想了下李金还是劝道:“小姐,上次有应该就是个意外,总不能次次都这么好运吧,而且最近是冬天,野猪一般都不会下山觅食了。”
“没事,我就是过去看看,如今天色也还早,走走也无妨。”李静桃心虚的说道。
她当然知道李金说的有道理,但她这不是在空间里放着,随时都可以出来的嘛。
见李静桃坚持,李金也没多说,直接就将马车停在路上靠边的地方。
两人刚到坑处不远的地方,走在前面的李静桃就指着李金朝着不远处的草丛里说道:“李金,刚那里是不是有只野鸡?我好像看到跑那里面去了,快快快,去那边看下。”
“野鸡?是吗?我去看看。”说罢,还真的朝着草丛的方向轻手轻脚的走了过去。
趁着这个机会,李静桃赶紧走到上次挖的那个坑里,将空间里的那头野猪扔了下去,顿时整个坑都被野猪的血液染红了。
“李金李金,你快过来,这坑里还真有野猪,看样子好像是刚掉下去不久。”李静桃伪装惊讶的说道。
小金一愣,很明显被李静桃的话给惊讶住了。
只是等他站在坑上面,望着坑里的那只野猪时,整个人就彻底的无语了。
这野猪还真的是蠢得够可以的,这么大个坑看不见就算了,大冬天的还要下山来觅食,这时候能找到什么食物呢?
“小姐,你运气还真不是一般的好。你等着,我这就下去把他抬上来。”说罢,李金作势就要跳下去。
“等等,目测这野猪至少得有四百斤,你想过没有,你就是跳下去了,怎么抬得上来?你在这里等着,我回去喊李木和李水过来帮忙。”
说罢李静桃就转身疾步朝着村尾的方向走去。
直到几人将野猪抬了回来之后,罗氏才相信那个所谓的坑又逮到一头野猪。
于是李静桃随意挖了个坑,然后逮到两只大野猪的事就这样一传十,十传百给传了出去。
当然这些都是后话。
看着这足足几百斤的肉,李静桃已经在心里默默算计着能够做出多少斤的腊肉出来了。
这个时代还没有腊肉,一来这里贫困人居多,连饭都吃不饱,又如何会研究出腊肉这种荤食呢?
所以她这时做出来倒也算是个新鲜玩意。
主要还是因为这腊肉耐放,如果保存得当的话,放个一年半载是完全没问题。
看来她也应该将这腊肉给安排上,主要就是这腊肉不太容易模仿,配方太过复杂,可以是个长久的生计。
后期哪怕有人模仿,味道也不及自己做的,来的更正宗。
很快下人就将野猪分了,骨头李静桃打算先放着,如今冬季,比起现代的冰箱,有过之而无不及。
倒是可以放上十天半个月,而且过几天新屋乔迁时还能用得上。
另外就是猪下水了,一套猪肠应该就不够了。
“李夏,明天早上你再去张叔那里买上几幅猪下水,我明天一早就要用上。”李静桃一边割肉一边吩咐道。
“好的,小姐。”
晚餐过后,李静桃就安排几人切肉的切肉,腌肉的腌肉,调料的话就她自己调好,还有盐。
这时候的盐可不像现代那样便宜,这里可以说盐才是最贵的那种,而且还是粗黄粗黄的那种,还真不是一般的劣质呀。
“桃宝,你这是要做何呀?”罗氏手里虽然一直忙着,但心里却疑问道。
上次那头野猪拿到县城里卖还得好几两银子,这如今,看桃宝这架势,好像是准备全部自己吃一般。
这么多肉,哪怕再怎么腌制也不可能吃得完吧。
“娘,我准备做腊肉,只要你们按照我说的做,保证你们能尝到不一样的肉食。”
接着又跟众人说了要怎么切肉,多薄多厚,要多少肥肉和瘦肉相间隔等等。
卫青寒也在一旁帮忙,不过看他笨手笨脚的,很明显就是没干过这种活计。
李静桃笑笑,走到他旁边蹲了下来,拿起一旁的猪肉摊开。
“要这样切,刀子斜一点,切出来的肉片才会薄,这样腌制出来的肉就更入味了……”
现在是冬天,李静桃就这么拿了一小会刀子就感觉到手有点麻了。
再看下大家的手,都是又红又肿,于是李静桃又去烧了一沟火让大家烤着身子再操作,身子暖和了,切起肉来也快很多,效率立刻就提了上来。
不得不说,这大夏国雨林村的冬季是真的冷,看来暖炕是必须得安排上了。
“庄叔,你来下,上次我不是说那暖坑吗?画稿我现在画出来了,你看下还有什么不懂的地方就问我,没问题的话明天就要开始造这暖坑了。”
说罢就将自己昨晚画出来的画稿递了过去。
因为时间上已经很紧迫了,没几天她就要乔迁,不过还好这暖坑造起来不必费太多人力,只要材料凑全了,一两天就可以彻好。
材料也很是简单,就是青砖和一些比较特别的黄泥土,这些都难不倒从小到大在这雨林村长大的李大山。
“妙呀,桃宝,你这脑袋还真是好使,这图纸出来,你庄叔我不懂的地方都懂了,成,明日我就安排人造这暖坑,不出三日,绝对给你一个满意的暖坑。”
“那就有劳庄叔了。”
搞定了暖坑,基本上问题就已经不大了。
瓷器今天也已经到了,张叔也是完全按照她的尺寸给做出来,可以说是非常的完美了。
除此之外,她还要再上县城去打造一些火锅铜炉,因为她想念现代的火锅了。
当然,想要吃火锅,第一时间必备的就必须是火锅铜炉了,还有火锅底料。
这雨林村就跟现代的四川人一样爱辣,属于一个无辣不欢的村子。
那味道,李静桃作为一个现代的广东人都很是回味。如此一来她要买的东西就多了。
看来她要拿张纸列出来自己需要买的东西,找个日子一起到县城全部搬回来才行。
过两天李榆荣和李榆华今年就要彻底的放假了,届时再去买也还来得及,顺便带两人好好逛一下清泉县。
两人从出生那天起,就没一天好日子过,不是挨饿就是挨打。
好在他们是男儿身,老王氏再怎么讨厌也会看到他们能为李家传宗接代的面子时手上留情几分。