老师傅因为被陷害而十分气愤地离开了店铺。可是他万万没想到的是掌柜竟然用他的名义去借贷五十两银子。
而借贷的人是荷塘大酒楼的老东家。老东家一直对当年老师傅离开不满。这次得到机会羞辱老师傅时，便逼迫他卖身给他们做奴隶。
老师傅无奈之下只能卖身给老东家做奴隶。
安淑妍听了之后十分气愤。
老师傅知道这件事跟安淑妍没有关系，并没有责怪安淑妍，
安淑妍沉默了一会儿，心中感慨万千。她并没有责怪老师傅，反而更加感激老师傅的为人和手艺。
于是，她再次邀请老师傅回到梅子馆，担任后厨师傅，并且给老师傅涨薪。
老师傅听了之后有些惊讶，他并没有想到安淑妍会如此对待自己。
他本以为安淑妍会因为这件事情而对自己产生了看法，但是他没有想到安淑妍还是一如既往地看重自己。
于是，他感激地说道：“小姐，谢谢你。”
安淑妍微笑着说道：“老师傅，您别客气。您还是跟以前一样，只要您愿意回来，我就心满意足了。”
“至于涨薪，那是一定的。您放心，我会按照您的手艺和资历给您涨薪的。”
老师傅见安淑妍如此看重自己，便说道：“小姐，您真是太好了。我一定会好好干的，不会让您失望。”
安淑妍知道老师傅的闺女待字闺中，而且正准备读两年书，识些字，于是她便向老师傅提起了这件事情。
她说道：“老师傅，您的闺女现在多大了？”
老师傅回答道：“她现在十六岁了，在家里待嫁。”
安淑妍想了一会儿，然后说道：“我想请您的闺女来我们梅子馆担任账房先生。您看可以吗？”
老师傅听了之后大吃一惊，他没有想到安淑妍会如此关照自己的家人。他感激地说道：“小姐，您真是太好了。我回去之后就跟她说一说，让她来给您帮忙。”
安淑妍微笑着说道：“好的。等您把事情安排好了再过来吧。”
之后，安淑妍和姜生禹便离开了梅子馆回到店铺里。回到店铺之后，安淑妍便开始整理店铺的账本。
姜生禹则开始准备第二天的食材。他们各自忙碌着，一直忙到深夜才结束。
第二天一早，安淑妍和姜生禹便起床准备开店了。
虽然时间还早，但是顾客们已经开始陆续到来。安淑妍和姜生禹忙碌地招待着顾客们点餐、结账、送餐……不知不觉一天就过去了。
就在店铺打烊之前，老师傅的闺女来到了店铺里。安淑妍见她来到之后便热情地迎接了上去。
她仔细打量着这个年轻的女孩儿，发现她略微害羞但是非常有气质。于是，她问道：“你叫什么名字？”
女孩儿回答道：“我叫张月。”
安淑妍微笑着说道：“张月，你愿意来我们店铺担任账房先生吗？”
张月听了之后有些惊讶，她没有想到会有这样的机会。于是她问道：“请问您需要我做什么？”
安淑妍解释道：“我们需要你帮忙管理店铺的账目和库存。同时还要协助姜生禹准备一些食材。”
张月听了之后非常高兴，她知道自己能够为家里出一份力了。于是她答应道：“我非常愿意为您效劳。”
安淑妍见张月如此爽快答应便说道：“那太好了。你明天就可以来上班了。”
第二天，张月早早地来到了店铺里。安淑妍已经开始忙碌了。
她看到张月非常高兴，并带着她熟悉了店铺的环境和自己的工作。
张月非常聪明而且勤劳，很快便学会了如何管理账目和库存以及协助姜生禹准备食材。
这一天顾客非常多，但是张月的到来让安淑妍轻松了很多。张月不但账目算得一清二楚而且还非常机灵地应对着顾客的各种需求。
在她的帮助下，店铺的生意越来越红火。
晚上店铺打烊之后，安淑妍把张月叫到了跟前。
她看着张月说道：“今天真是辛苦你了。”
张月微笑着说道：“不辛苦不辛苦。我很高兴能够为您效劳。”安淑妍看着张月，心中对她充满了期待。
她相信张月在账房先生这个职位上能够发挥出自己的才华，并且帮助梅子馆生意蒸蒸日上。
于是，她微笑着说道：“张月，我相信你能够胜任这个职位，但是为了避免不必要的风险，我建议我们可以先对你进行一个考核。”
“这样既可以让你有一个适应期，也可以让我心里有个底。”
张月听了之后有些紧张，但是她很快便明白了安淑妍的意思。于是她点了点头，说道：“好的，您有什么需要我做的吗？”
安淑妍说道：“我觉得你可以先试着做出几种我们梅子馆的特色点心来考核一下自己的能力和水平。
这样也能够让我们相互了解，更好地安排接下来的工作。”
张月听了之后不禁有些担心起来。她虽然会做很多种点心，但是她知道自己的水平还有很大的提升空间。
于是她说道：“我怕我做得不够好，让您失望了。”
安淑妍鼓励道：“你一定可以的。我们慢慢来，先从简单的开始做起。只要你用心去做，我相信你一定能做出令顾客满意的点心来。”
于是，张月在安淑妍的指导下开始学习梅子馆的几款特色点心。她先是跟着安淑妍学习了一段时间，掌握了各种制作点心的技巧和要领之后才独自进行尝试。
慢慢地，她开始进入了状态，制作出来的点心也越来越得到安淑妍的认可。
终于到了考核这一天。张月早早地来到了梅子馆，开始准备起自己的作品来。她准备好了各种材料和工具之后便开始制作点心。
在安淑妍的教导下，她做出的三种点心入口即化，不腻人，香甜可口。
老师傅看着这些美味可口的点心，心中不禁感叹不已。
安淑妍微笑着说道：“老师傅，这些日子辛苦你了。你回去之后跟她商量一下，要是她愿意过来的话，我们明天就可以开始考核了。”
老师傅听了之后非常高兴，他觉得自己的闺女能够得到这样的机会非常不容易，于是他连连点头，表示回去之后一定会跟自己的闺女好好商量一下。