刚到卯时，林家除了几个人小孩都起床了，今日就要开业了，林老太去厨房点火，柳云溪掌勺，李玉兰和王双双打下手。
先把猪蹄排骨棒骨这些费时间的东西焖下去，然后切一盆肉丝，备着一会炒菜用，王双双在一旁择菜洗菜，剁肉馅的活自然交给了李玉花。
李玉花挥舞着两把菜刀，没一会一堆肉就剁成了肉末，刚好柳云溪的蛋皮也做好了，卷好就放锅上蒸，蒸完还剩了一半肉馅，拿出昨天晚上泡的糯米，把肉捏成丸子的形状，再放在糯米里面滚一下，一个圆滚滚的珍珠丸子就做好了。
这个做起来倒是简单，为了节约时间，李玉花和王双双都帮着一起来弄，全部弄好后，在锅里又放了几层蒸屉，所以费时间的菜就基本上弄完了，炸鸡和炒菜都等客人点的时候现做，这样口感会更好。
林家父子几人也没闲着，把牌匾装下去，拉上红绸带，旁边挂着几串鞭炮，一会等到了吉时就点。
做好全部的准备，所有人都松了口气，林老太把几个小孩全都叫起来，简单吃了点东西后，就等着开业了。
“娘，还有多久开业啊，我都等不及了。”林均枫拉着王双双的袖子晃悠。
林灏然和林文勋眨巴着眼睛，同问。
林老太笑着敲了每个小子的头：“等天亮了就开业了，这么大的人了，还没有妹妹沉得住气呢。”
苏谨衡看着“沉得住气”的林辰汐，脑门都要点到地上去了，有没有可能她不是沉得住气，只是困呢。
终于，在所有人的期待中，天亮了，锅里的肉也顿香了，他们这铺子在街道最繁华的地段，所以虽然天才刚刚亮，街道上已经来来往往有了许多人，有大户人家的小厮，也有进货的商人。
无一例外，只要从铺子门前路过的人，都会被从里面传出来的香味吸引，所以等林老大开门的时候，门口就已经驻足了好些人，他反应也够快，随即拱手道：“各位街坊邻居，今日我们万福来食肆开业，前三日所有菜品半价，欢迎大家进店品尝！”
众人一听半价，又闻着里面的香味都有些蠢蠢欲动，这时人群里有个小厮打扮的人大声说道：“虽说是半价，可我们不知道你的菜品多少银子啊，若是价格本身就贵，咱们不就被忽悠了嘛！”
“这位小哥请放心，我们家食肆价格公道，童叟无欺，所有菜品价格在菜单上都是明码标价，可以根据自己的情况来点单。”林老大从容应对着，在菜单上标价格，这还是林辰汐想出的法子。
那小厮也是个爽快人，听林老大这么说直接走进了铺子，拿起菜单开始点菜，菜单上还特意标注了大份和小份，可以说十分的贴心，有了这个先例，后面的人也不犹豫了，所有人鱼贯而入，瞬间把铺子里面挤满了，还有些没位置的还在外面排着队。
许是刚刚在门口就闻到了香味，所有进店的人基本上都会点一份猪蹄或者排骨棒骨，这种大口吃肉的感觉，可真是太香了。
客人多起来后，所有人都忙得打转，林老二和林老三负责端菜收盘子，林文勋负责点单，林灏然和林均枫拿着抹布擦桌子，厨房里面李玉兰和王双双切菜洗菜，林老太烧火，林老头蹲在角落洗着盘子。
所有人分工明确，忙却不乱，而苏谨衡嘛，就负责看着林辰汐，见所有人都点的肉食或者炒菜这些，却没有一个人点炸鸡，林辰汐拉了拉狗蛋，让她去厨房给柳云溪传句话。
为什么她自己不去呢，因为她太矮了，现在正是忙的时候，她怕别人一个不注意把她踢飞了。
狗蛋来到厨房把林辰汐的话带到后，柳云溪笑着骂了声小机灵鬼，可手上的动作却没停，没一会，香喷喷的炸鸡出锅了。
林云溪把炸鸡端给林老三，嘱咐了几句，林老三把炸鸡和一杯果汁端到先前那小厮桌上，那小厮一愣道：“是不是搞错了，我没点这个啊。”
“这位客官，因为您是我们开业第一个进店的客人，所以今天送你一只炸鸡，吃一口炸鸡再喝一口果汁，那可是快乐似神仙啊！”他说话时故意提了提音量，周围的人都好奇的看了过来。
小厮一听就拿起炸鸡尝了一口，这一尝就停不下来了，虽然已经吃饱了，可他还是忍不住吃了整只鸡。
其他人看了他这样，也都抢着点炸鸡，这火爆的场面看得林老大眉头直突突，他可从来没见哪家铺子生意这么好过，这可多亏了他的好闺女啊。
看着二弟三弟忙得脚都晃出了残影，林老大走出柜台高声道：“各位客官，今日小店第一天开业，所以就准备了十只鸡，没吃到的，可以来柜台交定钱预定，明日来吃也是一样的。
很多人听到只有十只鸡还有些遗憾，又听到可以预定，忙到柜台交了银子预定，不光炸鸡，其他菜品也是可以预定的。
终于，所有的食材都卖光了，他们不得不提前收工打烊，因为有了预定这个环节，排队没吃到的顾客也不恼，掏出银子预定了，等着明日来吃。
关门后，李玉花揉了揉酸痛的肩膀，瘫坐在椅子上，其他人也没好到哪去，都累得不轻，林老大看着账本算了算，今日一共赚了三百八十两又二钱银子。
李玉花一听就高兴得蹦起来，身上也不痛了，一天居然都能赚这么多银子，换做以前她是想都不敢想的。
柳云溪看着明日的预定单子，有些发愁，这肉还好说，等会去找屠夫说说，明天提前给她们留着就行，这鸡怕是要去村子里收才够，现在有些家饭都吃不饱，又哪里有多余的粮食喂鸡，短时间倒是够，可长时间下去怕是供应不上。
想到这些，柳云溪就提了出来，想让大家一起想想办法，大家七嘴八舌有说去邻村挨家挨户问的，有说多跑几个地方买的，可都不是长久之计。
林辰汐此时开口：“娘，你想不想帮村子里面的人都过上好日子呢？”
柳云溪一愣：“娘倒是想，之前家里日子苦，乡里乡亲都帮衬不少，可咱们家现在虽说赚了些银子，但让村子里都过上好日子还是很难。”
“娘，授人以鱼不如授人以渔，咱们家要做生意，需要的食材自然是不少，蔬菜瓜果、粮食肉禽都是需要的，到哪儿都是花钱卖，何不让大家跟着我们一起赚钱呢。”
林老大听着三岁闺女说出这番话实在是有些震惊，同时震惊的还有苏谨衡。