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第92章扩张的步子(1 / 1)


办公室内,张鹤延先向苏启哲汇报了过年期间的经营情况。

过年前,公司旗下的门店已经开到了第35家。

光是过年那7天的营业额,就超过了19万。

果然,魔都人民的消费能力从来没有让苏启哲失望过。

你可别说什么“过年打工的人回老家”之类的话,那证明你对消费者定位不够清晰。

苏启哲心里很清楚,有消费能力的压根不是这帮外来的务工人员。

在魔都有房、有户籍的,那才叫魔都人。

他们愿意消费,也有消费能力。

现在洋咖啡还没有大行其道,这帮人喝上奶茶就觉得自己洋气了。

你等再过个10来年,这帮人改去星巴克喝咖啡,奶茶的目标客户又变成那帮外来打工的了。

无外乎,这两个阶层的消费能力都提高了。

暗合了那句话:不买对的,只买贵的。

我不消费点贵的,怎么跟普通的穷逼拉开身份差距?

张鹤延提到了另外一个事情:“老板,目前公司账上留存的现金有46.3万,这笔钱有点多了,咱们得考虑好是存定期,还是尽快花出去?”

这么多钱不花出去,那就是帮银行生仔。

苏启哲道:“花,必须花出去,说说你的扩张计划吧!”

张鹤延详细介绍起了自己最新修订的扩张计划。

他计划在2月底之前,将公司旗下门店扩充到50家。

3月底之前,扩充到65家以上。

这样,4月份就可以将扩张的步伐放到外省。

按照苏启哲之前跟张鹤延初步敲定的扩张计划,首批外扩的省份就有浙省和苏省。

这两个省跟魔都挨着,也方便从魔都供货。

苏启哲把加盟费定得比较低,那是为了降低加盟者的抵触心理。

可在其他地方,苏启哲挥着软刀子割肉可从来没手软。

比如,这加盟店的装修风格得按照伯爵奶茶的来,这叫全国统一。

鸿运公司会制定一个装修的预算标准,你达到标准了,我才给你供货。

从哪里买料,找谁来施工,这里面都大有文章可做。

这不,公司专门成立了装修部,就是为了指导各地加盟店装修的。

这也是为什么,苏启哲要把门店转让给赵小卉的原因。

另外,我给你培训得要钱吧!

我总部研发了新产品,找你二次回炉培训不过分吧?

……

大头,还在奶精粉的供应上。

这东西的成本有多低,苏启哲心里一清二楚。

但是加盟者不知道呀!

我按照脱水牛乳粉的市场价向你供货,不过分吧!

总之一句话:我能保证你加盟店挣到钱,但大头肯定在我这里。

古代说无商不奸,还是有一定道理的。

无论你压榨多轻,本质上也是压榨。

所以,外扩的基本策略就是直营店和加盟店并行的路子。

至少,你得在这两个省的主要城市开设有直营店,让当地人看到奶茶店的生意有多好。

再把加盟招商信息在省电视台这么一播出,才会有加盟商源源不断地找上门。

苏启哲都想好了。

先拍一个电视宣传广告,然后去省台购买黄金段的广告位。

再加上报纸刊登的招商信息,很容易就能实现千万级的人口信息覆盖。

张鹤延委婉提醒道:“老板,这又是电视广告,又是报纸刊登广告的,宣传费怕是要不少钱。”

苏启哲道:“钱的问题你不用担心,我给你个100万的预算,后面几个月门店产生的利润都投进去,不要怕花钱,这年头老百姓单纯,电视上说什么就信什么,咱们花出去100万,至少能带回来几百万的收益……”

后世某白金广告一播,老百姓疯了一样抢购的场景,苏启哲可是亲眼见过。

既然苏启哲这个老板坚持,张鹤延只能把这事列入近期的重点工作事项。

苏启哲交代道:“你现在的当务之急,是先找人把广告拍出来,咱们既然叫伯爵奶茶,走的是洋气的路线,广告的演员就得找外国人来拍……”

“我给你支个招,你找那种来国内穷游的外国人,价格便宜,反正老百姓也不认识什么外国明星,只要是外国人就行。

论怎么忽悠消费者,苏启哲见过太多成功案例了。

直接依葫芦画瓢,照抄作业就行了。

张鹤延估摸了一下上半年的工作目标,建议道:“老板,要配合您这个扩张计划,不算门店的服务人员,光是各个部门的行政管理人员和职员就至少要扩大几倍,人员现在就得开始储备了。”

苏启哲爽快道:“行,你跟人事弄一个用人计划出来,我给你批编制,无论是从下面的门店人员里晋升,还是从外部招聘人员,你们拿主意!”

苏启哲最喜欢张鹤延的一点,就是执行能力好。

你只要给他定好方向,他就会一丝不苟地做到你的要求。

虽说张鹤延在大方向上的眼光差了点,但也足够满足现阶段公司的管理需要了。

羊城,今日集团产品研发实验室。

李明傅将瓶子中的饮料尝了一口,就开始寻找感觉。

产品研发部经理赵海峰急切问道:“李总,怎么样?”

李明傅没有回答,而是先询问了刘振宏的意见:“小刘,你的意见呢?”

刘振宏道:“赵经理,我实话实说,味道还是差了一点,他们奶茶里面那股茶叶的清香味很独特,咱们生产这个奶味还是重了些。”

赵海峰发起了牢骚:“奶茶,奶茶,奶的味道重一点不是很正常吗?两家的配方不一样,味道上肯定有所差异,我觉得吧,只要奶茶一样好喝就行了……”

李明傅自从魔都回来后,就把产品研发思路告知了公司研发部门。

这实验了一个多月,还是没找到原来那股味道。

刘振宏看不惯赵海峰消极怠工的态度,直言不讳道:“赵经理,我不是针对你,但味道上确实是人家的奶茶口感好一些!”

听了这话,赵海峰直接炸毛了。

“刘振宏,你说这话就是质疑我能力不行咯?怎么不说是你鸡蛋里挑骨头?本来就不是一样的配方,怎么可能做到完全一致,你要是觉得我能力不行,大可以另请高明……”

“赵经理,小刘不是那个意思,你反应过了。”李明傅不得不出来充当和事佬。

赵海峰叫屈道:“李总,您凭良心说话,这段时间为了研发你们说的这个新产品,我们研发部都是加班加点地实验,连大过年都加了两天班,我们的付出您总得看在眼里吧?”

“赵经理,你们研发部的辛苦我心里有数,你放心,产品上市后我亲自向老板为你们请功……”

在李明傅的安抚下,赵海峰终于不再闹腾。

等走出研发部的地盘,刘振宏忍不住抱怨道:“几天能干好的活,他们硬是拖了一个多月,不就是仗着跟老板有亲戚关系在公司里磨洋工嘛!”

李明傅赶紧提醒道:“小刘,这话放心里想想就算了,说出来平白无故得罪人!”

刘振宏愤愤不平道:“李总,我真搞不懂,像产品研发部这么重要的部门,老板怎么会交给赵海峰这种人?”

李明傅叹了一口气,却不好明说。

新产品研发,历来是个充满不确定性的活。

谁也说也说不好要投入多少资源,多长的时间!

这里面,也是最容易滋生腐败的地方。

老板将这个位置交给心腹,也无可厚非。

见李明傅久久没回话,刘振宏问道:“李总,那咱们现在怎么办?要找老板施压,让赵海峰继续排班研发吗?”

李明傅想了一下,说道:“我会向老板申请试产一批奶茶,通过自有的销售渠道试试水!”

李明傅算是看出来了,赵海峰那个部门的人水平就这样,人家确实是尽力了!

在没有配方,或者是新的研发思路提出来之前,确实改进不了!

与其这样,还不如试探一下市场的反应。

李明傅心里很清楚,大公司的管理机制跟小公司不一样。

有时候你想搞点新东西,要打破的条条框框太多了!


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