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第75章:卤水(1 / 1)


回家的路上,姜满就问了陆老太太家中还剩下的调味料。

她在家也常常会做饭的,而做卤水用料杂且多,很多还都是可以做药材用的,家中自然是备的没有。

“那……”

姜满想说要去镇上的话在嘴中打了一个转,就变成了:“那一会我去廖大夫家一趟,我要的东西他那儿应该都有。”

陆老太太也不知道姜满要用些什么材料,她怎么说就怎么办就成了。

她说道:“行,那一会去的时候家里的包子再给他们拿上一点。”

廖大夫闭关可是在给她家逸哥儿炼药,他们帮不上其他的忙,只能力所能及的地方搭把手。

回到家后,陆老太太去晾衣服,姜满则是回屋把都需要些什么东西记下来。

为了能一次成功,姜满还用五百积分买了一份食谱大全,上面除了卤水外还有很多其他的菜品,配料比例都写的很详细,总而言之还是很划算的。

她将卤水的配料占比抄录下来,然后就拿上包子去廖大夫家。

廖大夫在闭关,院子里变成了廖川在走动晾晒炮制药材。

廖川一抬眼就看到了正进门的姜满,问道:“姜姑娘你咋这时候来了,可是有啥事?”

“给你和廖大夫送些吃的,顺便从你这拿点药材。”

一听到药材,廖川还以为是姜家谁生病了,连忙就开始过问一下情况,还问要不要去她家看诊再抓药。

姜满有些哭笑不得,这些人都那么喜欢抢话吗,每次都是不等把话说清楚就开始各种关心了。

她只能笑着解释道:“没人生病,大家都好好的呢。”

“那你这……”

“我要的这些都是可以做调料用的,打算做卤味,等做好了我再给你和廖大夫送来尝尝味道。”

廖川没听说过卤味,不过既然是姜满做出来的东西,那味道应该是不差的。

没来这里多久,他也已经被姜满的手艺折服了。

只要是姜满做出来的东西,手艺比上京中的酒楼也是不遑多让的。

都需要些什么东西,姜满都已经写到纸上了,这会儿递给廖川,他很快就拿齐了姜满需要的东西。

东西都准备好,姜满就准备打道回府了。

姜满到家时,陆老太太正看着盆里的猪下水皱眉,这些是该咋整啊。

姜满没让老太太为难,刚到家就上手开始了,刚刚已经看过做卤水煮肉的步骤了,这会儿全在脑子里记得清清楚楚的。

陆老太太负责打下手,两人很快就将东西都放进了锅里煮着。

就算那些东西洗干净了,陆老太太显然还是没有过去心里的那道坎,帮忙的时候主打一个啥也不问,看着猪大肠放进了锅里,一转脸就不看了。

灶里放了耐烧的木柴就不用管了,只要时不时过来看看火候就可以。

等到快晌午的时候陆氏她们回来,院子里已经飘起了浓郁的香味。

张氏打趣道:“每天回来都能闻到香味,这日子可真是美啊。”

陆老爷子走进来道:“哪有天天闻到,也就满儿不去镇上的时候能闻到香味。”

他这话正巧被走出来的陆老太太听到,拿着手里的木柴就要往陆老爷子身上招呼。

“你这是嫌弃我做的饭不香了,好你个老头子!”

陆老爷子连忙陪饶,这才免了一顿毒打。


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