厨房里,宋时桑已经把需要用的食材,都从空间拿出来了,堆了满满一大桌。
“这倒是方便,不用去集市里一样一样地买了。”明威将军看着满桌食物,欢喜地说道。
“将军,这些东西可不算我捐的,这些要从你给我的买菜钱里扣的!”宋时桑生怕有人赖账,赶紧把话说清楚。
明威将军微微一笑道:“那是自然,本将军不会少的了你的买菜钱的。”
“还有例银哦!我现在不是买来的厨娘了,现在我们算合作关系,我捐了粮了,但您要帮我立户籍给我撑腰的事,暂时还实现不了,所以合作关系在进行中,我只好暂时在您的军营里当厨娘,所以你每月都要给我例银才行!”宋时桑算得清清楚楚。
“好好好,月底就给你发例银。”明威看着她一副小财迷的样子,无奈地道。
“我要开始忙了哦,将军你太大只了,有些挡到我了。”宋时桑看他一直不走,就开始赶人了,奇怪了,之前不是还急急忙忙的,要赶着去拉粮食吗,怎么还有空来厨房啰哩八嗦的。
明威被她这么一说,才想起自己是干嘛来了,从怀里拿出一个绿色的小药瓶,递给她说道:“这是化淤润肤的药,你拿着吧!”
“给我这玩意干嘛?”宋时桑边接过药瓶,边奇怪道。
“涂涂手腕吧!我去拉粮食了!”明威话一说完,就像一阵风似地溜走了。
宋时桑这才想起,之前自己手腕受伤了?就他拉了自己手那次?
她抬起那只手腕一看,天啊!还微微地有些红呢!将军再晚些来的话,她手腕就要恢复好了呢!
还特地送个伤药过来?是将军自己矫情?还是古代的女人都太柔弱矫情了呢?一个上过战场身经百战的将军怎么这么矫情?这不应该啊!
暗自吐槽了一番后,她摇了摇头,把小药瓶收进怀里,终于可以开始做饭了。
她先开始烧水,把两个灶都烧上。
之前从空间里拿出来的五百个肉包子,先把一半放进一个蒸笼里蒸着,等这锅熟了后,再蒸另一半。
因为包子太多了,不能同时用两个灶都蒸包子了,另一个灶她待会还要炒菜用。
这包子是她前世时包好放冰箱里的,冰箱里包子饺子粽子都有,那时闲着没事干,每天都是在捣鼓吃的。
现在为了方便,她就直接从空间里拿了,不然她要是现在自己包五百个包子的话。不说手会不会抽筋,但时间上肯定是来不及的了。
把包子蒸上后,就把鱼清洗干净,打上牡丹花刀,加花雕酒,姜葱和少量盐抓拌均匀,然后腌制一刻钟。
再拿出一个大盆,加一些的面粉,再加等量的淀粉,再加一些鸡蛋和水,搅拌成酸奶状的面糊。然后起锅烧油,等油温热到六成时,就可以把鱼全身均匀地淋上面糊,开始下锅炸鱼了,把鱼炸至金黄酥脆为止。
炸好了一半的鱼后,第一锅肉包子也蒸好了,赶紧又换上第二锅包子,然后又继续炸鱼了。
把鱼全部炸好捞出后,又调个色泽红亮的糖醋汁淋在上面,糖醋鱼就做好了。
糖醋鱼好了,第二锅肉包子也蒸好了,把大米淘洗干净后,又开始蒸米饭了。
米饭也蒸上了,就可以开始炒菜了。
三十斤的五花肉切成五长条,冷水下锅,加入葱姜花雕酒,煮到筷子可以插穿肉,就可以捞出来了。
全部捞出来后,把五花肉切薄片,放入锅里煸炒,炒到五花肉出油了,再加入蒜末炒出香味后,再加生抽,蚝油,豆瓣酱,少许白糖和老抽,一起翻炒均匀,最后再加入切好的青椒和蒜苗,炒至断生,就可以捞出了,回锅肉就炒好啦!
最后再简单炒个简单的素菜,把切好洗净的茄子豆角放进锅里炸熟,再捞出晾着,锅里留底油,加入蒜苗和一点点干辣椒爆香,再倒入茄子豆角,加盐,生抽,蚝油,水淀粉一起翻炒均匀就可以出锅了。
菜全部做好了,米饭也蒸好了,太阳都开始落山了。
宋时桑从厨房里出来,发现军营里静悄悄的,问守在将军营帐旁的一个士兵才知道,将军们去拉第二趟粮食了,还没回来,其他的士兵都还在流民群那边施粥。
她只好又回厨房里了,整理了一下锅碗瓢盆,发现还有一小盆鱼肚没煮,趁着大家都还没回来,于是又快速地炒了个泡椒鱼肚。
泡椒鱼肚也炒好后,将军的第二趟粮,也终于拉回来了。
赶马车的士兵们,一回到军营里,都闻了厨房那边传来的阵阵饭菜香味,个个都饿得饥肠辘辘了。
明威将军当然也闻到了,等大家把粮食都从马车卸下来,搬进存粮的营帐里后,他就让大家都吃饭去了,等吃饱了,再去拉最后一趟。
此时,流民群那边的士兵也都忙完回来了。
一时间,一大波士兵向厨房涌来,宋时桑仿佛看到了前世上初中在寄宿学校时,中午下课铃声一响,学生全部向食堂冲刺的那个场景。
只是现在的她,已经从吃饭的学生,变成了煮饭的食堂阿姨。
看到一大批饿狼奔来,宋时桑马上躲进了厨房里。
今天的厨房门外,摆了三张桌子,一桌是一大锅米饭和两大筐肉包子,一桌是两大盆糖醋鲤鱼,还有一桌是一大盆回锅肉,一大盆茄子豆角,还有一大盆昨晚卤的鸡爪子。
两种主食四样菜,三荤一素,士兵们都被突然而来的幸福冲昏了头,个个仰天长叹着。
“居然有白米饭!宋姑娘的师父给流民捐粮,宋姑娘给咱们做菜米饭,宋姑娘和她师父都是活菩萨啊!”
“啊!这包子里有肉,居然是肉包子!天啊,我多久没吃肉包子了,感谢宋姑娘让我吃上肉包子啊!”
“这是鱼吧?是今早那鲤鱼吧,这红红亮亮的一看就很好吃啊,比那登星楼的红烧鱼看着好吃多啦,我得赶紧吃一条!”
“这猪肉!我哭了,猪肉原来可以做得这么好吃吗?我舌头都要吞掉了。”
“咦,这黑乎乎的鸡爪能吃吗?呃…,真香啊,越嚼越香,再有壶酒,就更好了!”