要卖身为奴？
这事儿唐水生不能做主。
“没关系，不行就算了，我们另外再找人。”二牛小声道：“和王家有仇这事儿，你得帮我保密。”
“夏兄弟，你放心，我肯定不会说出去。”
好不容易找到了一个和有着同共敌人的伙伴，唐水生都不知道是什么心情了。
在昌元县，多少人明知道王家称王称霸，王有祥是个畜牲，但是又有多少人被欺负了都不敢吭声。
强抢民女抢夺人妻，王有祥不是第一次做。
强硬的如自己这种人被打一顿；软弱的拿了银子忍气吞声，连告官的念头都没有。
皆因为王老爷在昌元县是有名的大户，没人惹得起。
像夏家那样闹上公堂的是第一例，也可能是唯一的一例。
“夏兄弟，我敬重你们夏家，是这个。”
牛，太牛了。
以鸡蛋去碰石头。
还真的将那个畜牲送去流放了。
“我们夏家的处境现在并不妙。”二牛将王家斩断所有与夏家有关系人的经济来源的事儿说了：“所以，在县城我们纵然买了陶老爷的院子也没有改名，在这里有一个庄子还是小心翼翼的。”
唐水生表示深表同情。
“一定不能让王家知道了，否则你们没有一天安静日子。”
“正是这个理儿，所以你得替我们保密。”|
“会的，我肯定会的。”唐水生道：“夏兄弟，如果有用得着的地方喊一声就行，我没有什么大的本事，赶马车还是可以的。”
“多谢了，以后我们家用马车都找你。”
“那我应该多谢你们。”
在庄上呆了差不多一个时辰了，余伯带着儿子去取了竹濠回来。
“有十多斤河川，有的就是太小了。”
“回头就在河边挑选一下，小的丢回去。”
“丢回去也可能活不成了。”
这东西可小气了，经过了冲涮和撞击就只会死掉。
“那……”二牛想了想：“那将竹濠空格留大一点，小的就直接游出去了，大的留下来。”
五牛读过书，在山里逮螃蟹时他就说了这么一句话“竭泽而渔，岂不得鱼，而明年无鱼；焚薮而田，岂不获得，而明年无兽”
二牛特意问了是什么意思，五牛解释了一番。
二牛也就明白了不管是捕鱼还是打猎，不能赶尽杀绝了。
“公子真是心善。”
心善个啥，只不过是不能只赚短期的钱。
唐水生赶着马车将二牛送了回来。
“七巧，你看，今天捞着的。”
“看来那条小河还真的很多。”七巧道：“走吧。”
二牛提了满满的一桶去了醉香楼。
潘掌柜早就望眼欲穿了。
“潘掌柜，你安排两个人去跟着我二哥学打理。”这个东西太小了，打理不好也就吃不了。
河川小是小，但是五脏也是有的，苦胆挤破了会影响口感。
“赵二，老四你们俩去学。”
一把剪刀在手，河川肚子中间剪一个口子，用手轻轻一挤，肠肠肚肚都出来了 。
“打理好的河川晾一下水气，老姜切片葱切断，加水浸泡。”
七巧认真的教着醉香楼的林厨子和毛厨子。
二人对这个小姑娘也是佩服得五体投地。
自己做厨已经有十来年了，感觉却不如这个小姑娘。
七巧一边说一边亲自动手实践了第一锅。
待金黄的河川出锅，又撒上一些调料，装盘，请潘掌柜试菜。
“怎么比昨天晚上的似乎还好吃一点。”
“潘掌柜确实个美食大家。”这个时代不说专家，七巧笑着表扬他：“因为昨天我们回城较晚了，准备得不充分，再有一个，炸好后让我二哥送过来已经过了段时间，这个起锅就食用更酥更香。”
“原来如此。”
“老林，你们两个在夏姑娘的指点下亲自动手炸一锅。”
两人立即就动手了。
都是做菜的熟手，看一遍基本就能记住。
有些小细节不够熟练，七巧提醒了一下。
“注意了，火不能太旺，火太大了容易糊。”
“用铁爪子轻轻的敲一下，酥脆了就起锅，不能太早也不能太晚，要恰到好处。”
好一个恰到好处，并不是谁都能掌控得了。
老林这一锅还不错，老毛的就有点失败了。
“毛师傅你知道原因吗？”
“火太大了。”他这一锅都有点焦带糊的样子了，确实是没有卖相。
“不是火大，是你炸久了一点，提前一点点起锅就适合了。”
“多谢夏姑娘。”
“不要紧，多炸 两锅就能熟练操作了。”
老林这一锅炸 出来，立即就被潘掌柜推荐出去了。
“周老爷，我们醉香楼推出了新菜品，您要不要试试？”
“来一份。”
“好嘞，八号桌周老爷新菜品一份。”
潘掌柜扯开嗓门喊。
“八号桌周老爷新菜品一份。”店小二高声吆喝，然后出堂一份新菜品。
旁边的人就伸长了脖子看，咦，闻着味道了，好像还不赖。
“小二，给我也来一份新菜品。”
“六号桌客倌新菜品一份。”
七巧站在后院门口，听见大堂里小二一唱一和，感觉他们才是真正懂经营的。
这一吆喝成功的勾起了旁人的食欲。
两位厨师多炸了几锅也就熟练了，一桶河川没多久就卖完了，而且还很受好评，甚至有人问可不可以打包带回家去。
自然是没有的，二牛也感慨不已：果然是要做生意。
四文钱一斤的河川，在醉香楼摇身一变上餐厅就成了六百文一盘。
一盘也没有一斤啊。
回去的时候就忍不住对七巧说了。
“妹妹，你这么会做吃食，我们为什么不开一个酒楼。”
酒楼是暴利啊！
“因为我们现在没根基。”七巧道：“就算我们开起了酒楼也没有足够的本事护住。悄无声息的开一个布行，闷声发财倒是有机会。”
二牛点了点头。
说到底，还是因为有王家那样的仇人。
“对了，唐水生听说要卖身好像不乐意。”
“正常人都不乐意。”
好好的做人不好吗？干嘛要当奴仆。
唐水生不乐意也是意料之中的事，七巧想要寻常一个签卖身契的可靠马车夫不容易。