七巧能说啥?
有些人就是手欠。
等她从家里将调料包带过来的时候,周文立和潘掌柜正在打扫战场:他烤了好几样菜都烤成了焦炭了,隐隐的还有糊味弥漫在空气中。
“那个,我就是想看看是不是很难。”
看到七巧站在旁边没说话,周文立不好意思起来。
七巧……造吧,随便造,谁让你们家是土豪!
也好,你不烤一烤还当我这个多简单的是吧。
“我已经让厨房准备新的食材了,我们重新烤过。”
七巧不说话,她在想这玩意儿若是烤好了端上桌实在没什么乐趣可言。
最要紧的还是要有参与感。
而且像这些肉还是要有点热度味道才硬香。
所以小烤炉得备上。
小饼烤炉加蘸料,“灵魂”烧烤三件套。
七巧决定就按这个规格来搞。
“你生气了啊?”
周文立发现这个丫头只顾着烤菜,压根儿不和他说话。
摸了摸鼻头很不好意思的说:“我不是……我就是太久没有下厨了,想动手试试看。”
“我为什么要生气?”
造的是你家的菜浪费的是你家的钱,你们有钱人家不存在。
“没生气就好,你教教我,这个怎么烤?”
拿起一只鸡爪,这玩意儿也能吃?
“涮油,注意时常翻动。”七巧道:“烤烤串的秘诀就在于勤动手。”
炭火旺盛的时候,稍微翻慢一点就得烤糊。
当然,炭火也很有讲究。
不能大火也不能小火了。
七巧一边烤一边教导,旁边是两个厨师也跟着学。
他们发现自己干了二三十年的厨师了,厨艺还当不了一个小姑娘。
这件事对他们的打击也挺大的。
好在潘掌柜说了,谁要是能学会了烤串的本事就有机会跟着九公子去几家店教学徒。
机会是给了,能不能把握住全靠仌自己。
七巧全程认真烤串,心中其实也是在想怎么才能将小烤炉做出来端上桌。
哎,她也不容易。
吃个烤串还得兼职工具发明人。
烤炉不能大了,木炭不能多了,肉串不能烤老了。
烤好一串递给了旁边的大佬。
“尝尝,味道如何?”
还用讲吗,真的很香。
这个成功端上桌醉香楼的生意在十年内肯定无人能超越。
如果真是这样的话,只给县城城外的一个小庄子对这丫头似乎不太公平。
要不,在昌州再给她一个庄子?
“你想不想去昌州?”
七巧烤串的手都抖了抖。
这不是废话吗?
要能飞出这个小县城,谁会拒绝起飞。
她的目标不仅仅是昌州府,还有盛京,甚至是整个西宋大江南北。
“昌州我们肯定是要去的。”七巧心里很激动,感觉周某人想拐自己去,不用说了,肯定是因为她有烤串的本事,但表面上还是很淡定:“我五哥六哥都高中了童生,下次就要去昌州参加乡试了。”
是的,必须去。
“还没恭喜令兄。”
周文立很惊讶,没想到夏家还能出两个童生。
“不知令兄师从何人?”
“我们镇上的一个秀才老爷文先生。”
文先生,文什么名字?
七巧摇头表示不知道。
周文立……也是,在这些偏僻的地方随便一个秀才就足够当先生了。
西宋这么大,秀才自然也不缺。
“令兄多少岁?”
“五哥虚岁十三,六哥虚岁十岁。”
咳,其实都有点谎报,人家的虚岁是加一岁,到七巧这儿直接加了两岁。
没办法,太小无法让人信服。
这么小的年纪就能考中童生了,这事儿让周文立有点不好意思啊。
是的,他也读书上学堂。
但是他知道周家人一向都是以经商为本。
所以他也只是在十五岁那年考了一个秀才就再也没有认真去读书了。
毕竟,周家的儿郎到了一定的年纪就要娶亲生子接手家族生意,走仕途这条道其实很辛苦的,没有根基注定走不通。
周家是能挣钱就行,不想在官场上费脑子。
所以也没有特别强调儿孙一定要考什么光宗耀祖。
周文立想着人家农家孩子都想要考功名,自己是不是也不能太躺平了吧?
要不,也再拼一拼,考个举人什么的?
行,回头回去找个先生研究研究,看有没有这方面的天赋。
“要不,你跟我一起去昌州。”
来了,果然是要拐她去昌州。
“为什么?”
给个原因先。
“这个不像做香肠这么简单,总感觉有很多讲究,没有你在旁边坐镇我都不敢搬上桌。”
“这倒无妨,只要是你做的菜,不管成功与否令堂一定都很喜欢的。”
七巧假装不懂,夸他是一个孝顺的好孩子。
你哄我哄你都是一码事,公平又合理。
“实不相瞒,如果我在我母亲生辰这天能做出像样的烤串的话,我准备在醉香楼大力推广。”
你倒是赚钱了,就给我一个小庄子?
“只要夏姑娘能帮我达成这个心愿,我在昌州买一个一百亩左右的庄子送你,可行?”
真的假的?
七巧看向周文立,这人好像果然会做生意,拿捏自己的心思很准啊。
她要去昌州,肯定也是要置业的。
“条件是什么?”
绝对不会只是烤几串肉菜就能给自己这么大个饼,肯定是有条件的。
“烤串的办法,小工具和醮料包的秘方,还请夏姑娘知无不言,主无不尽。”
就是不能有一点点藏私,像卤猪皮一样,说了卤制的办法还得向她买调料包。
这丫头惯会打牌,总是留有一手好牌。
七巧……和这种老狐狸谈生意真的能让他釜底抽薪。
不过,人家在昌州买一个百亩以上的庄子给自己,好像也没太亏。
做人嘛,不能太贪心。
爷爷常说不能老想着一锄挖出来一个金娃娃。
目前的她还得靠着这位公子才能发展,自然就应下了。
“那我们明天就启程去昌州?”
这么急?
“家母寿辰在即,还有,这个烤串是不是只有天气不冷的时候才吃,等天热了看着烤炉都冒汗就没有人愿意吃了吧?”
错!
大热天,烤烤加啤酒,越吃越有!
这玩意儿一年四季都可以卖!