可为什么样样都没有人家普通菜市场好。
为何黑市还有这么多百姓前来购买菜啊？
而且啊，这群人可不比普通菜市场的人多，相比较之下，黑市的百姓好似更加多似的。
因为，黑市也就是鸽子市，既然都说是黑市了。
那黑市市场里面卖的东西和吃的一些商品，自然是要相较于普通菜市场贵上很多的价钱的。
归根结底，那是因为黑市售卖的货物和商品不需要票据。
为什么不需要票据？
当然是因为黑市其实就是一处二道贩子的聚居地。
倒买倒卖知道吧？
没错，其实黑市市场的经营就是有一些像是倒买倒卖这种因素的。
但是，要知道倒买倒卖在这个时代若是被发现，那是要被抓进去吃牢饭的啊。
可是黑市的摊主却是不一样，他们和倒买倒卖最大的原因那就是他们合法。
没错，就是合法。
总而言之，黑市成立的时间非常的久远。
主要吸引人前来购买商品的目的，那就是不需要凭任何的票据，价格虽然高了点。
但是能供应人们的需求就已经足够了啊。
而之所以黑市来前来购买商品和菜人多的原因，那就是因为他们这些人已经去普通菜市场逛了一圈。
结果发现普通菜市场根本就买不到他们心目中的菜了。
那是因为普通菜市场所售卖菜的价格非常的便宜。
而且你知道么？
那些当天现杀的黑猪肉，还有一些当天刚采摘新鲜的蔬菜，全都是早上四点半同一时间进行售卖。
可以这么说。
早上四点钟，明明还没有到菜市场开摊的时间点。
百姓们便是已经一个个的早就来到了普通菜市场的摊位前开始排队了起来。
不过么，不管是现杀的黑猪肉还是新鲜的菜，无一例外。
它们全都是定量的。
也就是说，抛开给厂子采购科留下的，再加上一些熟络的食堂，亦或者是高干子弟家庭这些以外。
剩下的菜和肉，这些摊主才会拿出来进行售卖。
所以啊，什么叫做供不应求。
这个才叫做供不应求呢。
不过好在有这个黑市作为后应。
不然的话，大家伙还真是吃不上好东西了呢。
很快，两兄弟便来到了一处肉摊上。
李建国看了一眼摊位上的肉很明显的愣了一下。
因为他发现，原本的猪五花，现在全都剩下了瘦肉，而本来在猪五花上面的肥肉却是被老板剔的一干二净。
哦，也不算是一干二净吧，还是有一点废肥膘的。
只不过这肥肉相对于瘦肉来说，实在是少的有些可怜罢了。
李建国知道，这个年代，瘦肉对于大家伙来说并没有什么欲望。
因为大家伙喜欢吃的肉，全都是板油一类，亦或者是纯肥肉的那种。
因为这种肉便宜，价格不贵，而且还能练油，吃起来炖菜还有味道，特别的香。
不过，李建国却是知道，这肥肉这玩意吃多了把容易对身体造成负面影响，不是那么好。
虽然说什么肉吃多了都不好。
但是瘦肉就是比肥肉更加健康一些。
李建国看了一眼摊位上的肉，当即抬起手对着摊位上的肉切割的方式比划了起来。
当老板得知李建国要的全都是瘦肉和一点小肥膘的时候，嘴角都乐的合不拢嘴了都。
倒是一旁的傻柱，在看到这一幕后当即愣了一下。
何雨柱连忙拍了拍李建国的肩膀，皱着眉头说道：“哥，你干什么呢，买这么多瘦肉干什么啊，咱岂不是吃亏了。”
在何雨柱的认知了，肉，就是要买肥的好。
做出来的东西香，而且还非常的好做。
更重要的是，肥膘还能练荤油。
等以后留着做菜那岂不是香拽了？
这就是何雨柱的心思。
而且吧，这肥肉和瘦肉的价格可不一样啊。
不然的话，大家伙为什么这么钟情于肥肉呢？
当然是这肥肉便宜了啊。
不过，也不能说是肉的价格便宜。
这猪肉啊，众所周知，现在市面上的菜市场售卖猪肉的价格一般都是在四五毛钱一斤。
这四五毛钱呢，期间是分为等级肉的。
品相好的猪肉售价就会高一些。
不过呢，再怎么高都是不会高出五毛钱一斤的价格的。
而之所以说肥肉便宜。
是因为肥肉不压城啊。
没错，就是不压秤。
因为肥肉的重量是肯定要比瘦肉轻不少的，所以肥肉的价格自然而然就比瘦肉便宜了。
面对何雨柱焦急的眼神，李建国拍了拍何雨柱的肩膀笑着说道：“你懂什么，今天哥给你做一手老谭家的红烧肉。”
老谭家，众所周知也就是说的是谭家菜。
谭家红烧肉可是当年四九城的一绝啊。
听到李建国的话后，傻柱愣了一下，疑惑地说道：
“哥，这老谭家还有红烧肉？”
“我倒是听过这道菜，不过以前我也没见你做过啊。”
谭家菜是他父亲何大清的手艺，当天更是收的第一个徒弟就是李建国。
所以，对于自家大哥李建国会做谭家菜，傻柱并没有感到奇怪。
只不过的是，他还真就没有吃过谭家红烧肉这道菜，而且也没有见过。
李建国神秘一笑，“瞧好吧。”
很快，老板就提着一个大袋子将这些肉全都装在了一块。
本来是傻柱想着付钱的，可谁知道李建国却是抢先一步将这笔账给付清了。
见此，傻柱立马不乐意了起来。
因为他知道自家哥哥李建国现在刚丢了工作，没什么钱，正是缺钱的时候。
这时候和他客气，那很显然是拿他当外人了。
李建国也知道何雨柱不是那小气的人，但也只好解释道，今天是他李建国变好的一天，是一个他庆祝的日子，所以说，今天一切都由他李建国买单。
“再者说了傻柱，你哥我以前可是在采购科干了四年啊，整整四年，你哥也是存了不少钱的。”
“可是那你之前不都赌博了吗？”
“切，赌博是输了，但是前前后后加在一块也不过才两百块钱而已。”
听到李建国的话，傻柱也点了点头。
很显然，傻柱也是清楚，按照自家大哥李建国以前的采购科的工作来看。
这两百块钱对他来说还真就不算是什么事儿。