他又惊又喜。
他家里有两头母牛，每天能通过吃草来产奶。虽然镇上的有钱人不少，可喝牛奶的人却不怎么多。
有些人觉得牛奶腥臊难喝，纯纯的浪费钱。更多人觉得牛奶是从牛身上挤出来的，想想就膈应。
所以，哪怕他经常在集市上晃悠，甚至去一些员外或地主家门口询问，问的人也没多少。
最后，那鲜牛奶只能贱价卖给酒楼或点心铺，价钱被压得特别低。
虽然心疼，但本着能赚一个是一个，不能瞎浪费了，他只能来个忍痛贱卖。
要是李雪梅每天都能按正常价买上一桶牛奶，那他们一家的吃穿就不是问题了。
“好，你放心，我每天都会把最新鲜的牛奶送过来，绝对不往里头掺一滴水。否则我活着会有受不完的大罪，死后也会成为投不了胎的孤魂野鬼。”
李雪梅也是信服了。
这人太严肃了，打包票就打包票呗，还如此信誓旦旦，连自己死后也要来诅咒一下。
这大半桶牛奶的价格很便宜，居然只要二十个铜板，远远超乎李雪梅的想象。
这老农的确是个实诚人，说现在的野草肥美，只要把牛牵出去野外，便什么都不用管，所以价格才这么低廉。
不过，等冬天来临的时候，得去远一些的地方割草，还得给牛喂干草和麦秆、玉米棒子之类的。那个时候的牛奶，价格会稍高一些。
尽管这牛奶只花了二十个铜板，还剩下两百八十文呢，但想着接下来应该还有其它需要花钱的地方，李雪梅便没把钱还给陆招娣，等捱过了今天再说。