这个妹妹真正是人小胆大。
好像,又没有她干不成的事儿。
就拿买院子的事儿来说,他是想都不敢想,没想到就买到了。
现在又说要开布行……二牛没再吭声,万一成了呢?
第二日,七巧去了醉香楼教导潘掌柜找的三个妇人学做香肠。
“所需要的原材料都准备上了吧?”
“夏姑娘,你看看,都在这儿,还差什么?”
七巧看到了一堆的肉,还有她之前交代要买的调料。
有钱就是好,人家的花椒粉海椒粉都是一罐一罐的。
猪小肠也是一木盆。
看着猪小肠,七巧就想他们这是想做多少?
“夏姑娘,这个有一股子味,要怎么打理?”
管事娘子姓罗,七巧唤她罗大婶。
不用说这些人肯定都是周家的家奴涉及到机密问题就不用她操心了。
“没问题的,先用面粉洗洗,然后再放点姜片和葱盐酒码一下就去味了。”
所有的工序都不复杂,难就难在掌握配料的度。
七巧手把手的教导,关键时刻罗大婶还请潘掌柜用笔墨记了下来。
好记性不如烂笔头,七巧对她们做事的态度很赞同。
一天教三个口味的香肠,七巧说得口干舌燥。
其中一个妇人拿香肠去晾晒,手一滑,三四斤香肠摔在了地上,直接摔碎了。
“罗嫂,我不是故意,我……”
妇人吓得脸都白了,眼泪一下就流出来了。
“真是成事不足败事有余,这可咋整?”
罗婶子也怕啊,这可是银子做出来的东西,公子追究起来谁都担不起这个责。
“怎么回事儿?”
潘掌柜听说出事了连忙走了过来,看到地上的东西也是生气得很。
“让你们小心小心,都是吃干饭的。”
结果也不知道是谁告诉了周文立,连公子都惊动了。
这一下怎么办?
“……”
周文立皱眉不已,看在七巧还在这儿的份上一声不吭。
“公子,掌柜的,奴婢真不是故意的,就是手滑得很。”
这原本没七巧什么事儿,但是七巧这人吧心善得很。
“哎呀,没什么大不了的,捡起来洗洗还能吃。”
洗洗还能吃?
周文立听得满头黑线。
“对对对,捡起来洗洗。”
就是不知道怎么吃,罗婶子连忙拿来了盆子将肉捡了起来。
“怎么吃?”
周文立看小丫头似乎打着什么主意:“今天晚上我就要吃这个。”
“公子,掉到地上了的,要吃,也是我们这些人吃,我让厨房单独给公子做。”
九公子多金贵的人啊,要让老太君知道自己给她孙儿吃掉到地上的肉,他怕是要脱几层皮噢。
“不,本公子就要吃这个。”抬眼看向七巧:“夏姑娘,有劳了。”
七巧……我就说嘛,好人难做。
为了给那个妇人解围,七巧将自己套进去了。
“我需要一味调料,不知厨房里可有?”
“姑娘请讲需要什么,没有话,老夫马上派人去买。”
“方便的话,我去厨房看看?”
七巧觉得可以做给他们吃可以,配方还是得保密,指不定什么时候又可以卖了钱小发一笔。
夏姑娘要进厨房?
后厨重地闲人免进,这事儿,潘掌柜做不了主。
他直接看向了九公子。
九公子又在皱眉,但是却大手一挥:“带夏姑娘去后厨。”
周文立看出来了,小丫头不说调料的名字,这又是她的秘方?
想着指不定哪个时候又要敲自己一笔,周文立……有点期待是怎么一回事儿?
嗯,还很期待今天晚上的菜。
七巧去后厨看了,没有自己要的东西。
“我去一下街上买点调料回来。”
“罗婶子,你跟着去。”潘掌柜连忙道:“夏姑娘年纪小怕不识得路。”
七巧心里抽了抽,精还是这位精。
她这是防了初一没躲过十五吗?
让罗婶子没料到的是,七巧带她去的是药铺。
也是活该七巧运气好,走到药铺的时候罗婶子遇上了一个熟人,两人就在门口聊了起来。
七巧进去买了东西,让店小二加工成了粉末分了两包装,一小包今天晚上用的,一大包留着回家慢慢享受。
有这个东西,七巧觉得生活又多了几分乐趣。
回到醉香楼,潘掌柜就问罗婶夏姑娘买了啥东西?
罗婶……她也有点懵,她才和熟人聊了几句夏姑娘就出来说回去了。
“什么?你居然没看见她买?”
潘掌柜气得用手指着她:“你啊你啊,为什么让你陪着夏姑娘去买东西,你难道不明白?”
你不是说因为夏姑娘小找不到路吗?
“你……”
潘掌柜无语至极,又只好向九公子回禀。
“公子,这事儿您看?”
“算了吧。”
周文立能说啥?
他想窥探别人的秘密?
“看着夏姑娘做什么出来吃?”
潘掌柜也想知道。
毕竟那些肉切成了薄片呢。
要他说,直接炒了也是能吃的。
但是,九公子要吃的肯定不是炒的。
“她需要什么你都配合一下。”
“是,公子。”
然后潘掌柜发现,让夏姑娘做点吃的真的很折腾。
“要竹子一节一切的划成竹签子”
“木炭有吗?”
“银丝炭可以吗?”这东西是给九公子取暖用的。
“再好不过了。”
银丝炭烧起来没有烟子。
然后,还需要找一个铁架子。
铁架子没有,铁钩子倒是有几个。
七巧……凑合着用了。
“小葱切成葱花,我等会儿要备用。”
嗯,回头她得请张铁匠帮忙打造丙从此铁丝做的架子。
竹签子备好了,七巧将洗干净的肉重新码了料让罗婶子几人将肉一片片的串上。
事实上这些肉只有少部分的真正沾上了泥沙,上面的一层都没事儿,还有些没破皮的也是干净的。
那沾了泥沙的潘掌柜又怎么敢给九公子吃呢,让罗婶子她们单独放了。
银丝炭点燃,七巧就拿着肉串烤了起来。
“滋滋滋”响起响起来,肉香也飘起来了。
七巧将烤好的几串肉串撒上葱花递给潘掌柜。
“这个先送给九公子吃吧,看他喜不喜欢。”