可惜天不遂人愿，秧苗还没有长出来。河里的水还是很浅，一直去观察秧田的李大牛发现。
就立刻报告给牧宁，牧宁跟着去看过，但他没有发现什么问题，只觉得河水还是和以前一样。
他安慰李大牛：“每年的冬天河水都会往下降。今年应该是源头那些地方还在冷，冰还没化开。我们今年种植得早，水位还浅很正常。”
李大牛种地是一把好手，但是他对这些不太了解。依据经验，每年的春天水位都开始上涨。现在没上涨，他担心会出什么问题，才特意去找牧宁。
牧宁不理解农事，但是对一些自然循环的常识还是懂一些。他过后也没把这事放在心上，他还有更重要的事。
今年春天因为没有野兽的打扰，村里的妇人小孩有空都会上山去找一些菌菇。大多都是平菇，还有些人运气好，能采到见手青和鸡枞。
李琇娘她们也跟着村里的妇人一起去山上采摘过，采回来的大多都是一些常见菌子。
牧宁就想到试试种菌菇，以前市场上就有人工培育的菌子，最常见的就是金针菇、平菇。
他想试试能不能自己种出来，这样的话，在寒冷的冬天，他们也有植物纤维可以补充，不用担心便秘。
正好早春的几场淅淅沥沥的小雨，山上的菌子长出来很多。以前是有野兽在，他们不敢上山。
会轻易把木耳培育出来，是因为他有亲戚，就是做这方面生意的。但是对于菌菇的培育，那是两眼一抹黑。
只是知道菌菇和木耳差不多，只是菌子的生长环境更需要水。
牧宁把他的想法跟李琇娘她们提，锦娘在管着家政娘子军，腾不出手来帮忙，李琇娘要忙着教几个孩子和管家，因此，这件事告诉她们，只是为了让她们知道自己在忙些什么。
他带着牧白和牧婷，跟村长要了一间十分破旧的茅草屋。破旧到什么地步呢？就是连人都不能再住进去。
牧白很是兴奋，当他得知他要和他大哥一起种菌菇，就觉得一定会成功，毕竟他大哥那么厉害。
牧婷也是头一次参与，之前她都是跟着锦娘一起种木耳，但那是跟在牧宁后面学习出来的。
三人把茅草稍微收拾一下，其实主要就是拿几根柱子抵住房梁，省的不知道什么时候房屋就倒了。
在屋子里放上做好的木框，在木框里装满稻草和木屑。牧宁记得糖类是必不可少的，但是他又不确定养殖菌菇里面，需不需要来点糖。
为了证明这个问题，他直接把现有的材料分为两部分，一部分上面撒下少许的糖水，另一部分则除了糖水以外，其他都加。
接着他就马不停蹄带着两人上山去采摘菌菇，因为他们选的那个茅草屋环境就比较阴暗潮湿，牧宁特意叮嘱两人，找的菌菇晒在太阳底下的不行。
要找那种长在树根底下，不能晒太阳，还被草给盖住的。
最最重要的一点就是要无毒，毕竟这个是种出来自己吃的，可不能有一点马虎大意。
找到的菌菇他们都会往下挖很深，把附近的泥土都带回去。毕竟牧宁也不能很准确的找出菌丝菌种，他想着应该就在附近，那就多挖些土带回去。
虽然方法很笨，但也不是没有效果。
他们把挖出来土，小心翼翼在埋在稻草里。牧宁为了让它们熟悉环境，还特意去山里抓了一些烂叶枯枝过来堆住。
他也不知道能不能成，但是他能想到的全都做到，后面就只能看天意了。
茅草屋里还没忙完，李大牛就再次找上他，原因是河里的水居然开始下降。
这就有点问题了，牧宁想到自己家附近的那条水沟，里面的水都是从山肚子里出来的。
只是这几天他都忙着观察菌子的培育，还没有注意地下水的变化。
只能问李大牛：“那我们家附近那个山沟里的水怎么样？水位有没有下降？”
这个李大牛是知道的：“那里的水也感觉没去年的大，但是只是我感觉出来的。”
牧宁觉得冬天都有下雪，都说瑞雪兆丰年。那今年应该是个好年头呀，应该不会干旱才对。
但牧宁可不敢赌，他让李大牛在河里和山沟里都插上一个木棍，把水位刻到棍子上，这样就能很容易观察出水位的变化。他让李大牛观察好，一有情况就来告诉他。
这边问题刚刚结束，牧大他们也找过来，他们今年帮忙种完庄稼以后，全部都去县上或者镇里。给手底下的这些员工们找活干，锦娘娘子军也在开春的时候，就安排好去往县里或者镇上去干活。
眼下牧大他们找过来，牧宁只觉得担心，要知道他们对业务早就很熟悉，去年秋收就是牧大他们自己来安排人的。
现在来找自己，只能是其他方面出了问题。
果不其然，牧大他们皱眉把今天在县里发生的事情一五一十地说出来。
原来去年他们组织的这个人力资源，因为办的早，再加上手里面人多，工人干活干事也很勤快，那些雇主们就很满意。要是不小心手底下有个偷奸耍滑的，和牧大他们反映还能退一部分钱。
虽然去年有天灾，但是牧大他们还是小赚了一笔。家里的房子现在已经开始修建起来，这次他们年纪也大了，准备修建个比去年更大。
然而今天他们去县里，如往常一样坐在摊位上，等着雇主上门。就见对面也摆了一个同样的摊位，甚至他们的工价比牧大他们的都低一些。
于是，很多老雇主都去了新摊位上，牧大还以为只有县里。结果这附近的几个镇上也摆了一模一样的摊位，这一看就是故意的。
牧宁对此只觉得正常，之前他本意就只是想救助一下这些苦难人。人力资源这种工作本身就是容易，他之前就想过只要一些人口多的家族就可以轻松办起来。
而且他能办起来，还是去年因为天灾人口少了太多。大家要么就忙不过来，要么就是没人忙。因此，只是借此机会给双方互通信息。