“也不多,酱鸡鸭鹅鱼肉各二十坛,各色酱蔬菜各十坛子,酸菜和咸菜每一种菜也各十坛,你家还有其他的酱菜吗?”
家里的蔬菜有六种,萝卜,白菘,冬瓜,苋菜,青菜,油菜,这就是六十坛子酱菜。
酱肉酱鱼,酱鸡,酱鸭,酱鹅各二十坛,便是一百坛。
酸菜和咸菜各十坛子,也就是各六十坛子,加上腌酸鱼,和咸鱼二十坛,就是一百四十坛。
也就是两百坛的酱菜。
沈鱼听得一愣一愣的,又听尤家大姐这样问,立即道:
“有的有的!就是不知道范夫人什么时候要!您家里吃得完吗?”
“你若是现货不多,我便只带你现下有的东西去!京城有几位大人极爱吃,一部分是我们家自己留着吃,一部分拿来送人了!哪里自己吃得完哩!”尤大姐说道。
“范夫人呐,家里还有十坛子酱肉酱鱼,还有十坛子酸菜,一共二十坛!您要这些急不急?要是不急,我们最晚再过两个月给您送去,就是这个酱鱼的时间要长些,得过六个月!”
尤大姐说道:“这个倒不是很急,好物不怕晚嘛!”,说着她便将携带的银票都拿了出来。
沈鱼识字不多,但这个五百两三个字,她是认识的:“五…五百两!夫人,用不上这么多的!”
一坛酱肉是二百文,二十坛是四千文,也就是八两银子。一坛酱鱼是一百文,二十坛是两千文,也就是四两银子。
酱鹅肉和鸭肉贵一些,是二百七十文一坛,四十坛是一万零八百文,就是二十一两零三百文。
腌酸鱼和咸鱼是统一价,一百文一坛,二十坛是两千文,也就是四两银子。
各色酱青菜是统一价,为八十文一坛,六十坛,为九两零三百文。
咸菜与酱青菜一个价,为八十文一坛,六十坛也是九两零三百文。
酸菜则只有五十文一坛,六十坛为三千文,也就是六两银子。
一共五十四两四百文。
沈鱼如是说道。
尤大姐笑道:“有四十几两是给你作为运费使用的,其中二百两,是用来给你们买冰鉴和冰块使用的,另外,我还想从你家里买些果子过去!到时候你一并运了去便是!”
“果子?”
家里的果树种了两年了,料定了这些果树再过两三个月,大部分也就都会结果子了。
“刚来时,就闻见你家果树开花的开得几里飘香哩,难不成,你们家没种果树?”尤大姐道。
“种了种了!”沈鱼道,她不知道这果子运到京城去,会不会坏,万一坏了,那可怎么得了哩!
“种了就好!我妹子说,你们家桃树去年结的果子又鲜又甜,比别人家的都要好吃些!你也别笑话我馋,我就惦记着今年能吃上几个!”
尤大姐说道。
市面上的西瓜是二十文一斤,一个西瓜大概六七斤重。
沈鱼高高兴兴的把二十坛子都装上了尤大姐乘坐的马车,等尤大姐和尤三妹走了以后,沈鱼才和牛翠花牛大,一家八口坐在纱灯底下说事儿。
沈鱼道:“范夫人还从我这里定了两百斤的果子,孩子她爹,我看我们是没空管着铺子的事儿了!范夫人这一出手,就是咱们四五个月的收入咋呀!”
沈鱼这辈子除了挖到宝那次,她可是从未一下见过这么多银子,何况还是赚来的。
“可这一去,就可能得两个月,这些东西就算是有冰,那冰也不够使用两个月的呀!还有,这万一挤压坏了可怎么办呀?”
沈鱼皱眉道。
小福宝道:“妈妈,办法总是很多的!”,她看着忽闪忽闪的纱灯,灵机一动道:
“妈妈,我们可以给水果打上蜡!”,蜡封的法子在前朝便有,只是普通百姓极少知道而已。
“然后,还可以对有些小一些的水果,保留它的枝叶,然后合上一部分湿土”,“其他的,则只保留枝叶”
“等运送到后面的时候,再换冰块,既能保鲜运送,又能节省许多买冰块的钱!”
牛大道:“我觉得可以,卖秧苗的常以泥土保鲜,用在水果上,想必也是可以的,再用花洒淋水保鲜”
花洒,以瓷器为身,花洒出水处钻洒水孔,把手处钻入水孔。
牛大起身,在柴房里拿了几把锄头和铲子,道:“我同桁儿,还有翠花一道去后山,这几天哑巴也帮着我们家干活儿,咱家给他一天三十文钱”
牛哑巴上次虽然得了牛大挖到的银子的六十两银子,但大多都买了田地,盛世田地价格高,五两银子一亩,也只能买十二亩。
日子虽然好过了,但却没有到他可以在家享福的时候,他也闲不住,依然很是勤劳肯干。
萧桁把小福宝放在草地地上,用自己的衣服给小福宝垫着,小家伙坐在软软的棉衣上,可舒服了。
牛梅花则领着牛宝珠和牛宝兰在地边玩儿,牛梅花会编好看的花篮,引得牛宝珠和牛宝兰,小福宝姐妹三个巴巴的跟着牛梅花学编织。
牛梅花将编好的花篮戴在小福宝头上,牛宝兰那个神经大条的家伙丝毫不妒忌,反而指着花丛中飞来飞去的彩蝶道:
“宝珠姐姐,你看,蝴蝶”
小福宝则趴在地上,定定的看着地面,小手不知道在扒拉什么东西,牛梅花这时走了过来:
“五妹妹,你怎么趴在地上?地上脏!”
“二姐姐,你看,地上有东西!”小福宝指着地上说道,“真的有东西!”
牛梅花和牛宝珠顿下身子,看着被小福宝刨了几铲子的土,道:“并没有什么东西呀!”
小福宝急得直跺脚:真的有东西!
还是牛宝珠细心一些,她发现土上冒着一根头发丝儿那样细的根,道:“二姐姐,好像真的有东西”
牛宝珠几铲子下去,那细根又粗了一些,牛梅花也连忙用小铲子铲,几个小娃娃围在一块儿,小福宝道:
“快了快了,看见了!”
那边年纪大些的牛翠花瞧见了,道:“妹妹们,你们在那儿挖什么哩?”
牛大和萧桁也停了手里的活儿看着她们,牛哑巴也好奇的看了两眼。
小福宝道:“爹爹,小哥哥,你们看,我们好像挖到东西了!”那东西并不在垄子上,是在沟壑之间,所以翻垄子的时候,牛大三人从未挖到过。