要卖庄上的庄户，顺子回周家找了公子。
“让文伯去处理。”
文伯是周家的二管事，专门负责奴仆的处理问题。
“你留意一下那个庄子她怎么管理。”
周家在各城都有庄子，一直以来都是和其他人一样的管理办法。
七巧在昌元县的管理办法让他大开了眼界。
最早的时候以为是个女孩子心善而已，后来才悟出一个道理。
管太多就会管得死。
庄户们没有一点积极性。
这个方法真的挺不错的。
周文立越发觉得这个丫头异于常人。
他有时候都在想，是什么样的人家才会培养出这样的姑娘。
后来也就明白了，一个普通的农家能培养出两个十岁稚龄的童生来吗？
夏家当家人一定不简单。
七巧是真不知道周文立有这么大一个误会。
她更不知道，因为五牛六牛小小年纪成为了童生又刺激了某人决定继续深造的决心。
连周大老爷都惊讶了。
将他叫到了书房，足足谈了半个时辰的心。
当然，谈心过后大为赞许，还说要给他请名师。
这个最小的侄儿从小就聪慧过人，原以为会是他在商场的一大助力。
没想到，这小子居然有更高的心志，想要考取功名。
是啊，百年周家发展下来不缺钱了，缺的是权。
如果有改换门庭的机会，当然会不遗余力的支持。
“好好好，我的乖孙要考功名，要当官，这是好事。”
周老太太则是高兴得合不拢嘴。
“母亲，小九要考功名自然是好的，只是，他今年十六岁了，该定亲了。”
四太太乔娘，即周文立生母着急得很，上次说的那家小姐自己也见过，是一个好的，结果周文立却不同意，还跑到了昌元县去。
这会儿，趁着他回来了赶紧的又提起这件事。
“祖母，母亲，谈亲事只会让小九分心，一个人的精力是有限的，做了这样就做不了那样。”
“小九说得对，乔娘，这事儿你不要插手。”
这是最小的孙儿，周家几房都有了重孙子，老太太也不急了。
“娶妻娶贤，小九的媳妇必然是一个贤惠的，是小九心仪的姑娘，强扭的瓜不甜，乔娘，这事儿，缓两年再谈。”
“是，母亲。”
乔氏垂下了眼睑心里叹息一声。
之前说的那个姑娘，是她的手帕交的女儿，长得白白净净的，性子也温婉，乔氏想着小九是周家孙字辈最小的孩子，也不需要撑起门户。小夫妻两个和和美美才是真。
而且小九要是考了功名，以后指不定能娶一个官家小姐也有可能。
商户女与官家小姐也是有明显区别的。
自己的大女儿嫁到了官家虽然得夫君宠爱，但是从内心来讲还是在有点自卑，毕竟娘家是商户，在官家太太圈中到底是被低看的那一个。
如果小九有功名，也会是姑母的靠山。
越想老太太越高兴，对小孙子要考举人简直是举双手赞成。
第二日，周文立来了小院见七巧。
“我准备在昌州推出这道菜，希望到时候夏姑娘能帮忙一下。”
七巧自然要帮忙，毕竟人家的酬金不少。
得知周家在昌州有三个醉香楼，七巧算了一下，觉得还是限量供应最好。
“为什么？”
有钱赚不赚，这不是和银子过不去吗？
“限量供应，提供预定，吊吊胃口，人都是这样的，越是容易满足的东西越不稀罕，越是得不到的越向往。”
周文立觉得这话确实有道理。
七巧大致问了一下酒楼的经营情况，醉香楼是身份的象征，有头有脸的人请客都是在醉香楼，所以生意还是很不错的。
“那就每个酒楼准备二十套烤炉。”
“会不会少了点?”
“要卖晚餐的吗？”
自然是要卖的。
“那一天就是四十桌了，这也不算少了，再多就没有稀罕的感觉了。而且，这不比炒菜烧菜这些活儿，这是慢工出细活，也费人手的，还要指点客人自己烤，对店小二来说是新差事一口吃不成大胖子，就算你要加量也得等一段时间大家都熟悉了再增加。”
周文立瞬间就明白了这个道理，心里再次感叹这丫头真是一个做生意的好料子。
他甚至想，夏家要是开酒楼的话，是不是就没醉香楼什么事儿了？
一起到忍不住认真的打量了一下眼前的小丫头。
七巧……这是什么眼神？
七巧想莫不是说得太多掉了马甲？
唉，她真是太难了，想着周家对自己还不错，自然就全心全意为他们考虑了。
结果就是在为难自己了。
“夏姑娘，醮料的事儿你考虑得如何了？”
既然决定要做这门生意，肯定是什么都要掌握在手中才行。
若有朝一日她因为别的事儿拿不出醮料来岂不是误了大事?
“我之前也提出过，夏家可能会使用，如果你无异议的话这事儿就成交了。”
“顺子，笔墨纸砚伺候。”
“是。”
顺子立即去书房寻来了笔墨纸砚。
七巧将调料的方子写给了周文：，小茴香、孜然粉、花椒粉、熟芝麻、瘦腰果麻辣鲜炸花生碎黄豆粉海椒。
还特意告诉他一定要多准备一些，毕竟烤 串的味道好不好，一定是看调料。
周文立写了契书，七巧签字画押，一千票银票到手。
卖这个调料配方也是有售后的，七巧让他安排几个婆子过来跟着自己学三天。
出师后就可以上岗了。
周文立自然是感谢了一番。
做生意就是要和这样的人一起做才行，不拖泥带水很是利落。
“对了，你庄上的事儿顺子已经让我们府上的管事处理了。”
“多谢周公子。”
“不必客气，还希望夏公子夏姑娘在这儿多住些时日，看看醉香楼的生意如何？”
“这是自然。”
七巧要在这儿看着，发现问题及时解决问题。
七巧送走了周文立都还很感慨：一定要和土豪做朋友！
想不发财都难。
这要是和寻常百姓做生意一文一文的挣，真的是如针挑沙一样，想买一个庄子怕是难上加难！