费了一番工夫,可算是把猪蹄的毛拔干净了。
接下来,冷水下锅焯水,放入葱姜蒜去味,小火慢炖。
大料也安排上。
为了吃个酱猪蹄,还真是麻烦。
猪蹄虽然不贵,没肉票也容易买到,但处理起来还真是麻烦。
而崔大可也是有段时间没吃酱猪蹄了,这突然就很想吃,于是,搞了点回家来。
有了个硬菜,再将就着来个小炒白菜和萝卜汤,也就下酒菜了。
这边崔大可在忙着,后院许大茂家可是热闹。
许大茂两口子吵着,虽然关着门,但效果却不是太好,还是有一群人围在许家的门外。
就算看不到,听着许大茂两口子吵架,也不乏幸灾乐祸的,例如傻柱就乐着。
忽然,许家的门被打开,许大茂就把张招娣撵出来。
“怎么把粮食送人的,给我怎么要回来。”许大茂不当人了。
就许大茂这态度,要是张招娣不去贾家把几斤棒子面要回来,她也就别回许家了。
许大茂也是迫于无奈才娶了张招娣,他对张招娣可并不满意。
结了婚,没个父母管着,许大茂可谓放飞自我了。
现在就是许大茂当家做主。
至于邻里如何看他,许大茂也不是多在乎。
他许大茂在大院里的风评本就不怎么好。
这次,许大茂主要也是敲打张招娣。
只是几斤棒子面,许大茂并不是多看重。
但这个头却不能开。
也让张招娣早点和贾家划清界限。
被许大茂撵出家门的张招娣就苦着脸了。
此时,张招娣也是为难,她还能不清楚贾张氏?给了贾张氏几斤棒子面,想要回来基本上是不可能的。
另外,她的把柄还被贾张氏攥着。
但许大茂态度恶劣,她如果不能去贾家把几斤棒子面要回,许大茂估计就不让她进家门了。
因此,张招娣也就是左右为难。
要不是把柄被贾张氏攥着,她才不想接济贾家呢!
毕竟也是没办法。
且不说张招娣在这纠结着,酱猪蹄的香味已经从前院崔大可家厨房传出了。
很快,整个前院都是闻到了,渐渐的,就是中院都有人闻到了。
“这可真香,谁家吃肉了?”
“香味是崔大可家传出的。”
“崔大可弄了点猪蹄回家。”
“猪蹄也能这么香?崔大可的厨艺怕是能和傻柱比了。”
“这厨艺好坏,其实也就看油和调料,舍得多放点食用油,再放点大料,这做出来的肉菜还能差?”
……
贾家的棒梗小当,二大爷家的刘光天刘光福,还有三大爷的阎解放和阎解旷等,都是馋着。
“棒梗,晚上来叔家吃饭。”崔大可对棒梗说。
一听崔大可这话,棒梗就很高兴。
对自己的好大儿,崔大可还是比较大方的。
另外,贾家的环境不怎么好,要是不管,棒梗迟早会长歪,于是,崔大可也就打算管教点棒梗。
正好棒梗也和崔大可亲近,基本上崔大可说的,棒梗也都能听。
像小当虽然很可爱,但毕竟不是崔大可的种,崔大可都懒得管,长歪了就长歪了呗!
在邻里看来,崔大可热心肠,为人实在,又和棒梗投缘。
傻柱接济贾家,肯定就是馋秦淮茹的身子,他下贱。
但崔大可要是接济贾家,在大家看来,一方面是同情贾家,另一方面就是和棒梗投缘了,而要说崔大可馋秦淮茹身子,看着也不像,不能凭空污人清白的。
对傻柱那货,秦淮茹的吸引力很大。
但秦淮茹对崔大可的吸引力真没多少。
毕竟崔大可早就不是刚穿越过来时了。
再说了,崔大可他毕竟是感受过了。
知道了棒梗是他儿子,让崔大可不管不顾,他还是做不到。
可以的话,崔大可还是希望棒梗能有出息。
这时,后院的张招娣终于是硬着头皮去了贾家。
中院。
贾家。
张招娣上门来找贾张氏要棒子面。
“没有,送出去的哪有要回的。”贾张氏没好气的说,她还嫌贾张氏给她的棒子面少呢,让她把棒子面还给张招娣,怎可能?
三斤棒子面也毕竟是三斤棒子面。
再说了,凭本事要的为什么要还?
“你先把三斤棒子面还给我,以后我再给……”张招娣话还没说完就被贾张氏打断了。
“你也不想你以前是寡妇的事实被许大茂知道吧?”贾张氏低声说着。
张招娣气的说不出话来。
知道张招娣嫁给许大茂之前是寡妇的在这大院就有三个人,贾张氏是一个,秦淮茹是一个,再就是崔大可了,是贾张氏自己告诉秦淮茹的,而秦淮茹又透露给崔大可知道。
但对于张招娣的底细,贾张氏知道的最多。
贾张氏说张招娣在乡下偷汉子,半开门,过于抹黑了,但张招娣也的确是有一点不正经。
以许大茂的性格,要是现在知道了张招娣的过往,一准要提出离婚。
这刚和许大茂结了婚,好日子才过上,张招娣可不想离婚。
于是,张招娣也只能先稳住贾张氏了。
当张招娣空着手回了许家,许大茂就是一番敲打。
而张招娣也向许大茂保证了以后不会再接济贾家。
另外,许大茂也说了,以后每个月给张招娣10元,就是家里的开支。
以许大茂的工资和额外收入,每个月少则40元往上,多则50元或60元。
不过,小两口的开支,每个月10元也绰绰有余了,当然,想吃点细粮和肉就难了。
……
崔大可家。
三个菜,一个硬菜酱猪蹄,一个小炒白菜,还有个萝卜汤。
而崔大可喝着小酒,棒梗吃着一碗棒子面粥,还有个窝头。
“崔叔,你做的这酱猪蹄可真好吃,我看你的厨艺比傻柱都强。”棒梗边啃着猪头,边吹捧着。
虽说崔大可听着还是有点高兴的,但也有自知之明。
就厨艺这方面来说,崔大可也就马马虎虎,比傻柱还差了一大截。
但崔大可也没打算在厨艺方面追上傻柱。
虽然厨艺水平是差了些,但舍得放食用油,舍得放调料,做出的菜也是香。
通过和棒梗的接触,崔大可也发现贾张氏和秦淮茹都不会教育孩子,棒梗要是被贾家婆媳教下去,肯定废了。
一顿饭吃完,棒梗还帮崔大可把碗洗了,看,这孩子还是挺懂事的。
饭后,崔大可也没什么事,就在院子里走走。