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第071章 这米怎么这么香?(1 / 1)


不务正业的齐晏给了唐沁最后一首歌!

就这么四首歌,足够唐沁折腾了,当然……能不能拿到冠军不知道!

毕竟……

并不是你说你的歌好,就能拿到冠军的,你的歌好,万一人家的更好呢,凡事就怕比较!

另外……

到了冠亚军之战,比的可就不单单是歌曲质量了。

从录音室出来,梅花还有毛小艺也不准备离去!

主要是……

“齐晏炒的菜是真的好吃,别说我又来西京了,就是在沪市,也想着有时间了就过来吃他做的饭!”

一路上,毛小艺一直在给梅花灌输齐晏做菜的手艺好!

本来梅花的注意力都在歌曲上面,如今被连番说齐晏手艺好,她也有点好奇了。

齐晏这手艺到底有多好,能让毛小艺念念不忘?

因此……

“其实我也想吃你炒的菜了!”

唐沁摸着肚子,拿了四首歌,她已经很满足了,但是……

肚子空空如也,主要这会儿也该吃中午饭了。

齐晏无奈:“行吧,先回店里!”

齐晏倒是不怕麻烦,主要这会儿回去没什么事儿干,媛媛倒是挺喜欢这几个人。

尤其是唐沁!

和老师告别之后,齐晏几人直奔小区,路上齐晏开出去转了一圈,佯装去了买了食材!

“包子铺?”

梅花看着只有六七十平的包子铺,忍不住道:“就这么小点包子铺,能年入三百万?”

她话音刚落,就看到了价格表:“一个包子十块?你这什么包子?”

毛小艺也是第一次见齐晏的包子铺,因此也并未吃过,抽了抽鼻子,空气里面还残留着淡淡的味道。

唐沁道:“可惜了,若是你吃了,你就知道,这个味道的包子,别说一个十块,一个二十块,都值得!”

被唐沁这么一说,梅花更加好奇了。

很快,齐晏回来了,拎着一大袋子东西!

唐沁连忙过来帮忙。

唐沁想到了什么,道:“齐晏,你可以在弄个带吃饭的民宿啊,或者弄个农家乐之类的!”

齐晏道:“我是有这个打算,不过……最近比较缺钱!”

要弄的话,肯定是在西京周边!

“啊,缺钱?”唐沁似乎有点小惊讶!

毕竟……

齐晏帕梅都开起来了,还缺钱?

但转念想想,齐晏开的这个农家乐可能比较大,投资不小,当即道:“你要是缺,我这里有二十几个W,另外我不是要和静听这边签约了吗?到时候会有一笔钱!”

齐晏看了眼唐沁,倒也没觉得唐沁拿钱出乎意料!

毕竟……

他给唐沁的几首歌,都只是单纯的走了合同,根本还没收到钱呢。

说白了……

老同学归老同学,但钱还是要给的!

“再看看吧!”

主要是齐晏有孩子,真要去西京周边弄农家乐,就算再近,开车怎么也得一个多到两个小时,这一来回就是三四个小时!

总不能真的把孩子丢给单玉芳吧。

人家一个刚毕业的小姑娘,带孩子有点说不过去,而且齐晏也不太放心。

“我就随便做了!”

齐晏将米饭蒸上,然后开始备菜!

因为人数是四个大人,一个小孩儿!

所以齐晏准备了五菜一汤!

不过……

考虑到已经有了前车之鉴,所以齐晏这次炒菜的份量稍微大一点!

四道菜!

清蒸鲈鱼,宫保鸡丁

红烧肉,鱼香杏鲍菇

红烧茄子,外加一份莲藕排骨汤!

这里面,红烧肉应该是各地都有的一道菜,因为地域不同,因此烧制的方法也不同!

而作为一道著名的大众菜肴,想要做的好吃,反而更难!

齐晏选择的是五花肉,肥瘦相间。

当然……

这个肉自然是从系统里面买来的,属于最上等的肉类!

在厨房里面翻了一下,齐晏让唐沁去隔壁买个砂锅过来。

毕竟……

红烧肉,还是用砂锅做出来的好吃一点!

将五花肉清洗干净,然后放入开水之中烫30秒左右,紧接着捞出来,用凉水冲洗,等到晾凉之后切成厚块,随即焯水!

虽说是系统里面给的猪肉,但也不可能一点都不骚!

焯水之后再次用冷水清洗,随即控干水分,放着备用!

另一边,将锅里面的水倒掉擦干,紧接着热锅倒油,放入桂皮、香叶、八角等,炒出香味儿。

随即加入五花肉煸炒,使五花肉的油脂流出,减少腻味,等到颜色慢慢变黄,然后放入冰糖,老抽生抽、盐等!

翻炒均匀,等到五花肉上色之后,直接倒入砂锅里面!

紧接着加入热水,没过所有材料,然后开始焖!

“红烧肉啊,我妈老喜欢做,不过……是黑的!”

看到齐晏将肉倒进砂锅里面,唐沁也是忍不住说道。

而此时……

梅花牵着媛媛的手走了过来,鼻子微微抽动!

“好香的米饭啊!”

刚才齐晏做红烧肉的时候,大米已经开始蒸了,虽然距离熟还早呢,但是……米香已经飘了出来。

要知道,刚出锅的大米饭,就和刚出锅的大馒头一样,专治饥饿!

本来就到吃中午饭的时候,突然嗅到了米香,肚子就开始咕咕叫了。

“的确很香啊!”

毛小艺也走了过来,抽了抽鼻子!

虽然毛小艺和唐沁都吃过齐晏做的菜,但是……

这系统商城的米,他们还是第一次吃!

主要是家里做饭的时候,发现之前买的米还没吃完,所以齐晏便用了家里的米!

但饶是如此,那菜的香味儿,已经让两人流连忘返,如今齐晏又从系统商城里面弄了米,一会儿怕是要把舌头都吞掉!

红烧肉已经在焖了,齐晏便开始准备宫保鸡丁了。

所谓宫保鸡丁,其实也是一道大众菜!

在鲁菜、川菜、贵州菜里面都有收录!

也正因此,做法不一!

齐晏所做的,也是大众都能接受的这种,材料有鸡脯肉,花生,葱蒜等等!

将花生放到开水里面先泡起来,然后用刀背将鸡脯肉拍松,随即切块备用!

而就在齐晏准备宫保鸡丁的材料时,梅花毛小艺唐沁三人已经围了过去!

“这米……怎么这么香啊!”

梅花靠近电饭煲,深深嗅了嗅。

她虽然不会做饭,但是家里有阿姨啊,而且……她是属于那种很喜欢吃刚蒸好的大米饭的人。

家里的米可不是市面上那种普通米,而是一斤二十块几的精米。

本以为已经很好了,可现在……

这米的香味儿,比家里的更加浓郁!

“是啊,这米香,太诱人了,嗅一口都把馋虫勾出来了!”

“齐晏,这什么米啊!”


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