古云非摸着鼻子想了想，“你的推理倒也很有逻辑，虽然不是事实……”
毛法医还以为古云非要服软呢，听到最后鼻子差点儿没气歪，“我的推断有理有据，当然就是事实了，这一点没什么可质疑的！”
“你到现在还没弄明白自己错在哪儿。就因为你用普通人的视角，先入为主的把这个案子想象成了仇杀，于是只选择那些能支持这种观点的解释，却忽略了案子本身。”
“那你又凭什么认为凶手是个食人魔，这不也是你先入为主的想法吗？”
“不，这不是我的想法，这是凶手告诉我的。”
“他怎么可能告诉你？”
古云非的目光扫过整个房间，“在这个凶案现场里留下的一切痕迹都能反映出凶手作案时的心理活动，就好像录音的磁带一样。只要你能让磁带回放，就能知道凶手心里究竟想了些什么。”
毛法医只是用鼻子哼了哼，“别光在那里夸夸其谈，你就先给我解释解释，凶手为什么要把被害人的尸体放进冰箱里，这能体现出他爱吃人肉？”
古云非浮现出一丝古怪的笑意，“还真让你说着了，这种反常的举动恰好反映出了凶手对人肉的特殊兴趣。如果你在肉类加工厂工作过的话，应该知道，宰杀完动物之后要经过一个排酸的步骤。如果是猪肉的话，要放置在0到4℃，相对湿度90%的冷藏环境里，放置8到24小时左右。你现在去检查一下冰箱冷藏室的温度和湿度，刚好调到了这个范围。因为人肉和猪肉很相似，所以给猪肉排酸的办法对于人肉也适用……”
唐洪插了一句，“为什么非要进行排酸呢？”
“同那些被宰杀的家畜一样，Jojo在和凶手搏斗以及被杀的过程里，会由于惊恐和紧张，导致体内大量分泌激素类物质，这会直接影响肉类的口感，另外，死后的肉tǐ也会变得僵硬发柴，所以，需要通过低温排酸才能解决这些问题。而凶手为了得到更加柔软新鲜的食材，宁愿冒着风险在凶案现场待上一晚，他是什么样的人还用得着我多说吗？”
毛法医有些理屈词穷，但还是有些不甘心，又故意刁难道：“你光举这个例子还说明不了什么，真要像你说的那样，凶手费了这么大力气烹制人肉，为什么做好了菜却不吃？”
“你怎么知道他没有吃呢？”古云非反问。
“……”毛法医愣了愣。
古云非已经走到了餐桌前，拿起筷子，把盘子里的蔬菜和佐料都挑出去，将剩下的肉菜拨到一堆，每一盘都是如此，对毛法医说：“来吧，这些是红油心片，溜腰花，溜肥肠。夫妻肺片。软炸里脊……用你专业法医的手段测一测这些内脏什么的分量够不够？”
毛法医见古云非信心十足，当然没有真的动手去称。
唐洪插了一句嘴，问古云非，“你是说这些菜凶手已经吃过了？”
“这么说吧，每一份内脏都少了二两左右，被他单独盛出去吃了，很礼貌的把剩下的菜留给了我们。”
唐洪听得直反胃，“这混蛋怎么会这么想，我们又不吃人肉？”
“这恰恰说明了他扭曲的食人心理。作为食人癖本身并不会认为自己这种行为有多么变tài，他只是希望能从别人那里得到更多认同，让我们理解人肉有多美味。”
“怎么会有这样的疯子？？”
“简单用疯子来形容这个凶手其实并不准确，唐警官有所不知，食人行为是人类社会一个悠久的传统。”
“你开玩笑吧？！”
“我是认真的在帮你分析这个罪犯呢。不过，还得先从食人的历史说起。你们现在觉得食人的行为不可思议，那也只是因为受到了近代社会的伦理道德影响，早在几百年前的古代，食人还是很常见的现象。最早可以追溯到上古时代，同类相食只是一种在物资匮乏时，用来维持生存的手段，这些习俗直到近代依然被世界上一些原始部落保留着。而吃人的原因随着人类社会的发展和文化的出现开始被赋予了更多的含义，为了震慑敌人或是为了从死者身上获取力量都是通常的目的。在如今的文明社会，这种陋习虽然已经被法律和道德禁止，食人的传统依然通过祖先的基因被我们继承下来，这种野蛮基因会隐藏在心灵深处，通过某个失控的个体反应出来。这些食人癖患者可以分成不同种类，有的是基因突变出现了返祖现象，有的是心理缺陷，需要通过食人行为来满足自己。我们的罪犯属于后者，这类罪犯分为宗教型食人癖和权利型食人癖。”
“那他应该是权力型食人癖吧？”罗嘉插话。
“没错。他有极强的控制欲，把被害人当做一个可以任由自己处置的对象，这是权利型食人癖的典型特征。如果进一步细分，这个凶手还是一个有组织力的权利型食人癖，可以简单称为‘厨师食人癖’。而唐警官刚才所说的疯子则属于无组织力食人癖。这种罪犯通常智力低下，xìng欲异常，他们会像野兽一样对待被害人，吃肉单纯是为了释放压抑的控制欲，而不在乎肉味好坏。这类罪犯比较好抓捕。可惜，我们的凶手就要难对付多了。就像你们现在看到的，他更像一位厨师，有条不紊的操作着他的被害人，把她做成精致的菜肴，等待客人们夸赞。这需要强大的心理素质，理智的头脑，还有灵活的双手。想要抓住他绝对是一个挑战。”
唐洪对此嗤之以鼻，“我怎么听你的意思还在吹捧这家伙呢，说到底也跟疯子没什么区别，我现在就派人下去，不出两天保证能抓住他！”
“你还是没明白我的意思，唐警官，这个凶手非但不疯，还很理智，他已经完全适应了文明社会，假如放在食人的历史中，他已经从原始的食人部落进化成了现在社会的捕食者，从野蛮的食人方式发展成享受人肉的阶段。他能有条不紊的烹饪同类，制作成可口的食物，这就是他的恐怖之处。他是在用食肉动物的视角打量我们，而我们只是食草动物。一旦低估了这个罪犯，会造成很可怕的后果。”
古云非异常严肃的语气让罗嘉都有些动容，她跟古云非在一起办案时，也不是没碰到过凶残狡猾的罪犯，却很少看见古云非如此郑重。难道眼前这个罪犯真有那么可怕吗？
她对古云非说：“需不需要我调动省厅警方的力量？”