闻言,姜钰笑了:“竟然都学会抢答了!”
“钰,我已经知道规律了,这种特别漂亮的蘑菇,或者颜色很好看的蘑菇都不能吃,有毒,对不对?”
莫卡一脸兴奋地说道。
这是她从这一堆毒蘑菇中观察总结得出来的规律。
听完莫卡总结出来的规律后,大家看着地上的这一堆毒蘑菇,一一对比,然后纷纷附和道,“确实,小莫卡说得很对呀。”
“可不是嘛,这些毒蘑菇要么长得很漂亮,要么颜色很艳丽。钰手上拿着的那个红色蘑菇肯定也是个毒蘑菇。”
“对,这个叫做红菇的,肯定是个毒蘑菇。”
等大家讨论完后,姜钰先是夸奖了一番莫卡的观察总结与分析能力,在莫卡被夸得美滋滋飘飘然的时候,才无情地公布正确答案。
“莫卡总结得很好,但是,这个红菇是无毒的,可以放心食用。”
“嗯???”闻言,莫卡瞪大了双眼。
???
怎么回事,这个蘑菇怎么不按套路出牌。
别说莫卡,其他人也是一头雾水。
见此,姜钰笑着解释道:“其实莫卡总结得很对,大部分蘑菇都可以这样判断,但并不是所有颜色鲜艳的蘑菇都有毒,同样,也不是所有长得丑的蘑菇都无毒。”
“啊?”听到姜钰的解释后,老兽人吞吐犹豫道:“可是,毒蘑菇有那么多种类,我们记不住哇!”
刚才姜钰一口气说了那么多毒蘑菇的种类,老兽人能把名字和实物对上号的只有十几种,其它的,都只是有一个大概印象。
连她都只记住了十几种,其他人就更不用说了。
“哎呀,我只记住了两种蘑菇的名字。”
“我也只记住了一点,毒蘑菇的种类实在是太多啦。”
果然,老兽人刚这样想,大家就纷纷说道。
“没事,不需要记住那么多种类,我们只捡这几种常见的、可食用的蘑菇就可以了。”
说完,姜钰就把背篓里剩下的那些、自己摘的香菇、猴头菇、鸡枞菌、牛肝菌等常见的蘑菇都拿出来,摆在地上,让大家自己看。
姜钰给他们科普这么多,并不是要他们全部记住,她只是想要让他们对这些毒蘑菇有一个大概的印象而已。
毕竟,这些兽人这么喜欢颜色漂亮的东西,万一哪天误食了怎么办?
等大家都记住了这几种常见的、可食用的蘑菇后,姜钰这才拍了拍手上的灰,站起来,招呼众人道:“好了好了,该来准备今天中午的午饭了。”
姜钰抬头看了一眼太阳的位置,估摸着现在已经是下午一点多了。
这要是以往,大家早就吃完午饭了。
但他们今天本来就回来得比以前晚,又经过绵羊产崽和科普蘑菇这两件事的耽搁,就更晚了。
所以,她现在真的好饿。
“钰,需要我们怎么做?”妮可问道。
刚才姜钰对布兰迪说过,今天中午吃小鸟炖蘑菇,这又是一个新的菜,他们不知道要怎么做。
“需要你们把储物山洞里的那只象鸟拿出来,先用冷水浸湿,再用加了盐的开水烫一下,然后拔掉它的毛,再处理一下里面的内脏。”
姜钰有条不紊地吩咐道。
“好,那我去山洞里拿那只鸟儿和装盐的陶碗。”米娅回道。
“那我就去山洞里拿其它需要用到的东西吧。”巴特也应道。
锅碗瓢盆以及陶碗陶盆都放在了储物山洞里,他去把它们拿出来。
“我来烧开水吧。”老兽人说道。
“那我就来拔毛和处理内脏。”妮可接着道。
“拔毛很慢的,可以多来两个人。”姜钰提醒道。
闻言,莫卡的阿姆丹说道,“那我也来拔毛吧。”
“我也来。”吉娜也加入了拔毛的队伍。
见大家几下子就分好了工,姜钰也不磨蹭,转而去洗蘑菇。
“钰,我也来洗蘑菇吧。”
见大家都有活干,布兰迪也不想闲着,她跟在姜钰身后,协助她洗蘑菇。
姜钰从摆放在地上的那一堆可食用的蘑菇中挑出小香菇,然后把剩下的蘑菇全都装回背篓里,和野菜一起,等会儿放进储物山洞,留着下次再吃。
姜钰挑出小香菇后,再挨个挨个地去掉香菇菌柄底部的硬蒂。
菌柄的这个硬蒂,带着泥土,既不容易清洗干净,吃下去后也不容易被消化。
处理完这些菌柄后,姜钰把小香菇放进用来洗菜淘菜的陶盆里,然后用果壳打水起来,简单地冲洗一下。
把蘑菇表面的灰尘和泥土清洗掉后,姜钰倒掉盆里的污水,然后再次从水缸里打水起来,倒进这个装了蘑菇的陶盆里。
这时,米娅一手拎着象鸟,一手端着装盐的陶碗过来了。
姜钰接过米娅手里端着的盐碗,加了一点食盐到陶盆里,然后用手搅拌均匀,等食盐彻底融化后才收了手。
“现在,让蘑菇在盐水中浸泡一会儿。”姜钰边做边对布兰迪解释道。
“钰,为什么要把蘑菇泡进盐水里?”布兰迪不懂就问。
她以为洗蘑菇就是简单的用清水洗,没想到竟然有这么多步骤,又要去掉菌柄的硬蒂,又要泡在盐水里。
听到布兰迪的疑问后,姜钰耐心解释道:“蘑菇在盐水里浸泡一会儿后,才洗得更干净。”
闻言,布兰迪更不理解了。
这些蘑菇姜钰刚刚才用清水洗过一次,已经很干净了呀?
布兰迪这副迷惑不解的表情非常明显,姜钰一眼就看明白了,她也不多说:“等会儿你就知道了。”
小香菇在盐水中浸泡了十几分钟后,姜钰用手,顺着一个方向慢慢搅动。
很快,泥沙就出来了,盐水也变混浊了。
“你看。”姜钰示意布兰迪看陶盆里这些变得浑浊的盐水。
“我明白了,原来用清水并不能真正的把蘑菇洗干净。”
布兰迪是眼见着盐水一点点变浑浊的。
眼见为实,她这下明白了,只有盐水才能彻底洗干净蘑菇。